本
文
摘
要
天冷按理说吃火锅泡温泉，
可是不知道为什么就想吃鱼了！
冬天似乎比其他季节更有吃鱼的理由。
前段日子也有吃货跟我提起，小编让推荐点鱼店。
什么烤鱼、鱼火锅、石锅鱼、鱼煲通通来！
最好是好吃到每一口都迎风飙泪！
今天小编带你去尝尝合肥10家好吃的鱼店
三味鱼屋
如果不是有人带着来，你绝对找不到这家不起眼的美食，老合肥人都知道，他们家烤鱼算得上合肥一绝，浓浓的豉香，鱼肉鲜美嫩滑，里面的鱼是按斤算，30多元一斤，人均消费在60左右。店如其名，有三种不同口味的烤鱼，适合男女老少食用，分别是麻辣口味、泡椒口味以及豆豉口味。
第一种泡椒口味，泡椒鱼鲜香浓郁，口感微辣，也是点击率最高的一道菜。他家的鱼都是现杀现烤，烤鱼分泡椒、麻辣、豆豉三种风味，烤鱼外酥里内，又麻又辣，味道很赞。夏天的时候在来上几斤龙虾，和三五好友一起聊天吹牛，人生最美好时光不过如此。
▎人均：60元
▎地址：琥珀北村琥珀中学门口旁
探鱼
作为中国烤鱼界的大哥大，一到饭点时间各门店无不是人从众... 探鱼的特色就是这15种口味的烤鱼！
轻轻的用筷子夹开烤得鲜嫩的肉，整条鱼的肉焦香入味，豆花上的小孔浸透了辣汁后,吸收了鱼的鲜、辣椒的辣,各种味融入在这一小块豆花后更加香麻可口。
▎人均：70元
▎地址： 庐州大道与紫云路交口悦方IDmall5楼
鱼煲第一家
合肥最火的鱼煲店，点单最高便香辣鱼煲了，取材鲢鱼，独有的细致嫩滑吃起来余味悠长，不会感觉到腥，鱼煲下面的豆腐和粉皮借着鱼鲜也别有风味，在物是人非的今日，鱼煲还保留这小份30大份40的价格。
鱼煲的烹饪全凭老板十年的经验累积。其原材料十分讲究，采用的是热带鲶鱼。这种鱼刺少，肉嫩。烧制出来的口感特别鲜嫩、无腥味。再搭配来自四川三种辣椒的秘制调料，香辣味非常符合合肥人口味重的特点！
▎人均：40元
▎地址：步行街明教寺向南勤劳巷内10米 / 淮河路步行街老凤祥对面
柠檬鱼
鱼肉的鲜与柠檬清新的微酸，融合得毫无违和感，锅底下的酸菜的咸酸跟着渗上来，让鲜味从舌尖缓入，在味蕾炸开，恨不得一口气把这锅鲜美吞进肚子里！
汤清味醇酸辣开胃，先喝汤再吃鱼肉，片片嫩滑入口即化，鱼皮软糯鱼肉细致，不腥不柴，淡雅的酸里透着一点点辣，浓烈的鱼鲜在最后袭来的是奇妙口感！
▎人均：60元
▎地址：青阳路和贵池路交口向北200米
成都瘦子片片鱼
经常在官亭路觅食的吃货们一定对这家店再熟悉不过了。如果说这是合肥性价比最高的鱼火锅应该不为过，自助式冷锅鱼，选用鲜活花鲢鱼片，采用十几味香料秘制，香味独特。
爱吃川味的你，千万不能错过的一家店。他家的鱼肉细嫩，放红汤里面涮下，吃完很是过瘾，麻辣够味！鱼肉可以无限加，作为一枚标准的吃货，静静我当然就是要疯狂的加鱼肉咯！
▎人均：30元
▎地址：官亭路9号
咕嘟草帽鱼
咕嘟草帽鱼的最大特色就是鱼肉和鱼汤，鱼香肉滑；草帽锅盖在鲜鱼烧制过程中既起到保温作用，且其茅草的清香也会渗入美食中，最终才诞生出一锅鲜美清爽的鱼汤。
揭开草帽乳白色的鱼汤香气扑鼻，整条鱼的营养精华全在这汤里！鱼进锅之前还有青柠檬淋汁哦！香滑芝心包很稀饭，里面的芝心不算甜，很醇的口感。
▎人均：85元
▎地址：包河万达室外步行街2F
鱼还是鱼
他家的鱼都是现杀现做，师傅用精湛的刀工把斑鱼切成透光的薄片，每片厚度精准到0.3厘米，这不是技术，简直就是艺术！
红红的辣油，肉片微卷，肉质滑嫩，中间自有鱼皮经络烫熟之后的Q弹紧致，浸在秘制麻辣汤锅里，吃起来口感丰富，因为黑鱼少刺，一片接一片，根本停不下来~
▎人均：50元
▎地址：淮河路步行街勤劳巷内徽香厨菜馆隔壁
魔石泡泡鱼
合肥比较早的一家石锅鱼火锅店。他家除了鱼火锅，还有牛排等美食供应。作为鱼火锅，虽然排不上第一，但也是非常不错的一个选择噢！
这家是厚重的石锅，锅里有一层厚厚的油，把鲜嫩多汁的鱼放在石锅里，利用石锅的热量加热鱼，不会因为传统加热方式破坏鱼的营养！可以点菜可以烫菜！
▎人均：60元
▎地址：北京华联蒙城路购物中心负一楼
诸葛烤鱼
诸葛烤鱼真的是性价比超高的一家店，便宜又实在！他家主要以烤鱼系列为主要特色，分为麻辣、清香两大系列。鱼肉细嫩，口味幽香、油而不腻，因此俘虏了一众吃货。
▎人均：35元
▎地址：青阳路安居苑商业街17号
木石渔歌
他家的鱼片切的很薄，锅里用豆腐作为主要辅料提高鱼的口感，没有一点儿土腥味。椒麻的锅子吃完，嘴里像是吃了跳跳糖一样，超级爽快，怪不得起名叫“ *** 麻辣鱼”锅底！
▎人均：50元
▎地址：金寨路与环城南路交叉口老报馆3号楼
你身边还有什么好吃的鱼店呢？
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