在广东澄海，这个不算大的地方，却是著名的“世界鹅王之乡”，从这个名字就可以看出，在当地，最有名的就是鹅。

当然，广东澄海的鹅和我们印象中的家鹅还是有点不同的，因为这里的鹅，都是“狮头鹅”，而这种鹅，是国家畜禽保护品种之一，也是澄海人最拿得出手的东西。

39.1斤！广东澄海诞生新一代鹅王

在澄海，近年来都会举办“最大狮头鹅王”的活动，简单来说，就是挑选出一只最大的狮头鹅。12月11日，澄海新一届“最大狮头鹅王”评选的活动，又拉开了帷幕。这一次，一共有30只精挑细选的狮头鹅参赛，最终，一只体重达到了39.1斤的狮头鹅，成为了新一代的澄海“狮头鹅王”。

要知道，一般来说，普通的家鹅大小，都在8-10斤左右，这也意味着，新一代的澄海“狮头鹅王”，它的体重足足是普通家鹅的4倍左右，这简直是太不可思议了。

而在去年，澄海的“狮头鹅王”体重则为34.4斤重，这也意味着，今年的“狮头鹅王”更大、更沉，也更担得起这个名号。

说起来，在澄海，每一只狮头鹅最终都会做成一道道美食，而且因为狮头鹅“浑身都是宝”，这也导致身上没有浪费的地方，每一个部位，都有着专门吃它的食客。

当然，普通的家鹅也是如此，在农村，基本上家家户户都会养几只鹅，有的时候是为了卖钱，有的时候则是为了逢年过节的时候，杀了吃肉，这也算是餐桌上的一道硬菜了。

有趣的是，在民间，鹅的妙用除了可以吃肉、卖钱之外，它们还有着一个很令人不可思议的作用——可以驱蛇。

那么，鹅真的能驱蛇吗？这究竟是什么原理？

我们都知道，山野之中，总是有着很多蛇，特别是一些蛇会偷偷溜进人家中，这就让人感到非常害怕了，毕竟很多蛇都是有毒的。

然而，奇怪的是，如果你仔细观察，或许会发现：一些家里养着鹅的人家，似乎周围很少能看到蛇，于是，时间久了，在农村就有着这样的说法：家里养鹅，蛇就不敢靠近了。

当然，至于原理，人们大多是说不明白的，只是会进行一些猜测，比方说，有人说鹅是一种非常凶狠的动物，在农村，经常可以看到鹅追赶着人的画面。

所以，有人猜测，这或许是因为鹅凶凶的，所以，才导致蛇不敢靠近。不过，从科学的角度来说，答案却并非如此。

研究发现，之所以蛇一般不会靠近鹅，主要原因，是因为在鹅的粪便中，有着一种让蛇害怕的东西——隐孢子虫。

什么是隐孢子虫呢？这是一种主要会引起腹泻的寄生虫，而且它还可以导致人畜共患病。不过，对于其它生物来说，隐孢子虫并不会致死，而且即使感染了，也没有那么严重，很快就可以治愈。

可是，如果是蛇被隐孢子虫感染，那么，这对于它们来说，就相当于死路一条了，所以，蛇才会不敢靠近鹅，就是害怕鹅的粪便中携带着隐孢子虫，然后被感染中招。

说起来，在农村，鹅的作用真的是非常多，甚至一些人家还会饲养鹅来“看家护院”，原因就是因为鹅比较“凶狠”。

那么，鹅究竟为何会追着人跑？它们真的能“看家护院”吗？

研究认为，之所以鹅总是会表现出很强的攻击性，主要与以下两个原因有关：第一，鹅的领地意识实在是太强了，这其实主要与它们的祖先有关。

因为鹅是由野雁进化而来的，而且它们的身上也仍然保留着一些野性，并且警惕性非常强，所以，一旦有人靠近，它们就会觉得对方要伤害自己，从而主动发起攻击。

第二个原因，鹅眼睛的特殊构造，导致它们眼睛中看到的物体，都是“缩小版”的，所以，人在它们的眼中，看起来也是非常渺小的。

自然，鹅并不知道对方到底有多大，反而认为自己才是“最大的存在”，于是就会认为自己一定会战胜对方，才会显得格外好斗了。

因此，说在农村鹅可以“看家护院”，其实也是有着一定道理的，毕竟如果真的有外人靠近，鹅会发出叫声，这个时候，如果屋子里有人，就会听到声音外出查看，自然，也就可以起到“看家护院”的效果。

当然，总体来说，鹅的最终命运还是被吃掉，毕竟“真香定律”是很多人逃不掉的，那么，如果你家里也养鹅，它是否也会“看家护院”呢？