本
文
摘
要
新加坡最牛藏家罗炳鑫，藏茶5万斤。1974年花4新币/片的价格买进厚砖普洱，如今涨到1500元新币/片，翻了375倍。
88青缔造者陈国义，8块钱的单价买入，如今，一饼88青17.8万，翻了2.2万倍；
然而，会升值的茶，永远只是少数：时间改变不了原有的风味，甚至还会因为岁月流逝，越变越好；产量稀缺，出身名寨，市场供不应求，有钱也买不到。
如果这些条件都达不到，有个2000多年的历史，比如汉景帝阳陵出土的茶，可供考古专家研究学习，这不叫升值，叫文物，价值连城。
除此之外，红茶、绿茶、白茶、黑茶、青茶胡乱藏一堆，到最后，伤害藏茶的心是小，辛辛苦苦挣来的钱，因为藏茶血本无归，是真的扎心。
- 01 -
无法久藏的三大茶类
绿茶
据中国茶叶流通协会数据：2020年，我国绿茶产量达184.27万吨，出口29.34万吨，内销127.91万吨，创造1699.2亿元的销售额。撑起了我国茶叶的半壁江山。
然而，绿茶却没有任何收藏潜力。
高颜值的绿茶，根本经受不住岁月的摧残。保质期通常只有一两年，再久，就变成一堆绿垃圾了。
因为绿茶采摘后，经过杀青、揉捻、干燥三道工序，尤其杀青，杀死茶里的多酚氧化酶，这样，茶就不容易氧化，让茶看起来更绿。
如此一来，没有了活性酶的绿茶，后期完全没法转化了。
所以，如果因为西湖龙井名扬天下，贸然收进一堆绿茶，坐等升值，或者还打算传给子孙后代。
子孙非但不会感谢你，还要为怎么解决祖传垃圾而伤脑筋。
红茶
2020年，凭着40.43万吨的产量位列我国第二大茶类。
然而，红茶也没有陈年能力，保质期通常1-3年。
红茶经过萎凋、揉捻、发酵、烘焙、复焙等工艺。作为我国发酵程度最高的茶，刚制成就是茶性的巅峰。
哪怕存100年，红茶也不会进一步发酵。红茶非但没有陈年潜力，还会因为时间流转，香气逐渐流失，饮用起来，远不如几个月的新茶那么美妙。
黄茶
黄茶，是我国独一无二的茶。2020年产量为1.45万吨。黄茶几乎没有出口，全部内销。
与绿茶相似的工艺，注定了黄茶和绿茶一样，没有陈年能力。
相比绿茶，黄茶揉捻之后，多了一个焖黄工艺，利用杀青的余温，与茶气蒸发的水分产生的湿热作用，改变茶叶的颜色。
如此一来，茶叶的苦涩味降低了，鲜甜度也提升了。但其代价，是无法久藏。
总而言之，绿茶、红茶、黄茶三大茶类，是无法久藏的，后期根本没有任何升值潜力。
藏一堆绿茶、红茶、黄茶，如果是因为茶叶情怀，想与茶叶一起变老，那无可厚非。
如果想藏这些茶坐等升值，只怕是得不偿失，甚至血本无归。
- 02 -
可以适当陈年的茶
青茶
青茶年产量27.78万吨（2020年），内销21.92万吨，出口1.69万吨，在六大茶类中，不上不下。
有人说：茶叶收藏，青茶也是不上不下的，拿不出像样的陈年好茶，放几年的茶又偏偏能喝。
铁观音听说这话之后，一改持续20年的低调。凭着自己半发酵、存放时间越长，口感越醇厚的特点，辅之以清新鲜爽的茶味和撩人的兰花香，为青茶界争到一个藏茶的名额。
然而，15年以上的铁观音，市面上也相当罕见，铁观音的陈年能力，一直是个传说。
而且，10-30年是铁观音品饮的巅峰，超过这个时间，就像人过了壮年，香气消退，口感淡化。
如今，青茶里最火的岩茶，保质期，也只印上24个月。
如果因为价格高，期待再次涨价，就贸然收藏岩茶，甚至四处举债存一堆青茶，血本无归的可能性高达99.9%。
白茶
2020年，白茶产量7.35万吨，和黄茶一样，大多数白茶都是内销，几乎没有出口。
白茶虽然产得不多，却深受茶友的喜欢，
白茶的工艺，完美地诠释了大道至简，只有采摘、萎凋、烘干三个步骤。相比其他茶叶的工艺，没有太多技术含量。
然而，就是这种最古法的制茶，一堆干枯的叶子，却有一年茶、三年药、七年宝的说法。
随着岁月流逝，白茶的茶性越来越温和，出现枣香味和药香味，带来岁月的醇厚感。
不仅能喝，还很值钱。2011年，广州国际茶博会上，一罐陈年30年老白茶拍卖17.6万。2016年，宁德海上丝绸之路茶博会，10公斤5年陈白毫银针拍卖31万。
然而，白茶虽有陈年能力，但并不意味着跑到网上买一批9块9包邮的白茶，放上30年，就能升值。
收藏白茶，要看产区，最好的产区，其实不是太姥山，而是磻溪，藏管阳也不错。若是存点白茶自己喝，量力而行即可。
黑茶
2020年，我国黑茶产量37.33万吨，内销31.38万吨，内销301.57亿元。
黑茶，凭着金花技能，有五年入药，十年成宝的美誉，一度是中国最具收藏潜力的茶叶。2011年，第五届中国茶博会上，1根安化千两茶售出200万天价。
后来，由于强悍的陈年属性，黑茶一度玩起了金融，成功引起湖南警方的注意，最后一锅端掉黑茶传销。
现在，民间收藏黑茶的人很多。如果冲着藏茶升值，藏黑茶，最好选大厂；如果藏茶自己喝，选择质量好的，自己开心即可。
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藏茶巅峰 普洱茶
藏茶的巅峰，一定是普洱茶！
普洱茶，越陈越香！88青，易武四大家族的百年老茶，都是越陈越香的代表。
随着时间推移，茶性越来越温和，汤质越来越厚，喉韵越来越深。
优质普洱茶，是茶客喝茶的标杆。但很垃圾的普洱茶，无论普洱，还是别的茶，藏100年，也只是一堆枯叶子。
普洱茶具有收藏价值，重点是怎么藏？
土豪藏茶：老班章1.5万/公斤，藏个100公斤，冰岛老寨茶王树，包个采摘权。佳士得拍卖会上，又一筒福元昌号，果断拿下。藏什么茶不要紧，证明自己的实力才是王道，这是土豪藏茶的秘籍。
茶客藏茶：放过冰岛老班章等名山，价格太贵，不划算，就算市场上买到，真假也没法保障。把目光转向懂过、正气塘等三四线山头，或者普洱市，没有经过爆炒的山头，藏点茶叶慢慢喝，还是不错的。
茶商存茶：如今，茶商藏茶相当庞大（库存）。茶商藏茶，茶难卖的大背景下，量力而为。普洱茶的黄金岁月，已经过去了。
藏茶升值：很多人藏普洱茶，为的就是坐等升值，然而，普洱茶产能过剩，整个市场都是供过于求。藏茶容易变现难，专业茶商卖茶，尚且被库存拖垮，何况业余的茶客。
如果因为普洱茶越陈越香，听茶老板一忽悠，花血本买进一 *** 茶普洱茶坐等升值，结果一定是血本无归。
写在最后：
茶圣陆羽曾说：“不羡黄金罍，不羡白玉杯；不羡朝入省，不羡暮入台；惟羡西江水，曾向竟陵城下来。”
走过旖旎繁华，仰望无边风月，聆听花前月下的起落沉浮，最后执念的，竟是竟陵城下，那个且听风吟，一起捧起茶杯的人。
藏茶，也因此而格外浪漫。
藏茶，是因为茶能升值
你我皆是凡人，生活在世俗的世界，为家庭，为生活，早已不堪重负。所以，无需清高地视金钱为粪土，也不必说藏茶从未想过升值。
如果瞅准时机，在自己能力范围内，藏点茶，待有时机，若是上天眷顾，升值有望，变现成功。让父母、让亲人，过上更好的生活，何乐而不为？
然，世间的茶，如世间的人，参差不齐，真假难辨。贸然收进一堆茶叶，甚至举债藏茶，让自己不堪重负，倒是失去了藏茶的意义。
藏茶，是因为爱茶，升值，博的是万分之一的可能性。
藏茶，是因为老了有茶喝
永远有人年轻，但你我终将老去，趁年轻，藏点茶叶，与时光一起变老。多年以后的某一天，父母走了，儿女长大了，你我都孤独了。
那时候，携手老伴，带着茶，退出江湖。回到故里，忘掉繁华。建一个小屋，铺一条小路，养几只鸡鸭，泡一壶茶。
一茶，一人，一粥一饭，与一人相守，清茶相伴，安享暮年。一边品味经年的味道，一边回忆匆匆韶华，这才是藏茶最大的意义。
