本
文
摘
要
你知道南方各季节都种植些什么蔬菜吗？
今天我来告诉大家各种蔬菜的种植时间，让大家在家也能自己种上一些，彻底实现蔬菜自由。
南方属于亚热带地方，盛产各种蔬菜。春季是一个雨水比较多的季节，所以比较适合种植空心菜，空心菜最大的特点就是无论在旱地还是水田种植都没问题，而且繁殖能力和生存能力特别强，喜欢吃空心菜的家人们不妨种上一片，无论是菜梗炒酸，还是菜叶炒蒜蓉，都是一道让人欲罢不能的美食。当然，除了空心菜外也可以种植芹菜、大白菜、西红柿等等。
作为地道的农村人，到了炎热的夏季，辣椒是必不可少的，比较常见的就是菜椒和牛角椒，菜椒以个头大，肉厚而深受人们的青睐，对于喜欢清淡口味的两广人士来说最好不过。在种植时则需要注意的是每株辣椒间隔公分以上，防止太密集而影响结果，选地最好不要旱地，要长期保持湿润的土地最好，水分太多则容易烂根而导致枯萎，所以大家想种植的话一定要呵护好哦！
大家应该都听过“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”这句谚语，其实萝卜是秋季的产物，白萝卜在南方较为普遍。其富含膳食纤维、B族维生素等营养成分，味辛，甘，性凉，归肺，胃经，具有消食祛痰，美容养颜的功效。根据当地气候的情况，人们会在立秋的前后就开始陆陆续续播种了，因为萝卜的生长周期比较长，所以要提前种植，可以从秋季后期一直可以吃到冬天，最常见的吃法就是萝卜炖牛腩，萝卜炖猪脚等等，深受广大群众喜爱。
在寒冷的冬季，对于南方人来说，怎么能少得了“打边炉”呢！打边炉必不可少的肯定是生菜啦，生菜的种子很细小，而且很轻，在播种时需要和沙土混合后，再均匀撒在已经整理平整的菜地上，上面再铺一层薄薄的泥土覆盖即可。通常种植时间在初冬季节，根据地方气候，其它月份也适合种植。生菜寓意生财，是兴旺发财的意思，所以在南方人过年的餐桌上是必吃的蔬菜，寓意着新的一年能够生意兴隆，财源滚滚。
各位小吃货们，你们还知道哪些蔬菜是适合南方种植的吗？欢迎评论留言哦！
