牛杂汤好吃吗怎么做的（牛杂汤好吃吗怎么做视频）

来吃个牛杂汤，这是个有店铺的店，一般这个吃的都是路边摊，有店铺的确实环境要好一些，卫生情况看着也不错，就是价格也相应要贵一些，一碗牛杂汤20元，滚烫的骨汤，厨房据说是40多度，本来以为是夏天肯定难受，其实春夏秋冬都一样的40多度，后厨就是热，而且非常吵

厨房外面师傅在备菜

油泼辣子一大盆

牛杂就用这个工具在锅里面煮

备好的牛杂，牛杂在下面，上面是粉和木耳

放到滚烫的锅里面煮一会

小菜，很简单的几种，土豆丝，胡萝卜丝这些

再配一个烧饼，就是一个套餐了

牛杂汤做好了，上面一层蒜苗

筷子挑起来，主要是粉条，牛杂不算多，有牛肚，牛舌，牛肝，牛头皮肉，牛肠这些

肉确实是不多，主要是粉条

汤还不错，可以续汤随便喝饱，没有啥异味，还算是鲜美，就是这大热天已经不合适吃这个了，一顿饭24元，性价比低了些，这些东西不知道为啥在环境好的店面吃就是没那个感觉，还是路边摊带劲还便宜