“‘阳了’之后嗓子很疼，像是吞刀片似的，正好家中有草莓，冰冰凉凉酸酸甜甜，吃了之后嗓子有所缓解，麻木的味觉也好像被唤醒！”

罐头封神后，咱通州也有了抗阳的“神秘力量”——头茬草莓！草莓尖尖就像是西瓜中间的那一口，仿佛浓缩了浑身的香甜精华，谁能拒绝这样一座香香甜甜的草莓山呢？稍微凑近就能闻到浓郁的草莓香，只想一个猛子扎进去，赶紧暴风吸入起来。

随着锋利的刀尖划过果肉，草莓汁就从切口忙不迭渗了出来，连空气里都染上了草莓香。我的牙已经快按捺不住了！

眼下，通州区西集镇的头茬草莓已经开始成熟亮相，迎来销售季。走进宋庄镇名仕生态农业园、蓝湖庄园农场，张家湾镇草莓之约采摘园……大棚内温暖如春，一排排草莓种植架整齐划一，一颗颗色泽鲜亮的草莓果粒饱满，香气扑鼻，个大味美的头茬草莓也将集体上市，开启今冬首个销售季。又是一年草莓红，又闻棚内草莓香，不管你阳没阳，草莓吃起来！

从黄桃罐头到草莓，一场甜蜜的持久战

“头茬草莓的效果比黄桃罐头要管用！直到现在我囤积在家中的黄桃罐头还剩一些，草莓被家人吃了个精光！”读者王女士表示，近期，随着身边人都“阳了”，抗原的“两道杠”“如约而至”。当她以为发烧这几天就是最难熬的时候时，接踵而来的是“吞刀片”式的嗓子疼。“疼到怀疑人生的咽喉痛重新定义了‘难熬’，连呼吸都变成了罪过。”当深夜难受到睡不着的时候，王女士爬起来翻出黄桃罐头、橙子、刚刚买来的草莓，锅里熬着蜂蜜炖白梨，不知道是不是心理作用，自然的清、润、甜入了喉，嗓子感觉舒服不少。“我感觉草莓效果最不错！”草莓富含多种维生素、氨基酸，含有人体必需的微量元素等营养成分，被称为“活的维生素丸”。其中VC含量是苹果等水果的好几倍，还富含果胶、鞣花酸等等，营养全得很！嗓子疼吃不下东西的朋友们拿草莓榨汁喝也很好!

尝“鲜”正当时，西集镇头茬草莓陆续上市

即将迎来数九寒天，伴随着头茬草莓的逐渐成熟，西集镇的各大种植草莓的农场中，气氛变得逐渐火热起来。在大灰店村通香庄园草莓大棚内，工作人员挎着水果篮穿梭在田垄之间，将一个个红彤彤的草莓采摘下来，仔细进行包装。这些草莓之后将直供新发地蔬菜水果批发市场。

据种植园负责人高山峰介绍，今年种植的品种只有红颜，大概有20多亩，预计亩产量为3500-4000斤。“红颜草莓果肉紧实、口感酸甜，深受消费者喜爱，且易于运输和储存。我们的草莓全部靠太阳光照自然成熟，大概要经过180-360个小时的光照，味道会更香甜。为了促进其成长，每隔半个月就施用富含氮、磷、钾的水溶肥。”高山峰说道。

大沙务村悠然林堤采摘园种植的品种为红颜和章姬，销售渠道则主要通过线上。

据了解，目前西集镇草莓种植面积已达256.1亩，采摘期能够一直持续到明年5月。香甜的草莓不仅丰富了北京市民的“果盘子”，也拓宽了种植户的增收渠道，成为助力乡村振兴的“致富果”。

头茬！通州这里的草莓早“鲜”上市

草莓之约采摘园

位于张家湾镇的草莓之约采摘园内，草莓已进入成熟期，一颗颗草莓果形圆润，红着脸等待采摘，连空气都透着一股香甜。由于是无公害的草莓，成长率也相对较高，不管口感还是品相都是优质上等。

最受欢迎的品种——红颜，农场种了12棚。此外还种了一棚普罗旺斯西红柿和一棚京彩八草莓西红柿。

草莓之约采摘园

价格：

草莓：园区采摘60一斤，快递50一斤本市包邮。草莓西红柿8元一斤、普罗旺斯西红柿6元一斤。（需要联系农场主订购，最近快递价格有浮动，需要提前询问当日具体价格）

地址：张家湾镇垡头村草莓之约采摘园

联系人：李华为

电话：13552225830

小花农场

小花农场负责人朱介南从事金融行业15年，是两个宝贝的父亲，近年来投入到休闲农业领域进行创业。目前在宋庄镇承包了200亩土地，今年农场建设完成了大棚区域，目前种了黄瓜，草莓，生菜，萝卜等，露营以及附属设施预计明年4月份完成。值得一提的是，农场今年还获得了有机转换认证，大家可以放心购买。

头茬草莓预计月底上市，家长们可以带着孩子去农场采摘，与农场主一起讨论育儿经验！农场种了四棚草莓，种植数量分别为红颜80%，隋珠10%，白雪公主10%。想要后两个品种的可以提前联系农场订购。

小花农场

地点：北京市宋庄镇翟里村

联系人：朱介南

联系电话：13581809558

名仕生态农业园

名仕生态农业园位于宋庄，拥有设施农业采摘区208亩地，草莓在12月-4月将成为大棚采摘的主力产品。

记者了解到，大棚内的草莓使用了原始农家手法种植，且不施用化肥、不喷催熟剂、不喷施农药，是天然的绿色无公害食品，鲜嫩多汁，香甜可口。在草莓采摘园不仅可以体验田园生活，也能体会收获的乐趣。

北京名仕生态农业园

地址：北京市通州区宋庄镇翟里村南300米(北京市通州区X201任李路)

价格：具体草莓价格需要联系农场负责人

负责人：赵玉柱

电话：13611206110

蓝湖庄园

蓝湖庄园位于有世界艺术家集结地之称的“中国·宋庄”，庄园占地总面积1700亩，分为东、西两个园区，是集果蔬采摘、草坪婚礼、亲子活动、苏州园林式人造风景、垂钓等休闲项目为主的观光园区。

目前，草莓种植16个温室，年产量25000斤。园区的草莓已通过无公害认证，使用麻渣发酵做生物钾肥。预计一月左右草莓大量上市。

地址：北京市通州区宋庄镇北寺村北口；可导航宋庄蓝湖庄园

价格：目前草莓价格在50元一斤

园区大量蔬菜有菜花，甘蓝， *** ，茼蒿，白菜，萝卜，各类叶菜，可以联系园区负责人订购。

联系人：王成国

联系电话：13811576956

吸引力园艺农场

农场主打红颜草莓，还有水果萝卜、水果胡萝卜，草莓预计一月份上市。水果萝卜，15元一个，水果胡萝卜，10元一斤。快递，配送，采摘都可以

联系人：杨小兵

电话：13911870227

岁月向晚，山河逢冬。此时，人间更需要储备暖意，冬日以雪款待人间。人们以热乎乎的食物，犒赏努力生活的自己。北方人包饺子，南方人煮汤圆，总有一种味道，以其独有的方式，在舌尖提醒我们，思念会露馅，冬至福也至。

“草莓又被为心果，因为草莓果实的形状像一颗心……仿佛天意，咬开一个草莓，就真的像吃下一颗红彤彤的心，勇气豪情顿时油然而生，一年余下的漫长日子里就能面对一切，担当一切。”2022年的冬天，让我们认真地吃下一颗颗象征勇气与希望的草莓，属于它的味道与色彩让我们心中对未来的期许都明艳起来，一起感受到身体里那颗红心有力的跳动……

图、文/北青社区报记者刘睿韬

部分内容来源：北京西集、受访农场主