本
文
摘
要
早在1963年，贵州省人民 *** 便组织开展了“贵州名酒”的评选活动。先后分别在1963年、1979年、1983年、1986年·举办了评酒大会。这四届大会，分别评选出了“贵州老八大名酒”，“贵州新八大名酒”，“贵州十大、十四大名酒”。开启了白酒评选的先河，一时间贵州白酒在业界的公信力极高，为后来拥有贵州血脉的白酒品牌打下了极深的基础。
茅台镇1915广场
今天我们就来说说“贵州老八大名酒”
茅台酒
茅台酒产于贵州省遵义市仁怀市茅台镇，中国国家地理标志产品。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。
1949年前，茅台酒生产凋敝，仅有三家酒坊，即：华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”；王姓出资建立的“荣和酒房”，称之“王茅”；赖姓出资办的“恒兴酒坊”，称“赖茅”。
1951年， *** 通过赎买、没收、接管的方式将成义（华茅）、荣和（王茅）、恒兴（赖茅）三家私营酿酒作坊合并，实施三茅合一政策——国营茅台酒厂成立。
贵州茅台酒
董酒
董酒产于贵州遵义，因厂址坐落在北郊董公寺而得名。
1957年，董酒厂与茅台酒厂一样由解放前的小作坊组建为企业，所酿之酒在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联“中国名酒”称号，并荣获国家金质奖章，其生产工艺和配方在当今世界上独一无二，在蒸馏酒行业中独树一帜，被国家权威部门永久列为“国家机密”。 2008年8月由国家主管部门正式确定“董香型”白酒地方标准，而董酒则是国内“董香型”白酒的典型代表。
董酒
平坝窖酒
平坝窖酒，始于1952年，产于贵阳赴黄果树瀑布必经之途的平坝区，因注册商标为金壶牌，故又称金壶窖酒。平坝窖酒属其它香型白酒，酒精含量54%vol。
平坝窖酒
安酒
1930年，贵州遵义人周绍成初创了"醉群芳"酒坊，这是贵州安酒的前身。
1951年，在“醉群芳”等老酒坊的基础上，国营贵州安酒厂成立。
安酒
习水大曲酒
贵州习水大曲系浓香型白酒，酒质上乘，被誉为我国“第二茅台”。试制于1966年，问世于1967年。
习水大曲酒
*** 窖酒
贵州 *** 窖酒酒业有限公司，位于贵州省 *** 县大水，地处赤水河流域酱香白酒集聚区— *** 产区,是贵州最早的国营白酒生产企业之一。
旗下共有两大品牌，一是摘要品牌，二是 *** 回沙品牌。
1930年，源村义斋烧坊请来茅台酿酒师刘开廷再次回 *** 指导酿酒，对酒坊和酿酒技术实施重大改造，生产出与当时茅台所产酒相媲美的酱香型白酒。
1951年， *** 县 *** 对沙土供销社及源村几家烧坊进行国营化运营，开展酿酒业务，当年恢复源村“义斋窖酒”生产。后遂成立 *** 窖酒厂。
*** 摘要酒
鸭溪窖酒
鸭溪窖酒产于黔北四大名镇之一的贵州遵义市西南约40千米的鸭溪镇，因地而得名。虽为浓香型白酒，但却有浓香入口、酱香回味的特点，有浓头酱尾 ，酒中美人之称。
2012年07月18日，原国家质检总局批准对“鸭溪窖酒”实施地理标志产品保护。
鸭溪窖酒
湄窖
贵州湄窖建厂于1952年，位于贵州遵义湄潭县。浓香型白酒。
湄窖
以上就是贵州老八大名酒，那么你喝过哪些呢？欢迎留言讨论
