本
文
摘
要
布丁的做法有很多种，鸡蛋布丁，芒果布丁，鲜奶布丁等，做法大致都一样，学会了鸡蛋布丁后做其它的布丁也很简单，布丁不仅仅是看起来很有食欲，吃起来口感也很好，像果冻一样。
通常奶茶店里用到比较多的就是鸡蛋布丁，传统王牌饮品奶茶三兄弟等都会用到布丁作为辅料，价格平易近人，口感不错是大众一直选择它的原因之一。
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所需材料：
小欢喜布丁粉：50g
白砂糖：50g
直饮水：500ml
制作步骤：
1、锅中加入直饮水
2、沸腾后加入布丁粉
3、加入白砂糖
4、沸腾关火
5、倒入模具中
6、自然放凉
7、制作完成
注意事项：
一定要水开后放入布丁粉，充分搅拌均匀
耐心等待自然冷却，糖量可以根据口味略微调整
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