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要
文/原点科普
编辑/原点科普
世界之大,无奇不有,从埃及塘鲺到小龙虾,这些入侵我国的外来物种,全被吃货啃得连渣都不剩。今天咱们就盘点10大最丢脸入侵物种,千里迢迢来到中国,却被咱们吃成濒危。
第十位 埃及塘鲺
说起埃及塘鲺,想必大家并不陌生,它的老家在埃及那嘎达,又名革胡子鲶、埃及胡子鲶。它的辅助呼吸器官非常特殊,有着超强的适应能力,在脏乱差的环境中也能生存,无论是沼泽、下水道,还是粪水池中都可以繁殖。
不仅如此,它们还会吃垃圾,包括一些死去动物的尸体,曾被认为是“最肮脏的鱼”,让吃货也望而却步,在中国泛滥成灾。万万没想到,如今要靠人工养殖才能满足市场需求。
作为一个吃货大国,我们绝不允许任何能吃的物种在国内泛滥,更何况埃及塘鲺味美肉鲜,刺又特别少,而且还富含高蛋白和微量元素,这样的美味怎么能浪费呢,必须端上我们吃货的餐桌。
原点至今记得,上大学时街边吃烤鱼,很多都是用的埃及塘鲺,它不仅价格低廉,而且肉质细嫩多油脂,做烧烤再合适不过了,现在想起,不自觉的哈喇子流了一地。
第九位 牛蛙
牛蛙起初叫“非洲牛蛙”,是一种体型庞大的蛙类,最大的可达到4斤左右,主要靠吃水中的小鱼小虾为生,当年美国人不知天高地厚,曾引进牛蛙来一睹芳容,没想到牛蛙不仅声音洪亮,而且攻击性很强,把老美搞的烦不胜烦。
1959年被中国引进后,牛蛙的好日子算是到头了,在第一次“入侵”中国时,牛蛙几乎找不到天敌,没过多久它就开始嘚瑟,在中国泛滥成灾。
然而对我们吃货来说,这是先礼后兵,人们发现牛蛙肉质鲜美,富含高蛋白,皮还能入药,瞬间成了一道美味的下酒菜,仿佛连皮到肉都成了宝贝,牛蛙在中国大厨的手中,不管是爆炒还是涮火锅,那味道都是极好的,深深的拨动着吃货的味蕾。
连老美来中国吃过牛蛙后都大惊失色:Oh my god,这还是俺们那嘎哒的牛蛙吗?此时必须给我们的中国大厨点个赞,让一个本来泛滥成灾的物种,摇身变成供不应求的美食,还带动了牛蛙的养殖产业链,让我国成为牛蛙出口的大国之一,促进我国的经济发展。
第八位 海星
海星又称“海底蝗虫”,千万不要被它可爱的外表欺骗了,它可是个“美丽杀手”,并且没什么天敌,专食蛤蜊、海蛎子,海星会先用腕足把蛤蜊包住,等待蛤蜊缺氧打开外壳,然后把胃伸进贝壳里,包住柔软的贝肉将其消化吃掉。
不仅如此,海星还有着极快的繁殖速度,21年在青岛胶州湾开始泛滥,这时候我国的吃货们不淡定了,怎么能做赔本买卖呢?既然海星吃掉了蛤蜊,那我们就吃掉海星,中国厨师申请出战,是时候展现真正的技术了。只有想不到的,没有做不到的,各种烹饪海星的方式层出不穷,味道也是嘎嘎香,让吃货们大饱口福。
商家闻风而来,开始大肆收购海星,导致海星的价格水涨船高,甚至卖到十元一斤,当地渔民喜出望外,吃货的力量真的不能小觑,海星都想哭了,刚被打捞上岸,就一扫而光,再次造成了供不应求的局面。
第七位 巴西螃蟹
每年都能见到巴西螃蟹泛滥的消息,为了产卵时的那一哆嗦,农田里、树林中、道路上全是螃蟹,司机苦不堪言,汽车修理厂却乐坏了。
看的中国吃货们那是干着急,这么多美味佳肴,你们看不到吗?我们都准备好开席了,统统运过来,我们给你分分钟消灭,嘎嘎以嘎斯,别看它们在巴西那嘎达,嘚瑟的不得了,让它们来中国试试,吃到它想逃回国。
之前听过相关报道,称巴西螃蟹大举入侵,并在中国肆意产卵,都过去这么多年了,你哪只眼睛看见螃蟹泛滥了,犯我中华者,吃的它怀疑人生。这种甲壳类的小螃蟹,虽然个头不大,但拿来清蒸或者红烧,那都是极好的,只要它敢在街上瞎溜达,就会被烧烤摊老板串成串,直接烤熟吃了,孜然味 嘎嘣脆。
第六位 生蚝
生蚝是牡蛎的别称,吃货眼中的烧烤一哥,其实它也是外来物种,老家在丹麦那嘎达,但丹麦人觉得生蚝长相丑陋,不敢吃它,并且丹麦官方喊话中国支援,而我国的吃货们也从未让人失望过。
生蚝出口到中国以后,国人的智慧瞬间把它变成美食,生蚝风味独特,肉质细嫩,既可清蒸又可煲汤,生蚝看着个大,其实把壳掰开,蚝肉一口就干掉了,最受欢迎的当属夜市的烤生蚝,一年四季的烧烤摊子都少不了,据说吃生蚝能起到壮阳的作用,更是成了无数男同胞的福音,难怪夜市上吃生蚝的大部分都是男性, *** 都懂得。
搞得生蚝都懵圈了,这是啥情况?俺是来入侵的呀,咋还硬生生被吃到涨价呢,从5块钱一斤吃到8块钱一斤,吃的俺连壳都不剩,俺不想泛滥了,俺想回家找妈妈。
第五位 罗非鱼
罗非鱼的老家在非洲那嘎达,也叫非洲鲫鱼,在非洲随处可见,但非洲人并不爱吃,罗非鱼在别的国家也有,它有着极强的生存能力,属于杂食性鱼,大家都说它命硬,能适应任何环境,而且其繁殖能力也很强,不停的在造小鱼,所以价格也很便宜。
它来到中国后,因为其肉质鲜美,营养丰富,成为很多吃货餐桌上的常客,被中国的吃货吃到没尊严,还被赋予了“白肉三文鱼”的美名,跟中国绝大多数鱼类一样,只需要简单的烹饪即可食用,不管是清蒸还是红烧,味道都是极好的。
此时屏幕前的你估计都会抢答了,肯定又要人工养殖了吧,恭喜您答对了,最后为了满足市场需求,不得不人工养殖。你想要看到这种鱼,只需要前往烧烤摊就行了。
第四位 斑马贻贝
斑马贻贝的老家在黑海那嘎达,贝壳上长着斑马花纹形条纹,这是一种水生的软体动物,主要吃浮游生物,体型不大,但繁殖能力特别强,周围一切生物都能被它吞噬,直接影响了水域的生态平衡,造成严重的经济损失,好多国家都拿它没辙,但它却入侵了中国,直接被我国的吃货们盯上了。
斑马贻贝的肉质鲜美,吃起来嘎嘎香,让吃货们欲罢不能,不怕它繁殖快,就怕它跟不上吃货的吧唧嘴,更不用担心它会破坏中国的水域,因为它刚刚长大,就被中国厨师带到了厨房,指定是芭比Q了,一首《不想长大》送给它,我不想我不想不想长大,长大后我就被吃掉啦。
第三位 白玉蜗牛
白玉蜗牛的老家在非洲那嘎达,有的个头长达20厘米,也算是蜗牛中的巨无霸了,差不多是跟牛蛙同时期“入侵”我国的,白玉蜗牛以果树、庄稼为食,是一种闻名世界的害虫。
不幸的是,它来到了中国这片沃土上,白玉蜗牛在刚开始入侵时,我国农作物确实遭受到一定的损害,但国人凭借聪明的智慧,很快将它变成餐桌上的美味。
白玉蜗牛浑身上下都是宝,富含高蛋白、氨基酸等营养成分,而且脂肪含量很低,绝对是吃货口中的“王中王”。男人的加油站,女人的美容院,又被吃到供不应求,要靠人工养殖来满足市场,而且还是有多少就能吃多少的节奏,也是很多法式餐厅的招牌菜,高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式,忙碌了两小时之后,陈师傅开始焗蜗牛。
第二位 亚洲鲤鱼
亚洲鲤鱼并不是一种单独的鱼类,而是老美对草鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼及鲤鱼这些鲤形目鲤科鱼类的通称,最初老美为了解决水域问题从中国引进亚洲鲤鱼,没想到的是,亚洲鲤鱼不仅帮老美解决了水域问题,把他们本土的鱼类也顺带解决了,甚至能对人类造成威胁。
鲤鱼跳龙门可不是浪得虚名的,曾经有位游客,就被亚洲鲤鱼的神龙摆尾扇了个耳光,那是 *** 打脸啊,脸都被打肿了。
老美也想尽了各种办法,然而对亚洲鲤鱼的泛滥,并没有起到什么卵用,最后老美出了个损招,就是选择“物归原主”,把45万公斤的亚洲鲤鱼卖到中国,既解决了它们的泛滥问题,又获得了一笔财富,可谓是一举两得。
然而这些鲤鱼对我国吃货来说,就这个feel 倍儿爽,天空飘来五个字儿,那都不是事儿,是事儿也就烦一会儿,一会儿就完事儿。
第一位 小龙虾
小龙虾的老家在美国那嘎达,因其较强的繁殖和适应能力,曾在当地一度泛滥,引起不小的轰动,老美对它们无可奈何,几经辗转它从日本到了中国。
我国最初引进它的目的,是把它作为牛蛙的饲料,结果这玩意太能嘚瑟,破坏我国的生态系统,叔可忍,婶不可忍,吃货大军挺身而出,哪怕它造小虾的能力再强,也逃不过酸香麻辣的熏陶,别看它张牙舞爪的,拿来清蒸、麻辣或蒜蓉,那味道都是极好的,尤其是夏季的路边摊,烧烤小龙虾和啤酒,已经成了最佳搭档。虽然现在的售价很高,但很多吃货还是几斤几斤的点,吃到根本停不下来。
有些人怕饭店的小龙虾处理不干净,也可以在家自己做,现在超市都有卖烹饪小龙虾的调料,做出来的味道也是别有洞天,所以压根不用担心它会在我国泛滥,我国这么多吃货大军,它长的再快也跟不上吃货的步伐,吃货们还想让它繁殖的更猛烈些呢?
现在很多小龙虾都是人工养殖的,因为爱吃小龙虾的人实在太多了,单纯野生的小龙虾根本就不够吃货塞牙缝的,如果原点没有猜错的话,此时的你可能正在吃着小龙虾,喝着啤酒呢,那叫一个爽啊!