本
文
摘
要
过去,北京人喝“燕京”、青岛人喝“青岛”、长沙人喝“白沙”。现在,北京人依然喝“燕京”、青岛人依然喝“青岛”,但长沙人,却几乎难以喝到“白沙”啤酒了。其实不仅仅是白沙啤酒,衡阳的雁牌啤酒、湘乡的骄杨啤酒、岳阳的岳阳楼啤酒......,随着1997年,燕京啤酒率先进入湖南市场,收购衡阳啤酒厂和湘乡啤酒厂;2001年青岛啤酒收购郴州资兴东江啤酒厂;2004年英博百威分两次收购长沙啤酒厂,这些曾经在上世纪90年代风靡三湘大地的本土啤酒品牌
如今或是遭遇强敌并购,或被迫缩小规模,或是早已绝迹于世,留下的只剩记忆。目前在湖南投产的大的啤酒品牌有七家,雪花、百威英博、青岛、燕京、嘉士伯、珠江、重庆啤酒均已在湖南落户生产工厂,其中雪花、嘉士伯、燕京等均在湖南有多家生产工厂,可见湖南市场啤酒品牌的竞争之激烈。其中燕京啤酒份额最大,雪花啤酒排名第二,青岛啤酒排名第三,百威英博排名第四,四大品牌市场占有率超过65%。
在1989年,湖南省有14个啤酒厂,几乎每个市州都有本地品牌的啤酒。在上世纪90年代,湖南本地啤酒企业有“三大”“四小”的说法。“三大”是指湘乡啤酒厂、长沙啤酒厂、衡阳啤酒厂;“四小”是指岳阳啤酒厂、株洲啤酒厂、郴(chen)州啤酒厂、武陵源啤酒厂。今天小编就跟大家一起进入湖南啤酒的世界,看看三湘大地的本土啤酒品牌都有哪些?
1. 白沙啤酒-长沙市
在老长沙的记忆里,长沙不仅仅有白沙井、白沙烟,还有人人都熟知的白沙啤酒。早在80年代初,长沙市区的沿街小店就有了白沙啤酒的出售。凡有啤酒处,必然有白沙,白沙啤酒,曾占据长沙啤酒市场80%的份额。生活百态,白沙常在。白沙啤酒,出自长沙啤酒厂,始建于1976年,是湖南本地第一家啤酒厂。2003年,白沙啤酒还占据着长株潭市场三分之二的份额。2004年10月被英博啤酒集团收购产,公司名称更改为“湖南英博白沙啤酒有限公司”,2004年,英博将雪津啤酒引入湖南,白沙啤酒一统长沙、株洲市场的格局被打破,2008年,哈尔滨啤酒迅速占领长沙市场,雪津销量下滑,白沙啤酒已几乎绝迹于市面。
2. 银白沙啤酒-长沙市
银白沙啤酒是被英博集团收购后,沿用白沙啤酒的品牌推出的一款啤酒,出自湖南英博白沙啤酒有限公司。原白沙啤酒11°,银白沙啤酒8°,从啤酒的度数就知道两款啤酒孰胜孰劣了,虽然我没喝过,但我依然选择前者。
3. 白沙井啤酒-长沙市
白沙井啤酒是白沙啤酒的前身。位于东塘的长沙啤酒厂,最初生产了湖南啤酒、长沙啤酒、白沙井啤酒,我在湖南啤酒的标签上看到那时的厂名,那时也叫长沙市东城啤酒厂。由于有几种不同的商标,以至叫法混乱,有叫长沙啤酒的,也有叫白沙井啤酒的,到80年代中期,就统一命名为“白沙”啤酒,长沙啤酒厂出品。当时的广告语是“凡有啤酒处必然有白沙”,长沙啤酒厂使用的水来自于湘江,白沙井啤酒自称酿造水来自白沙古泉水
4. 纯净王啤酒-长沙市
这款啤酒是湖南华狮啤酒有限公司出品的啤酒,也属于白沙啤酒的一种,也叫白沙纯净王啤酒,湖南华狮啤酒有限公司也生产过很多白沙啤酒。但这个啤酒是不是属于长沙市,我不确定,希望各位给予指正。
5. 长沙啤酒-长沙市
长沙啤酒是长沙啤酒厂最初生产的啤酒品牌之一,后统一命名为“白沙”啤酒后,这款啤酒品牌就正式退出历史舞台了。
6. 湖南啤酒-长沙市
上述说过,长沙啤酒厂最早生产过湖南啤酒、长沙啤酒和白沙啤酒。湖南啤酒就是长沙啤酒厂生产的一款啤酒,而且还是最早的啤酒品牌,那时的长沙啤酒厂还叫长沙市东城啤酒厂,后来统一命名长沙啤酒后,湖南啤酒品牌也就退出历史舞台了。
7. 全麦啤酒-长沙市
全麦啤酒出自长沙白沙液酒厂,位于长沙白沙液街5号。这款啤酒应该属于比较小众的一款啤酒吧。
8. 奔小康啤酒-长沙市
这款啤酒一样出自长沙白沙液酒厂,属于白沙王系列。这款啤酒比较符合当时的国家意愿-全民奔小康。
9. 岳阳楼啤酒-岳阳市
岳阳楼啤酒出自湖南省岳阳市啤酒厂。岳阳楼啤酒配上岳阳的烧烤,两者的绝妙配合使得许多食客为之折服,不贵的价格,醇香的酒味,一度使得岳阳楼啤酒在差不多十年前是岳阳地区的明星产品,甚至是代表岳阳的一个特色。后被雪花啤酒收购,从此后就慢慢退出市场了。
10. 超爽啤酒-岳阳市
超爽啤酒是岳阳楼啤酒的一个分支,也是出自有湖南岳阳市啤酒厂。现在一听超爽就知道口味清淡,这款啤酒也不例外,啤酒度数为8度。
11. 华蓉啤酒-岳阳市
这款啤酒也是岳阳楼啤酒的一个分支,同样出自有湖南岳阳市啤酒厂。
12. 岳阳啤酒-岳阳市
这款啤酒同样出自湖南省岳阳市啤酒厂,以岳阳城市命名,也同样以著名建筑岳阳楼为标志。
13. 靓仔啤酒-岳阳市
靓仔啤酒是湖南省岳阳市啤酒厂出品的另外一款啤酒,这款啤酒的名字是我感觉跟现在流行词汇最贴合的名字,不知道出这款啤酒的时候是怎么想的,想必是想说喝这款啤酒的人都是这条街上最靓的仔吧。
14. 喜宴啤酒-岳阳市
喜宴啤酒同样是出自岳阳市啤酒厂的一款啤酒,以这个名字大概是想讨个 *** 头,大家摆喜宴的时候都能用这款啤酒吧。
15. 兴华啤酒-岳阳市
兴华啤酒出自湖南兴华啤酒有限责任公司,由福建兴华啤酒有限公司2001年独资兴建,公司位于岳阳市华容县,生产福建兴华啤酒投放湘鄂市场后,深受客商和广大消费者青睐。2007年公司华润雪花啤酒收购,成立华润雪花啤酒(湖南)有限公司。目前的产能是20万千升每年,是华容县的纳税大户。
16. 汨罗啤酒-岳阳市
汨罗,简称罗城,隶属湖南省岳阳市,拥有世界级非物质文化遗产“汨罗江畔端午习俗”。该城市同样出产过一款啤酒:汨罗啤酒,出自湖南汨罗啤酒厂,还有金苦瓜啤酒。
17. 独醒亭啤酒-岳阳市
这款啤酒同样出自汨罗啤酒厂。这款啤酒是以当地著名景观为名字,独醒亭位于湖南省汨罗市玉笥山顶屈子祠前。根据屈原的《渔父》中“举世皆浊我独清,众人皆醉我独醒”,称“独醒亭”。
18. 金秀啤酒-益阳市
金秀啤酒是地方国营湖南省益阳市啤酒厂出品的一款啤酒,采用的为青岛技术,麦芽浓度12度,保持期限60天,在如今看来算是精酿啤酒,虽然没喝过,但感觉应该味道还不错。后更名为湖南金秀啤酒厂。
19. 碧云泉啤酒-益阳市
碧云泉啤酒也是出自地方国营湖南省益阳市啤酒厂,麦芽浓度也是12度,与金秀啤酒应该属于同种工艺。
20. 雪峰啤酒-益阳市
雪峰啤酒来自湖南百惠酒业有限公司,位于益阳沅江市。
21. 百惠啤酒-益阳市
百惠啤酒也是湖南百惠酒业有限公司出品的啤酒品牌,也有金百惠啤酒。
22. 七箭啤酒-益阳市
七箭啤酒由湖南七箭啤酒有限公司出品,湖南七箭啤酒有限公司系美国箭牌(香港)啤酒集团公司于2008年在湖南益阳市成立的产销一体化的独资公司,年生产能力10万千升啤酒,公司旗下有原生、农家乐、清爽、冰点、幸福之光等一系列品牌。
23. 金蕾啤酒-株洲市
1987年4月,株洲市第一机床厂改造为株洲市啤酒厂,准备生产株洲自己的啤酒。厂址在红旗北路28号。为了生产优质的啤酒,啤酒厂与山东青岛啤酒厂签订了技术协作合同,由青岛啤酒厂总工程师传授工艺技术。1987年9月29日,株洲市诞生了自己的啤酒品牌——“金蕾”啤酒。这啤酒引进的是德国的技术,还结合了中国南方人的口味,不涩,麦芽味较重,喝起来清雅、纯正、爽口。当时,“金蕾”啤酒红极一时,1992年,荣获全国消费者评选质量可靠饮料银杯奖;1994年6月,联合国首次在北京举办第五届亚太地区国际博览会,“金蕾”获得金奖,这一年是其鼎盛时期。1998年停产破产倒闭。后来中外合作株洲金狮啤酒有限公司也监制过金蕾啤酒和金蕾王啤酒。
24. 西马啤酒-株洲市
西马啤酒是金狮啤酒有限公司生产的一款啤酒,来自中外合资株洲金狮啤酒有限公司。是一种国际驰名的品牌,首次采用450ML瓶包装,采用除氧保鲜盖,国内首创的专利技术。
25. 雁牌啤酒-衡阳市
衡阳啤酒厂1985年开始生产雁牌啤酒,是湖南省三大啤酒厂之一。凭借优秀的品质和良好的口感,深受衡阳及周边地区老百姓的喜欢,该啤酒1990 年获国家轻工业部全国首届轻工博览会“最受 欢迎销售产品奖”,1992年获“度全国明星啤酒”称号,是湖南省的优质品牌。衡阳啤酒厂2000年引进了燕京啤酒品牌,并不惜重金购置当时处于同行业乃至国际酿酒行业领先水平的二氧化碳回收设备,开始生产燕京啤酒。
26. 百冰啤酒-衡阳市
这是燕京啤酒(衡阳)有限公司生产的一款啤酒。应该算半个湖南本土的啤酒。
27. 湘乡啤酒-湘潭市
湘乡啤酒是湘乡啤酒厂最初生产的啤酒品牌,位于湖南省湘乡市,始建于1976年,是湖南省建厂最早的啤酒企业。 1997年9月,北京军神集团兼并湘乡啤酒厂,企业更名为湖南湘啤饮料有限公司。1999年7月,军神集团将湘啤公司80%的股份转让给北京燕京啤酒股份有限公司,更名为湖南燕京啤酒有限公司。
28. 向韶啤酒-湘潭市
这是湘乡啤酒厂出的“向韶”啤酒,不是何韶啤酒;向韶是一个地名,是湘潭县与韶山交界的地方。向韶啤酒名字也由此而来。湘乡啤酒的水源最初主要来自于啤酒厂外围的近30口井,水量受限。后因生产量的需求,在东台山找地下水。厂长孙菊四,不仅在东台山找水,还在水的微量元素上做足了酒文章,推出了低醇无害啤酒,微量元素锗啤。
29. 骄杨啤酒-湘潭市
骄杨啤酒出是湖南湘乡啤酒厂后来生产的啤酒品牌。骄杨啤酒的得名跟当时的厂长孙菊四有关,孙菊四为干啤取名”骄杨“借意 *** 《蝶恋花·答李淑一》中“我失骄杨君失柳”。
30. 怀化啤酒-怀化市
怀化啤酒是怀化山东啤酒厂生产的啤酒,这款啤酒不知算是湖南还是应该算是山东的,既然在怀化生产而且名称以怀化市命名,那我们就把它归到湖南啤酒的行列了。
31. 康宝啤酒-怀化市
这是一款果啤,出自怀化市湖南靖州康宝饮料厂,保质期只有6个月,有啤酒风味,有酒花,勉强算是一款啤酒吧。
32. 乐士啤酒-常德市
乐士啤酒隶属于湖南常德啤酒厂,那时还属于国营啤酒厂。啤酒度数12度。后被收购后退出历史舞台。
33. 华人啤酒-常德市
华人啤酒是湖南华人啤酒有限公司出品的一款啤酒。前身为常德啤酒厂,2002年被重庆啤酒并购,更名湖南华人啤酒有限公司,开始生产华人啤酒。
34. 澧州啤酒-常德市
澧(li)州隶属于湖南省常德市,因澧水贯穿全境而得名。澧州啤酒就是出自湖南澧州啤酒厂,有干啤、黑啤、爽啤等一系列啤酒,后也被重庆啤酒收购。
35. 韶峰啤酒-常德市
韶峰啤酒是湖南湘乡啤酒厂常德分厂。韶峰位于 *** 同志故居西南部直线距离3.5公里处,海拔518.9米,为韶山第一高峰,又叫仙女山峰。这也是这款啤酒名字的由来。
36. 潇湘啤酒-永州市
永州,雅称“潇湘”,所以永州市出产的啤酒叫做潇湘啤酒,出自湖南省冷水滩啤酒厂。
37. 绞股蓝啤酒-邵阳市
这是来自湖南省邵阳市啤酒厂的一款啤酒,湖南邵阳七叶绞股蓝,味微甜,性寒,清热解毒、能降血脂、降胆固醇。绞股蓝啤酒据说口感很好。我只知道绞股蓝夏天可以泡茶喝,没有想到还能制成啤酒。
38. 湘狮啤酒-邵阳市
湘狮啤酒由湖南奥华啤酒有限公司出品,湖南奥华啤酒有限公司武冈市委市 *** 招商引资的企业,公司创建于1996年并于当年8月开始生产啤酒,主要产品为“奥华”系列品牌啤酒。
39. 其他啤酒-湖南省
还有一些只有网友的描述,我在网上查不到相关资料,所以就没有图片给大家展示,比如:郴(chen)州东江湖啤酒、香雪啤酒;吉首的武陵源啤酒、湘泉啤酒;利口利啤酒;张家界啤酒。还有哪些欢迎大家给我补充。