本
文
摘
要
十堰人爱吃，十堰人会吃，十堰人愿意在吃上花功夫。对于一名十堰吃货而言，最高境界当然是吃遍天下美食啦。今天，小编整理了在十堰一定要吃的10大美食，供小伙伴们选择参考：
NO.1：八大碗
集中炸、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等烹饪手法，把裹糊油炸过的排骨、卤炖过的猪蹄膀、油炸过的红薯丸子、粉蒸肉、红枣、黑糖糯米饭、梅菜扣肉、裹糊油炸过的鱼块等八道菜入碗，一并入笼蒸熟，极富仪式感的一桌菜。
NO.2：竹溪蒸盆
猪后腿、土母鸡、土豆、香菇、金针菇、荷包蛋、豆油卷腌制入笼屉蒸，期间还码上香菇、金针菇、葱、红椒、桂皮等，蒸熟后肉质细嫩，营养丰富，来了竹溪，可别落了这道大菜美味！
NO.3：三合汤
郧阳区的一道传统名小吃，至今已有400多年的历史，“郧阳万历三合汤， 一顿不吃想的慌！一碗正宗的三合汤中都有当地农户的红薯粉，牛肉片以及碗中几个小饺子，舀上一勺辣油，更是鲜香对胃口。
NO.4：酸浆面
酸浆面是十堰郧阳人喜爱的一种风味小吃，特别是夏秋季节，不凉不烫，酸香扑鼻，味美爽口，老幼皆宜。
NO.5：丹江翘嘴鲌
翘嘴鲌是我国淡水四大名鱼之一。盛产于汉江的翘嘴鲌开始走俏于府城的大小酒家。也逐渐成为当地人重要宴请的重头菜。
NO.6：房县小花菇、木耳
房县的小花菇和木耳，可以说是十堰特色鲜明的地理标志产品，以清香可口、味道鲜美而闻名于世，是中外名菜不可缺少的佐味佳品。单单是麻辣凉拌，也是可口的一道美味。
NO.7：武当神仙叶凉粉
“神仙叶”生长在武当山深处，营养丰富、药用价值很高，用神仙叶制成的凉粉，淋入青红椒圈、蒜末、花生碎、白糖、醋、辣椒油、酱油搅匀的酱汁，清爽清香，口感犹如果冻般顺滑。
NO.8：竹溪碗糕
竹溪碗糕是湖北十堰竹溪当地著名的一种风味小吃，竹溪碗糕色泽雪白，质地松软，味甜不腻，不仅富有营养，还有保骨健肠、生津止渴之功效，深受食客喜好。
NO.9：郧西马头羊
郧西境内山峦起伏，溪谷交错，广阔的山林、草坡是马头山羊的天然牧场。
NO.10：汉江樱桃
汉江樱桃具有明显的地域特征，是十堰地区独具特色的水果上品，色泽鲜艳，外观透亮，果大皮薄，汁多肉厚，风味浓郁，爽口味甜。
