本
文
摘
要
论吃东西这件事情，我最佩服的就是梁实秋和汪曾祺，这二位不仅会吃，不仅知道什么东西好吃，还能即诗意又哲理的记录吃食。这完全等同于今天我们在视频网站看到的舌尖上的中国和人间风味啊。
作为一个厨子，我今天要做一个小众的馅料来和大家进行分享。猪肉莲藕馅料的蒸饺，请大家妥善收藏。
准备食材：肉馅、莲藕、姜末、葱花、面团等。
1、将准备好的莲藕清洗干净，削皮，之后搽成丝状。
2、再将莲藕丝切成碎末。
3、将肉馅、莲藕碎、姜末、葱花放在同一容器中。
4、加入适当量的盐巴，进行调味。
5、准备适当量的味精洒在其中。
6、五香粉适当量洒在里面。
7、再加入适当量的酱油，进行调色调味。
8、准备一勺食用油放在其中，进行充分的搅拌均匀。
9、将准备好的面团揉擀成一个个小面皮，将调拌好的馅料放在面皮中。
10、将饺子包裹成大肚状，留以备用。
11、将饺子放在蒸锅中，进行蒸煮。
12、十五分钟之后盛出来即可。
鲜美多汁的莲藕猪肉蒸饺我们就做好了，还喜欢吗？
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