本
文
摘
要
由于文化差异&各种各样的历史原因，歪果仁的食物有时候真的挺让人崩溃的……他们不接受我们吃动物内脏，我们同样也不能接受他们吃这些乱七八糟的东西。要说猎奇的歪果食物，网校君曾经深受毒害，今天就来扒一扒这些奇葩食物吧！
意大利小伙伴的重口味
超型格的意大利男人女人随便拎出去都感觉是男神女神的赶脚，然鹅他们的口味真是重啊……
最近看到恶心度爆表的要数意大利蛆虫奶酪了。跟字面意思一样，它有好多好多好多……（不是好多鱼）蛆虫在里面。
►Maggot cheese意大利蛆虫乳酪，这是一种被故意放养活蛆的奶酪。在经过高度的腐烂分解后，制成这种蝇蛆钻探、不断渗水的臭气弹。这种奶酪软软的，还具有奶油质地。我们会在婚礼或者家庭聚会上看到这种小吃。
图片实在太恶心了，好奇的小伙伴自己问度娘吧。
天冷实在任性
►这个口味还很轻吧？口味重的来了——格陵兰腌海雀。
哈哈哈哈哈哈哈，不忍直视。
腌海雀（Kiviak）是一种起源自格陵兰一带因纽特人的传统饮食，是将生海雀塞进生海豹里头发酵的肉类食品。因含有丰富维他命，是居住格陵兰酷寒环境里重要的补充来源。
（海雀本体↓）
作法是将捕获到来的海豹腔内里器官挖空，之后把抓来的海雀不去掉羽毛或嘴喙直接塞进海豹肚子里。在塞进的过程会尽可能填满，一般清况一头海豹约可塞入百只左右海雀。
在塞完海雀后，会把海豹肚子缝住并添上润脂给密封，再放在地面里用石头压住减少空气存在。其等待发酵的时间约需数个月甚至一年以上。
高能预警（腌海雀视频）↓
食用方式是将海雀从海豹肚内取出后，将全身羽毛拔掉。除可直接撕裂生肉来品尝外，也可用嘴在海雀排泄处吸食里头发酵过的内脏浆液、或是头内的脑浆。另外内脏也能作为当地烤肉时的调味酱。
我要吐了。
英国BBC频道节目《人类星球》也曾在2011年期间介绍此料理。而日本动漫《农大菌物语》也有一些篇幅引用了腌海雀。
在2013年8月曾有数名人于格陵兰Siorapaluk一带以绒鸭之类的鸟类、来取代海雀为材料制作了此食品，但因发酵过程不完全而引发肉毒杆菌中毒死亡。
食物有风险，嘴馋需谨慎啊……
►还有个和腌海雀有异曲同工的食物，叫做冰岛发酵鲨鱼肉。
Hákarl在冰岛很受欢迎，做这个小吃要进行对无危害的鲨鱼晒干后发酵的过程，鲨鱼往往要晒4到5个月。Hákarl可以分成两部分，一部分叫glerhákarl，它是红色的，来自于鲨鱼的腹部；另一部分叫做skyrhákarl，它又白又软，来自于鲨鱼的身体。
冰岛物价很高，几乎所有的东西都很贵，这种臭鲨鱼肉当然也不会例外，而且由于其繁琐的制作过程，它在食品中也算是贵族。
在冰岛有一定规模的餐馆才能吃到臭鲨鱼肉，我们不能把它等同于中国路边摊的臭豆腐。
不过，一般去吃还不能只单点一盘臭鲨鱼肉，它最好的搭档是当地特产的高浓度啤酒，主食是烤面包，此外还要搭上一些橄榄、柠檬和黄油之类的配料。
臭鲨鱼肉闻着和中国的臭豆腐味道很像，吃起来也是越嚼越香，带着那种氨基酸特有的鲜香味。
不过这种美味并不是所有人都能够享受得了，因为那种臭味会让人闻而却步。曾经有来自南欧的旅客就说冰岛的臭鲨鱼肉闻起来像在美剧《行尸走肉》的现场，处处都是腐肉的味道。为此，很多的冰岛餐馆都会把做好的臭鲨鱼肉密封起来，储存在冰箱里，有客人点的时候才拿出来，不然很可能会影响餐馆的生意。
那道世界名菜
►还有那道世界名菜，想必小伙伴们都知道——瑞典鲱鱼！试吃过的人都说：跟吃屎一个赶脚。
那酸爽，也就只有张一山爱吃了……
张一山吃鲱鱼罐头的视频，真男神……
苏格兰山地上奔跑的食物
►再来个口味轻点的，网校君还挺喜欢吃的苏格兰“哈吉斯”。
它的奇葩在于——看不出原材料，卖相比较差，口味很奇特。
哈吉斯（haggis）可能是苏格兰最有名的美食了，然而，第一次吃哈吉斯的人在知道了它的做法后往往会犯恶心—哈吉斯是用羊的内脏制成的。
这种肝脏做的菜，喜欢的人会非常喜欢，而讨厌的人会非常讨厌~~
见不得内脏的英格兰人反正是不太喜欢……
主要原材料就是：1只羊肺、1只羊胃、1只羊心、1只羊肝。
苏格兰遍地小羊，应该是这道菜被发扬光大的原因。（喂羊羊那么可爱，你们怎么能吃羊羊）
喝的也奇葩
►网校君最近特别感兴趣的咖啡叫做象屎咖啡。
据说有水果味，哈哈哈哈哈，这才是真的喝屎的赶脚。
象屎咖啡，被称为“黑色象牙”的咖啡豆，是经亚洲象“自然提炼”出来的，咖啡果是在大象肠胃的消化过程中，酶化作用分解了咖啡豆中的蛋白质，因此这种大象便便咖啡口感不苦，具有牛奶巧克力、坚果、以及红浆果和少许香料的芳香。
恶心中，居然还透着那么点俏皮有没有！（并没有，喂！）
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