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川酒甲天下，佳酿在宜宾。作为“中国白酒之都”，宜宾也是中国白酒文化发祥地之一。谈到宜宾酒，你的印象中可能是五粮液、李庄白酒、竹海酒......但在宜宾的历史中，“蒟酱”“窨酒”“荔枝绿”“重碧春酒”“姚子雪曲”“安乐泉”......这些诗意尽显的雅称，也曾是大众耳熟能详的酒名。
在宜宾市博物院《酒都酒风——宜宾酒文化专题陈列》展区，以时间为线索，用文物将具有历史时代印记的宜宾酒史串连，从先秦蒟酱、汉时窨酒，唐宋“重碧春酒”“荔枝绿”“姚子雪曲”，再到明清酿酒作坊遍布城乡，世界名酒五粮液的诞生，全方位介绍了宜宾4000多年的酿酒史，让观众体会到宜宾酒文化的历久弥香，同时通过对宜宾酿酒工艺和多种佳酿展示，展现宜宾酒业的发达。
除了时间印记，酒器是我们探究宜宾酒历史的又一载体，在市博物院的诸多展品中，有执壶数件，可诠释宜宾人民丰富的诗酒闲趣。
执壶，唐称“注子”、“注壶”，是唐宋时期常见的一种斟酒器，经过宋元时期的完善发展，一直沿用至今。
在执壶旁展出的是宜宾市屏山县出土的南宋花瓣口瓷碟和南溪区出土的南宋葵花口瓷碟。
宋朝，有“流觞曲水”的风雅。宋时的宜宾人民，生活在戎州城，不难推测，饮酒无非几种情况：官宦之家或是商贾富家若想饮酒，便约上三两好友，置一方桌子，桌上摆着瓜果食物，必不可少的就是用执壶装满酒，谈到兴处便畅饮一杯，席间若有文采飞扬的，还能就着酒兴赋诗一首；平民百姓若想饮酒，拎着酒壶行往集市，坊间酒肆林立，酒香四溢。大街上买卖声，吆喝声，讨价还价声……连成一片；酒店里，小二端着酒菜飞快地穿梭着，还不时传来谈笑声，行酒令之声，杯盏碰撞声……可谓是鸿儒白丁皆以饮酒为乐！
来源：宜宾广播电视台
