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文
摘
要
14元/斤的 *** ，7元/斤的黄瓜……近段时间，飙升的蔬菜价格成为不少市民热议的话题。
“现在的蔬菜和肉的价格差不多了，这样的状况不知道还要持续多久？”不少市民表示。
蔬菜价格普遍上涨 不少菜品涨幅超50%
“豌豆尖12元/斤、西蓝花10元/斤……”10月27日，记者来到江阳区石马沟农贸市场时，不少菜贩正吆喝着当天的蔬菜价格进行售卖。
记者了解到，目前市场上在售的蔬菜价格普遍上涨，而且涨幅较大。一位菜贩告诉记者，蔬菜较一个月前的价格上涨了30%，部分品种涨幅超50%。“以前本地小白菜1.5元-2元/斤，现在最少要3元/斤。”这名菜贩说，较高的价格对近段时间的生意造成了影响，明显感觉这几天买菜的人少了，生意大不如前。
与市场零售相比，蔬菜批发的生意相对较好。10月27日上午，记者在海吉星农产品批发市场看到，不少菜贩正开着车前来批发蔬菜，但聊起蔬菜的价格，不少菜贩也忍不住摇头叹气，“这几天菜价真的贵，生意不好做啊”。
在一家售卖花菜的商铺前，王大姐和丈夫开着面包车前来进货。“再贵还不是要买。”王大姐说，最近一个月，不少蔬菜批发价涨了近一倍，涨幅最大的是 *** 、花菜、西蓝花。以前 *** 的零售价4、5元/斤，现在要卖到14元/斤，花菜价格的涨幅也比较高，“这几天还是按着以前的量进货，只是那些涨幅较大的蔬菜因为买的人少了，进得也就要少点。”
记者从海吉星农产品批发市场了解到，一个月前，花菜的批发价1元/斤，如今涨到5.5元/斤；水白菜的价格从0.2元/斤涨到1.5元/斤。不过，南瓜、冬瓜等蔬菜没有受到太大影响，价格波动不大。
市民吐槽 蔬菜贵了就买点干货来代替
当前的高菜价，让不少市民买菜时多了一份考虑。
在石马沟农贸市场买菜的张女士表示，因为菜价上涨，她最近就少买蔬菜。“虽然贵，但每天还是要吃，10元/斤的豌豆尖去晚了还买不到，品相好点的要卖12元/斤。”看着当天购买的蔬菜，张女士说，两根黄瓜14元，煮个素菜汤都赶上一斤肉的价格了。
面对较高的菜价，不少市民对近期的菜单作了调整。“蔬菜贵了就买点粉条来代替。”市民黄女士说，因为菜价上涨，她只好选择其他一些干货来代替，不过针对一些当季的蔬菜，想吃了还是会买一点。
王大姐告诉记者，最近来买菜的市民都会吐槽菜价贵，但吐槽完了还是会买一些。不过，对于涨幅特别大的蔬菜如 *** 等，不少市民问了价格后就直接走了。
多种因素影响 蔬菜价格将维持较高水平
蔬菜价格为何会出现如此大的涨幅？“我进菜的那个云南老板的菜地受灾，今年不少蔬菜都减产了。”江阳区石马沟农贸市场一菜贩告诉记者，今年的灾害天气对不少外地蔬菜造成了严重打击，而且不少蔬菜是在即将收获前受灾，情况很严重，“老板说现在地里的菜快挖光了，接下来可能还要涨价”。
“地里不出东西，产量少了，价格肯定要上涨。”海吉星农产品批发市场商贩分析的原因，记者在泸州市经作站副站长李小孟处也得到了证实。
李小孟介绍，今年前期的高温干旱，加上后期的低温阴雨，导致蔬菜产量降低，本地辣椒、茄子、秋黄瓜等都是主要受灾种类。外地蔬菜从9月开始连续遭受低温阴雨天气影响，再加上采摘和运输等成本上涨，导致目前泸州在售蔬菜价格普遍出现了较大涨幅。
针对目前的状况，李小孟分析认为，蔬菜产量受温度影响较大，如果长期保持当前的低温阴雨天气，产量无法提高，蔬菜价格将维持在一个较高水平。待天气好转后，蔬菜价格才可能会恢复正常。
川江都市报记者 燕伟民 摄影报道
