齐齐哈尔最好吃的锅包肉,齐齐哈尔最正宗锅包肉

东北大包子

食材清单

大头菜小半个海鲜酱油适量盐适量油适量香油适量青椒1.5个姜一小块大葱一整根猪肉150g面粉500g酵母适量料酒适量面4盒温水适量胡萝卜一小根花椒粉适量

烹饪步骤

步骤1

发面。用面包机发的。都发满满的了。

步骤2

洗菜，切菜，和馅。

步骤3

面发好了。揪剂子，擀饼。我面稀了，又加了些干面。但还是稀。

步骤4

包好了。醒20-30分钟。

步骤5

醒好了。凉水下锅。小火，一直到水开了，上汽了。开大火，蒸20分钟。出锅。这是刚刚出锅的包子图片。

步骤6

包子们都挤到一起了。费了半天功夫，把它们分开。放烤网上凉着。

步骤7

配上二米粥，可以吃了。

小贴士

知道面为什么能发的这么宣软吗？面里不只有酵母。再少加点糖，盐，油。不要太多哦。你也试试吧。用这方法，蒸馒头，花卷，烙发面饼，都不错哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！