本
文
摘
要
有人靠电商发家，有人用万达跻身富豪榜，有人把房地产炒香，但你见过靠剥树皮成首富的吗？
在葡萄牙，为软木橡树剥皮是项百年工艺，剥下来的树皮可以制成葡萄酒软木塞，顶级软木塞能卖到35元一个。
葡萄牙阿莫林家族，便是依靠这门收益成了国家首富，其公司主要业务是用剥下来的树皮制成各种软木制品，其中，葡萄酒瓶上的软木塞又占据了大部分收入。
与其他树木不同，橡树皮长有两层外皮。生长至一定树龄后，死去的树皮就会形成外衣，此时将它剥下就能制成软木塞。
软木橡树剥皮后，不仅不会死掉，还能增长寿命，就像是脸部角质，去除后皮肤会变得更加细嫩。已知当地最老的软木橡树已经过数十次剥皮，存活有二百多年了。
不过剥皮是件技术活，工人需使用斧头切割，两人配合完成。早些年它们也曾尝试用机器代劳，可软木橡树的树干总奇形怪状，机器剥皮会破坏其完整性，从而造成浪费。
根据当地规定，每棵软木橡树树龄必须超过15年才能收割，且首次收割后，需间隔九年才能进行下一次。一般来说，第三次收割时剥下来的树皮，才是制作软木塞的最佳材料。
刚剥下的树皮内部残存有部分水分，容易发生变形，因此还要在工厂中等待半年，通过风干、挤压定型。
稍后进行高温蒸煮，以软化树皮，接着切割成特定大小的条状，使用冲压机与模具打出软木塞。
剩余边角料还能回收再利用，碾碎成颗粒状，送去制作复合塞子。
制作完成后的软木塞，工人会再次筛选分类，按照质量差别，归置在不同级别下，能够卖出不同的价钱。
像这种顶级软木塞，必须使用专用开瓶器才能打开，而且制作成本较高，多用于珍贵的葡萄酒。
此外，它还具有密封性良好等特点，可降低氧化速度，维持葡萄酒正常呼吸，素有“葡萄酒守护神”之称。
相较之下，复合塞要普通得多，它由软木颗粒与粘合剂组成，在高温、高压下加工成型，成本较低，只能用于陈年时间不超过一年的葡萄酒。
你经常喝的葡萄酒都用的什么塞子呢？
