本
文
摘
要
- 这一瞬间总算来了-
【40家大坊 10天混战 30W人投票表决】
十
强揭晓
非常感谢此次公益活动冠名霸霸
泸州老窖自然生态造纸股份有限公司肉叶酒
八天交战！二十万网民的优先选择！
2017【网易云南·签串混战】曝光率大坊前三甲最后揭晓！
诸位纵横武林十多年的美食家，我都猜对了吗？排行榜上的大坊店我都吃过哪一间呢？
但是他们的大坊月还没完结，他们预备了「签签卡」大社会福利，五大曝光率大坊独家代理折扣，带你吃回三年前的产品价格， *** 版500张！
签签卡会在上周启用申领平台
成
都
十
大
人
气
串
串
钢管厂五区小郡肝大坊香由贵阳市无缝钢管厂退休老职工顾先秀创办于1987年！当时顾先秀的小摊大坊中小郡肝卖得最为火爆，大家都给小摊取名“小郡肝大坊”，而后得知顾先秀是钢管厂的老职工，于是又被叫成“钢管厂五区小郡肝大坊香”，沿用至今。所以说源自于1987年钢管厂五区小郡肝大坊香的味道才是真正能够代表地道的正宗的老贵阳的味道，吃上一口你绝对忘不掉。
贵阳结子大坊香于2000年在成仁路落户，最出名的是秘制码味的小月君肝、麻辣牛肉，全是两口子自己琢磨做法，自己选料自己买菜，菜品品质不输火锅酒楼。小月君肝暂且不说，单说他们家的麻辣牛肉，全是只选身上的“关刀”这个部位，一头不超过20斤。牛肉当天现送，热锅一烫后麻、辣、香、弹，与市面上其它大坊麻辣牛肉不是老得卡牙齿，要么就是嫩肉精弄的不辨肉味，确实与众不同。
“知乐香串坊”出师于乐山麻辣烫之精华，“知乐”有“知足常乐”之意，更有知晓乐山美味之意。店内的招牌菜白味小牛肉的腌制方法是严格按照当地香辣传统的制作方式生产，豆腐干更是每天从乐山当地运送鲜货直接到店！麻辣鲜香、略带小清新的油碟更是把美味提升到更好，还可DIY佐料，使口感更为丰富。
2015年3月份，“小二班”冷锅大坊在贵阳诞生。小二班以充满创意的青春主题，集众家之长的美味菜品，亲民大众的消费迅速火爆蓉城。小二班荣获2015贵阳首届大坊节“金大坊”称号，云南省旅游局官方推荐美食，并受到各大主流媒体报道关注，网易美食、云南省电视台、贵阳电视台、贵阳商报、华西都市报等等。小二班在以往传统的大坊店基础上融入时尚青春的元素，规范了流程，形成了量化标准。彻底改变了人们对大坊店，脏、乱、差、小的印象，大坊店从此走上2.0时代。小二班菜品以大坊香为主打，并配以十几种冒菜，凉卤、小吃等等，丰富的菜品满足了美食家们的食欲。
开在西门的啖三花，距离百年老店还有95年，却已是一品天下一带赫赫有名的大坊店。啖三花名副其实，有镇店三花，非茶也非花，而是蹄花、腰花、脑花三件。川式老坛蹄花、香辣冒腰花、辣卤小脑花必点，牛肉足有六种口味之多，兔肚、肥肠、结子都推荐！
武林、市井、热闹、泼辣.......有人的地方就有武林，有武林的地方...就得和洪七公一起吃大坊！“七公，喝了这杯酒，再打一通拳，再撸一把大坊！”仿佛武林酒馆，又能大口吃肉，还有什么事是不能撸一把串来解决的呢？踏春何须去龙泉驿，七公这里览尽君山十里桃花。生活不止苟且，还要吃串，这武林小栈，蓉儿、靖哥哥陪七公一起等你踏云而来。
来贵阳必吃的大坊——牛签签大坊香。旗舰店开在寸土寸金的贵阳市市中心，开业试运营仅两个月，就已曝光率爆棚。清新又热烈的装修欢迎全国各地的客人，专业培训的服务让您宾至如归，热辣贵阳大坊香，可尝尽最地道的蓉城风味。牛肉更是当家花旦，极有个性麻辣牛肉、香菜牛肉、芹菜牛肉、藿香牛肉、仔姜牛肉、泡椒牛肉、折耳根牛肉......应有尽有，是您来贵阳必吃的大坊——牛签签。
传统小院，别有情调。“料峭”一出，立马对这家店刮目相看：料峭春风吹酒醒，山头斜照却相迎。回首向来萧瑟处，也无风雨也无晴。这里既有传统特色的八仙桌、长板凳、大红门和红灯笼，也有非常有小清新特色的花草设计，既有传统韵味又不失可爱和时尚。在寸土寸金的春熙路腹地还能在宽敞的庭院里悠闲地享受一盘美味的冷锅大坊，这感觉真的爽！还有各色可口小食，爆浆兔腰、阳光小洋芋、老卤鹌鹑蛋、千丝纠结肚、冒脑花、缠绵火锅粉。
冒椒 *** 大坊香,秉承做食品就是做良心的宗旨，立志于还原老贵阳传统大坊香文化，打造传统卤冒系列特色菜品，广受吃客欢迎。特色大坊以新鲜的食材为主，麻辣鲜香的汤底为辅佐以每日炒制的干海椒面，也是让吃客朋友欲罢不能。自开张以来，不论工作日还是节假日，每天正式营业前一个小时就开始排起长队。冒椒 *** 大坊香以高品质的菜品，绝不使用添加剂，诚信经营的方式在本土吃客朋友中享有良好的口碑。
如果说过去了的就过去了，但一看到从小就熟悉的场景，还是感觉好像就是昨天一样，在心里一直深深的藏着，没有过去。怀旧风麻辣烫，电线杆杆、小桌子小板凳还有记忆中的小卖部，吃大坊的同时还可以买点麦丽素、雪梅、无花果，回味童年的味道。冒火锅粉粉粉糯糯很入味，冒脑花料多无敌足。
最后秀一波
*** 版的签签卡
预
览
