秋天，是属于吃货的季节。而日本的秋季限定美食，各个都是人间绝味！

那么到底有哪些美食呢？今天，就让德哥就来告诉你！

NO.1-秋刀鱼

七里香里的一句歌词：秋刀鱼的滋味，猫跟你都想了解。

作为秋鱼的代表，秋刀鱼在日本饮食中的地位不容小觑。

NO.2-秋鲑

秋鲑，就是秋天的三文鱼，又鲜又肥的美味。

是北海道地区著名的海产，肉质比较瘦。做刺身绝对的好味道，新鲜的鲑鱼子更是一绝。

NO.3-新米

对日本美食有了解的人一定知道的，日本本地的米味道真的是非常不一般！

秋天是收获新米的季节，新米的光泽度、柔软度和质感都非常好。

NO.4-枫叶

是的，你没听错！万物皆可天妇罗的日本朋友们，把枫叶都炸了吃了！

其实很多美食纪录片都有拍过油炸枫叶的过程，感觉上跟炸蔬菜是一样的，但是样子特别漂亮！

NO.5-松茸

日本人嗜松茸如命。《樱桃小丸子》里说：“松茸饭是日本人最向往的东西”

松茸在日本的吃法也是从简为主。原汁原味，口感细腻，越是简单越是滋味浓郁。

NO.6-牡蛎

秋季时，海水较冷并且牡蛎会减少繁衍，牡蛎会长得较为肥厚，美味多汁并且甜中带咸。

所以，秋季来日本一定要尝一尝！

NO.7栗子

看过《小森林》的人，无一不对秋天的糖煮栗子流口水。

到了秋天，吃过了这种带着“小确幸”的食物，秋天才没白过。

NO.8柿子

在秋季里，日本各处各地都会收获不少柿子

可以直接吃，也可以做成柿子干，做成各式各样的料理或甜点。

NO.9-鳗鱼饭

秋天，是天然鳗鱼最鲜甜、油脂最多、最好吃的季节。

NO.10-螃蟹

虽然一年四季都能吃到毛蟹，但秋季的毛蟹更肥美，蟹黄更加浓郁。好物限时，滋味更珍贵。

除了秋季限定系列，日本的日常也不会亏待亲临此处的每一张嘴、每一个胃。

新稻收割后的第一碗米饭香气更甚，简单的酱油拌饭也能吃上三碗；

拉面里的骨汤和溏心蛋是天生绝配，足以安慰人生的失意和颓废；

新鲜的神户牛肉被烤得滋啦作响时，声音比美妙的音乐还动听；

一块恰到好处的炸猪排，能够温适地嵌入灵魂的凹陷；

清淡的乌冬料理，因为秋天能多加一味难得的山珍或海产，享用时也多了几分仪式感；

点一杯清酒，再要一份寿喜烧，有酒有肉，就无忧无愁；

还有天妇罗、章鱼丸子、鲷鱼烧、铜锣烧，各种小吃没完没了……

你最爱的秋季美食是什么？

这个秋天，不要再错过这些限定食物的赏味期限了，去日本好好犒劳一下辛苦的自己吧！

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