本
文
摘
要
"33年老牌农家乐"
汪曾祺先生起名题字
" 藏在泽雅七瀑涧景区里 "
"人均69元吃到饱 "
"春来酒家你来过吗？ "
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春来酒家成立于1989年，是温州市瓯海区泽雅镇当时最早经营农家乐的酒店，1995年，汪先生应邀赴温州瓯海采风，曾给搀扶他走路的当地少女题字：“家居绿竹丛中，人在明月光里”，又给其父亲开的饭馆写招牌“春来酒家”，这就是春来酒家店名的由来！
春来酒家对在温州学驾照的人来说应该有一些相关记忆，可能在这里用过餐，或者练习开山路时来来 *** 的经过，都能看到他们显眼的招牌。
原来的春来酒家就在路边，现在搬到了前面的村庄里，根据指示牌也很容易找到。
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30多年来，也获得了不少荣誉奖牌，奖状挂满整面墙！来春来酒家有两道必点菜，那就是糯米鸡和水库鱼头鱼丸清汤，都是从来没吃到过的美味，第一次的新奇体验！
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88 糯米鸡
软乎乎一整块糯米团盖住了整份鸡肉，炖煮时香味汤汁精华全被糯米盖的严严实实，丝毫不浪费，统统都被鸡肉吸收，肉嫩有嚼劲，“鸡”味十足！
糯米团拉扯半天才扯下一块，蘸蘸汤汁，软软糯糯，自带米香，根本不够分！
88 包头鱼清汤
喝过各式各样的鱼头汤大部分都是奶汤或是红烧，清汤到像极了白开水，还真没见过呢！看似无味，实则一口入魂，淡淡的胡椒味鲜到不行，丝毫没有任何鱼腥味。
鱼丸也不像平常店里吃的那种，口感更加绵软一些，鱼肉洁白，据说要宰杀时的十分干净，要一直用水流冲洗，才会有使得鱼肉鱼汤如此原汁原味。
28 炒螺蛳
作为温州人好像无论到哪里的农家乐都少不了炒螺蛳这道菜，泽雅的螺蛳格外大， *** 一吮，螺肉立马到口中来，酱香味浓，螺肉弹牙，一个接一个停不下来。
70 白灼溪虾
简单的白灼才能尝到小溪虾的鲜甜，溪虾虽小，但虾肉甜味馥郁，吃起来有些许麻烦，不过虾壳和虾肉一同咀嚼，也别有风味哦。
30 炒锦粉蛋
锦粉蛋是泽雅老百姓们最钟爱的一道特色主食，原料用农家自制的地瓜粉制成，比锦粉面宽厚，更劲道些，店里有炒跟煮两种做法。
炒锦粉蛋吸收了油香，油润后丝滑柔顺似锦缎，带着番薯独特的清香，配菜搭配上球菜丝、鸡蛋碎，口感层次丰富，瞬间光盘！
20 鸡蛋煎野菜
鸡蛋加入野菜碎煎成蛋饼，青绿鲜嫩，满口绿意，一股春天的味道，适合清口解腻！
25 农家豆腐
泽雅的豆腐制品在温州远近闻名，豆腐鲞也是来泽雅必吃的一道菜品，还有很多人买回去自己做。
小小的豆腐金黄不焦，入口第一感受居然是奶味，再来才是豆香，一点盐味，简单的味道抓住了每一个来泽雅的人的胃。
30 炒芋头
自家种的芋头格外粉糯沙松，充满浓厚芋香，咸香四溢，大口吃完除了有点干，别的没毛病！
从店内看出窗外，对面就是泽雅漂流出发点，夏天来有吃有玩，是个不错的选择哦！8个菜总共消费380元，足够6-7人食用，性价比很高，值得来尝试哦！
春来酒家
地址：温州市泽雅七瀑涧景区
