本
文
摘
要
火车慢旅行不仅低碳、对环境更友好，也是一种美好的复古体验。登上一列夜行卧铺车，就像回到了慢悠悠的从前，如果车厢环境舒适，配套齐全，那就更有慢行的乐趣了。在这方面，你可以相信发明了火车的英国人！
这次，与LP一起登上来自伦敦的喀里多尼亚卧铺列车Caledonian Sleeper，这是英国著名的夜行列车，从伦敦一路向北开往风光绝美的苏格兰高地。没想到的是，包厢票价并没有想象中那么贵！但体验是卓绝的，马上出发去看风景，感受慢旅行的美妙……
“当我顶着风寻找我的车厢时，那辆苏格兰卧车已经在站台上蜿蜒而行了。”
晚上11点刚过，惊险 *** 的冒险开始了。伦敦尤斯顿站(Euston)的出口处挤满了乘客，而我顶着人潮推着行李，怀着激动的心情准备登上英国仅有的两趟夜间列车之一。我爬上台阶，走进暖和得像烤面包的车厢，拿出车票，接下列车乘务员递给我的钥匙卡。
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#体验卧铺火车的多种方式#
像大多数卧铺列车一样，喀里多尼亚卧铺提供了一系列选择以满足不同的预算和要求，并提供了无障碍的轮椅友好型房间。价格最高的房间是带有浴室和卫生间的Caledonian Double，早餐已包含在房价中。
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Club Room提供的房间与之类似，但有一个双人床，而Classic Room是最受欢迎的选择，没有厕所或淋浴房，可购买早餐。垫底的是直立式座椅车厢Seated Coach，它通常像一间六年级的公共休息室:穿袜子的脚搭在扶手上，戴着卫衣遮住疲倦的眼睛，头朝下放在折叠成枕头的小桌子上。50英镑一个座位，和坐飞机的价格差不多，但是没有往返机场的麻烦和费用，也没有住酒店的费用。
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这趟列车每周运行6个晚上(周六除外)，从伦敦到爱丁堡和格拉斯哥；高地路线将乘客带到阿伯丁、因弗内斯和威廉堡。票价固定，不随时间变化。
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出于对Caledonian Double的好奇，我勉强掏出了345英镑的单程票，现在正盯着一个小房间，里面有一张宽敞的方形床，床的四角紧紧地固定着。羽绒被上放着一个透明硬纱袋子，里面装着一副眼罩和三个小瓶子(洗发水、身体乳和睡眠喷雾)。这间房间在晚上感觉很舒适，也足够隔音。
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起点站：伦敦
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各种各样的书籍、电影、电视以及歌曲勾勒出伦敦的形象，让每一个来伦敦的人都对她充满了无限的遐想。无论你憧憬什么，当你来到这座散发着无穷魅力的梦幻般的城市时，都会情不自禁地迷失其中。
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你可以花上一生的时光来探索伦敦，但是仍然会发现这里的一切会随你心情的变化而不断改变，但有一样东西始终不变：宽阔的护城河蜿蜒曲折，环绕伦敦城，将伦敦与英格兰的绿色心脏以及整个世界连接起来。
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自罗马时代起，来自全球各地的人们聚集到伦敦，在扎根落户的同时又不停地抱怨这里的气候。这里是全世界最多元化的城市之一，任何叫得出名字的街上，都能听到各种语言交织在一起。
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那些狭窄的小巷子里也弥漫着令人痴迷的历史气息，充斥着华丽的艺术杰作和宏伟的建筑，还有备受热捧的潮流文化。
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面对风起云涌，这个大熔炉从来都是宠辱不惊，让你很难不得出这样的结论：伦敦即便不是世界上最伟大的城市，也是世界上最伟大的城市之一。
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#餐车中的各色人群#
进入餐车，这里俨然变成了会员制俱乐部，里面挤满了乘坐该班火车的固定乘客，这些习惯了通勤的“夜猫子”正在和同事仔细研究上午会议的笔记，在笔记本电脑上办公，丝毫不受到那些举着普洛赛克葡萄酒 *** ，因为桌上的哈吉斯（Haggies，一种羊杂等肉制成的布丁，常配有名为neeps的芜菁泥和名为tatties的土豆泥）而感到兴奋的人的影响。
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花了十英镑多一点，我很快就开始享用自己的晚餐，当火车驶出伦敦时，车厢里空了下来，我站在窗前，看着黑暗中城市的灯光，赫特福德郡(Hertfordshire)河的水面在月光下像墨水一样闪闪发光。
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我们向北行驶，屋顶一闪而过，排屋背靠铁轨，高速公路在身边飞速后退，直到我们进入乡村——黑暗吞没了一切，车窗上只剩下我自己的倒影。那天晚上，尽管我戴着硅胶耳塞、眼罩，头上盖着羽绒被，我还是被“咻……咻……咻……”的声音惊醒。火车从车窗旁呼啸而过，漫长的刹车声和隆隆的脚步声。早上5点刚过，我感觉火车慢下来进站了，我跳了起来，爬到窗前，看到远处的地平线开始泛起桃红色的光。
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英国传统饮食
炸鱼薯条：最受欢迎的老牌食品，最好在沿海城镇品尝。
哈吉斯：苏格兰的标志，主要食材是动物内脏和燕麦，传统搭配选择是土豆和芜菁。
三明治：当今的全球小吃，实际上是英国18世纪的“发明”。
紫菜面包：紫菜是一种海藻，与燕麦搅拌并油煎，制成这种威尔士传统特色饮食。
农夫午餐面包和奶酪：酒馆菜单的常客，最好佐酒。
烤牛肉和约克郡布丁：英国周日的传统午餐。
康沃尔馅饼：西南特有的开胃点心，如今在全国各地都能找到。
在路上：爱丁堡
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爱丁堡是一个十分值得探索的城市。从遍布老城区的地穴和窄巷（wynd），到斯托克布里奇（Stockbridge）和克拉芒（Cramond）等都市新村，爱丁堡到处有古灵精怪的秘境，招呼着你，诱惑着你再多走几步。
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在每一个转角处，你都会有柳暗花明、奇景突现之感。不管是阳光下郁郁葱葱的山林，锈红色岩石探出的一角，还是远方一闪而过的蔚蓝海洋。
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除了观光，爱丁堡还有顶级的商店、世界一流的餐厅以及尽享狂饮的酒吧。在这个城市里，酒馆林立，即兴音乐表演成风，你可以深夜酣饮，彻夜狂欢，然后再沿着蜿蜒的石子路漫步回家。
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爱丁堡一年四季都是旅行目的地，5月是理想的到访时段，通常天气晴朗，繁花似锦；不过旺季——8月和9月上旬的节日期间，以及新年前后——游人如织，物价最高。
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8月的狂欢时节，种种疯狂聚集到一起，仿佛世界上有一半人都来到爱丁堡参加一场超大规模的派对。你要是觉得自己应付得来，那就加入他们吧。
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#第二天，临近爱丁堡#
列车驶过满是涂鸦的墙壁和低垂的电线，驶进卡莱尔，离早餐时间至少还有两个小时。夜里缺乏的良好睡眠让我有些崩溃，但这并不重要。我前后打量了一眼，确定附近没有人，于是穿着睡衣走进过道，看着晨雾像蒸汽一样从田野里升起，羊群在山坡上吃草，日出的光芒穿过树林。
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在火车上吃一顿高地早餐——里面有培根、黑布丁（一种英式香肠）、土豆司康（一种苏格兰烤饼）和一根香肠——我坐在靠窗的座位上，看着西洛锡安的林地掠过，湛蓝的天空中飘着一阵云雾。火车旅行自有他的迷人之处，如果我是坐飞机而不是火车，就看不到沿途的人家，山谷里的奶牛，和奥尔德·雷基(Auld Reekie)的建筑了。
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早上7点半整，车厢门发出砰的一声，引擎的轰鸣声从敞开的窗户中呼啸而过——旅途终于画下句点，乘客走出车厢，开始回归日常的生活。
终点站：格拉斯哥
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格拉斯哥虽外表冷漠，却内心狂热。这座苏格兰最大的城市，雅致而朴实，不失友善，历经几十年的变革现已成为英国最为迷人的大都市之一。
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这座城市外观优美，坐落于克莱德河（Clyde River）沿岸，将自己从制造业和贸易中获得的巨额财富化作丰富多彩的建筑遗产。
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庄严的维多利亚式大楼、宏伟的公共建筑，以及最重要的—散落于全城的查尔斯·伦尼·麦金托什（Charles RennieMackintosh）的美妙设计作品。
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除了无比恢宏的建筑以外，格拉斯哥还有一些出色的博物馆和美术馆、超级购物中心、热闹的夜生活和几家苏格兰最棒的餐厅。
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总而言之，这里真是个好地方——与许多心无旁骛的游客一样，你很快就会发现：格拉斯哥的纯粹活力极具感染力。
#高地线路：从伦敦至威廉堡#
在路上：阿伯丁
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由于北海的石油工业，阿伯丁成为东北部的动力之源。石油赢利使得阿伯丁和伦敦一样物价昂贵，不过行业的周期性衰退也能引起物价下降。幸运的是，大部分的文化景点，如海事博物馆和阿伯丁美术馆都是免费的。
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花岗岩城的名气传遍整个苏格兰，这座城镇大多使用从鲁比斯劳采石场（RubislawQuarry）开采的银灰色花岗岩建造；这座采石场曾经是欧洲最大的地面人工坑，现已荒废。
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阳光灿烂的时候，花岗岩为城市带来一片迷人的光亮，不过当低矮、灰暗的雨云压上北海的时候，人们很难分辨出哪里是楼房，哪里是天空。
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皇家迪赛德（Royal Deeside）在城市西边，很容易到达，敦那塔城堡（DunnottarCastle）在南边，向北有沙滩，西北部是威士忌的王国。
在路上：因弗内斯
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因弗内斯位于大峡谷最北端，横跨尼斯河（River Ness），地理位置得天独厚。夏季会有大批游客涌向这里，想要在附近的尼斯湖寻找怪兽。
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事实上，风景如画的尼斯河和因弗内斯本身就值得你游览一番，可以沿着河岸漫步或进行一次尼斯湖巡游，还可以在城里绝佳的餐厅内享用美食。
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因弗内斯或许是由大卫一世于12世纪始建，但由于历史上经常动荡不安，有年头或者具有历史意义的建筑几乎荡然无存——这座城市比较古老的部分大多只能追溯至1822年喀里多尼亚运河开通以后。水浅宽阔的尼斯河穿过市中心，以钓鲑鱼而闻名。
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因弗内斯的主要吸引力在于可以沿着河流悠闲漫步，前往内斯群岛。岛上种植着长成的欧洲红松、冷杉、山毛榉和无花果树，通过优雅的维多利亚式人行桥和河岸相连，是野餐的极佳地点。
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市中心上方的山顶矗立着因弗内斯城堡古雅的塔楼。这幢精致的粉色砂岩建筑是一座男爵城堡，可以追溯至1847年，前身是1746年被詹姆斯二世党人炸毁的中世纪城堡；如今它是郡法院的所在地。城堡不对外开放，但从周围的花园望去，景致优美。
终点站：威廉堡
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威廉堡坐落在林尼湖岸边，四周被壮丽的山景环绕，拥有全苏格兰数一数二令人羡慕的环境。
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除了不太迷人的城中心和林尼湖之间拥挤的双车道交通，威廉堡一派田园牧歌风情，不过这里有全国最高雨量的纪录。即便如此，威廉堡仍然被誉为“英国户外体验之都”。这里铁路和公路交通便利，是探索周边山脉和峡谷的理想大本营。
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神奇的内维斯峡谷（Glen Nevis）起于镇子的最北端附近，这条峡谷深受电影制作人的青睐——《勇敢的心》（1995年）、《大侦探皮卡丘》（2018年）、哈利·波特系列电影和电视剧《古战场传奇》（Outlander；2014年）的部分场景都是在此拍摄。
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“二世党人”号蒸汽火车，使用从前的LNER K1或是LMS Class5MT火车头，穿行于威廉堡和马莱格（Mallaig）间如画的风景中，用时2小时。该路线被视为世界最佳铁路旅程之一，跨越了古老的格伦芬南高架桥（Glenfinnan Viaduct）。
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#更多关于卧铺火车的信息#
车票：车票可以提前一年在喀里多尼亚卧铺网站上购买。从伦敦到爱丁堡最便宜的单程票价是50英镑起，Caledonian Double的价格是354英镑（双人床带套间）。Club Room也提供住宿，起价245英镑，Classic(双人床不带套间)起价210英镑。
旅途中的食物和饮料：卧铺乘客可以使用贵宾车，还可以享受送餐服务，而持有普通舱座位票的乘客则可以通过自助餐车将食物送到座位上。菜单上有传统的苏格兰食物和饮料。
你喜欢在火车上旅行吗？
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