本
文
摘
要
梅洛被认为生活在赤霞珠的阴影下。
梅洛（Merlot）葡萄品种，种植相对容易，葡萄酒因其果香丰沛、单宁柔和的特质，备受消费者喜爱。这些特点使梅洛在世界各地种植广泛，但常被用来酿制简单易饮的单品种葡萄酒，定位在相对低端的价格区间。
梅洛是波尔多最为广泛种植的葡萄品种，也是一个出色的混酿品种，与更为紧涩、单宁含量更高的赤霞珠搭档完美。“梅洛的柔滑感能填补赤霞珠在中段口感上的表现空缺”，是世界各地的酒庄里经常能听到的一句话。
但是梅洛要酿造出国际一流水准，并能与世界最伟大的其他品种佳酿相媲美，则又是另一回事。优质梅洛不少，但真正具有值得称道的复杂性、结构性和陈年潜力的卓越佳酿，只出现在这风土绝佳的三个地方：波尔多右岸、托斯卡纳、瑞士提契诺地区（Ticino）。
今天我们就为大家盘点一下国际均价最高的顶级梅洛酒款。土豪们不妨看看，除了柏图斯，还有什么可以喝的。
01 | Petrus
国际均价：24145元左右（税前）
无论从品质还是价格上，位于波美侯（Pomerol）的柏图斯酒庄（Petrus）都绝对有着凌驾于其他波尔多酒王的实力。
Petrus是Peter的拉丁语拼法，酒标上的老人头像就是圣彼得（Saint Peter），耶稣的十二使徒之一。在酒箱和酒庄门栏上的交叉钥匙，则是出自《圣经》中耶稣交由圣彼得掌管的天国钥匙。
在波尔多诸多华丽的顶级酒庄中，柏图斯酒庄可以说是一股“清流”，这里并没有像拉菲等左岸酒庄那样雄伟的城堡，仅有一个品酒室和一个酒窖，简洁到令人难以置信。正因为如此，酒庄名字里也不带“Château”这个词。
酒庄仅有不到12公顷的葡萄园，种植大比例的梅洛（95%）和少量品丽珠。此外，与大多数波尔多名庄不一样，柏图斯不生产副牌酒，平均年产仅3万瓶。
柏图斯酒庄的帕克满分年份比如1989和2000年，税前价格已在40000元了，一瓶难求。
02 | Le Pin
国际均价：26455元左右（税前）
*** 酒庄（Le Pin）同样来自波美侯产区，酒庄的葡萄园面积小得惊人，仅有2公顷，产量更加稀少，到了年产量大概7000瓶。酒庄也没有城堡，名字里自然也找不到“Château”这个词。
很长一段时间，这里所产的葡萄酒都被当时的主人以散装酒的形式出售给酒商。直到1979年， Jacques Thienpont看中了这里的潜质，买下了这个小酒庄。然后效仿柏图斯，种植大面积的梅洛（92%）以及少量的品丽珠。
1994年，Jacques又买下了旁边一块面积约1公顷的葡萄园。他严格控制种植密度和产量，采用精耕细作的方式，然后才诞生了 *** 的第一支酒。
因品质极高而产量奇少，碰到绝佳的年份，比如1982 *** 的价格甚至超过了柏图斯，在市场上更难寻觅其踪影。
03 | Masseto
国际均价：6289元左右（税前）
Masseto被称为是意大利的酒王。
Masseto不是一家酒庄，它是意大利“超级托斯卡纳Super Tuscan”大名庄奥纳亚（Ornellaia）旗下的一款酒，葡萄面积只有7公顷， 年产3万瓶，由100%的梅洛酿造，Masseto 曾被用来跟波尔多的酒王帕图斯酒庄（Petrus）用盲品的方式一决高下，结果一半的年份居然还胜出了，因此被人赞为“托斯卡纳的柏图斯”。2006年份Masseto得到帕克满分好评。
奥纳亚酒庄位于托斯卡纳的宝格丽（Bolgheri）地区，由来自酿酒世家Antinori家族的Ludovico Antinori建立于1981年。他的堂兄 Piero Antinori正是Sassicaia的奠基人。
受到家族的影响，Lodovico也希望奥纳亚酒庄能够出产优质波尔多风格葡萄酒，同时他也希望自己的酒能够带来和 Sassicaia不同的感受。因此当技术人员告诉他葡萄园更加适宜栽培梅洛时，他欣然同意。毫无疑问，这一决定最终成为奥纳亚的莫大幸运。
Masseto 走波尔多酒商体系，每年会在9月发售正牌与副牌，因发售价与二级市场价格存在较大的空间，颇受进口酒商和爱好者的追捧，配额极少。
04 | Tua Rita Redigaffi
国际均价：1533元左右（税前）
图丽塔酒庄（Tua Rita）建立于1984年，位于托斯卡纳沿海地带的马雷玛（Maremma）产区，被称为意大利著名车库酒庄之一。
Redigaffi是酒庄的旗舰酒款，由100%的梅洛酿造，年产量10000瓶，其名字来自于产地附近的一条潺潺流动的小溪。
随着1994年首支Redigaffi的问世，便为酒庄带来巨大成功，2000年份的Redigaffi曾获得帕克100分的肯定，这也是首支被帕克打出满分的意大利酒，比肩1985西施佳雅。
Redigaffi一度与Masseto和Messorio鼎足而三，代表托斯卡纳的顶级梅洛。
虽然近几年越来越受到市场的欢迎，价格市场也相对价格稳定，不难买到。
05 | Miani Filip Colli Orientali del Friuli Merlot
国际均价：1930元左右（税前）
这款酒被列入弗留利Friuli产区的前五。意大利托斯卡纳之外的产区也有如此突出的梅洛葡萄酒，可谓是相当罕见。
Miani酒庄来自弗留利Friul产区，酒庄非常低调，却生产世界级的红白葡萄酒。庄主Enzo Pontoni是个酒痴，身高近2米，50多岁至今未婚，几乎把所有的时间和精力都投入在葡萄园中。
酒庄出产的葡萄品质虽高但收成极少，13公顷的葡萄园分别种植一些意大利当地品种和国际葡萄品种。所有酒款从种植到酿造，基本都由Enzo Pontoni一人手工完成。
各酒款的年产量不超过2500瓶，最少的只有600瓶，酒庄一年总共也只产不到750箱酒，某些条件不够理想的年份还会绝产，极难在市场上觅得它的踪影。因此，这或许是这款梅洛如此高价的原因。
如果有知道这款酒的爱好者， 绝对是骨灰级的。
06 | Le Macchiole Messorio
国际均价：1361元左右（税前）
玛奇奥酒庄是一家相对年轻的酒庄，始建于1983年，却是将宝格丽产区推上神坛的重要先锋者之一，很快就以其出色的单品酒成为了意大利一家非常知名的酒庄。
他们在1994年开始尝试使用100%梅洛酿酒，并将其取名为Messorio，这支酒被誉为意大利最具代表性的高品质梅洛之一，为酒庄带来了相当高的声誉与追随者。2004年份的Messorio更是被权威杂志《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）评为满分。
酒庄葡萄园面积约22公顷，采取高密度种植，产量极低，旗舰酒款 Messorio更是产量稀少到一株葡萄树只生产一瓶酒的地步，可见酒庄对质量的坚持。
07 | Amuse Bouche Merlot
国际均价：1585元左右（税前）
拜《杯酒人生》所赐，美国应该算是梅洛的“重灾区”了，虽然也有一些酒庄没有放弃这个品种，但价格跟前面实在没什么可比性。单论价格，来自纳帕谷（Napa Valley）悦唇酒庄（Amuse Bouche）的梅洛已经算是当地的“人中龙凤”了。
由被酒评家罗伯特·帕克称为“加州膜拜酒第一夫人”的著名女酿酒师Heidi Barrett创立。有别于其他膜拜酒多以波尔多左岸调配为主，悦唇酒庄以右岸波美侯（Pomerol）为模板，选用高比例的梅洛与少量品丽珠进行调配，打造了这支致敬柏图斯的作品。
08 | Yarra Yering Carrodus Merlot
国际均价：1157元左右（税前）
雅拉优伶酒庄（Yarra Yering）由牛津大学的植物学博士Dr Bailey Carrodus创立于1969年，是维多利亚州（Victoria）的雅拉谷（Yarra Valley）历史最悠久的酒庄之一。
1973年，酒庄效仿波尔多和北罗纳河谷风格酿造了两款干红葡萄酒，并将其命名为No. 1和No. 2，这两支酒为酒庄赢得了不俗的声誉。此后，酒庄有条不紊地扩张葡萄园，并相继推出多款作品，包括上面这支被誉为澳洲最佳梅洛之一的酒款。
2008年，Carrodus辞世，酒庄易主。所幸的是，酒庄依旧保持了原有风格，维持低产量并且禁止灌溉，以求继续酿造饱满且富有深度的酒款。
除了以上谈到的酒款， 梅洛最贵的酒款还有来自托斯卡纳产区的CastelloVicchiomaggio FSM Merlot Toscana IGT, Rocca di Frassinello Baffonero MaremmaRosso，Castello di Ama LApparita Toscana IGT, Tuscany。
在最贵的梅洛中，更有多款款来自意大利，远超梅洛的故乡波尔多产区，因而意大利也被称为梅洛新的家园。
最贵的2款柏图斯和 *** 高达税前2万多元，意大利托斯卡纳和其他酒款主要价格在1000多，相差约 20 倍，真是性价比之选。
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