新鲜莲子怎么吃最好还有营养（新鲜莲子的吃法的做法大全）

最近几天，在一些热门商圈已经有新鲜的莲蓬在叫卖了，不够价格要20多元一斤，贵过了猪肉价格。

楚天都市报6月27日讯（记者谢玲 实习生王俊敏）最近几天，在一些热门商圈已经有新鲜的莲蓬在叫卖了，不过价格要20多元一斤，贵过了猪肉价格。

6月26日在中南路地铁口，两个卖莲蓬的小贩正在摆卖莲子，鲜绿的莲蓬和饱满的莲子吸引了不少市民询价。据了解，莲蓬的价格是2-3元一个，剥好的莲子价格则要20-25元一斤。这个价格已经贵过了猪肉价。 “买点尝鲜，现在刚上市的莲子很嫩，味道很清甜。”一位市民花了20元买了一斤剥好的莲子，尝了几口觉得味道很好。

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记者发现，在一些热门商圈或者人流量大的地铁站附近，街头卖莲蓬的小贩越来越多，大多是江夏或蔡甸的莲子。一些酒店里，也开始采购新鲜莲子，这道夏天的时令菜又开始卖了。 除了在街头买，在网上购买新鲜莲蓬也比较方便。记者搜索发现，网上大多是论个卖的莲蓬，最近销量最高的一个卖家店里，88元包邮买20个莲蓬。其他卖家价格，大多是10个莲蓬20-40元。 这些网店卖家均表示，莲蓬是上午采摘、下午发货，运输用的是加厚泡沫箱加冰袋，一般一两天左右到货。从买家评论看，不少人表示，剥出来的莲子很新鲜。

据市场人士介绍，目前莲子刚上市，价格也在高位。爱吃莲子的不妨耐心等个十天半月，等到7月以后莲蓬大量上市时，价格肯定便宜得多。