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西湖龙井价格2020(西湖龙井报价表)

正宗西湖龙井的价格到底是多少呢?很多热爱品茶的人士都十分关心西湖龙井价格的定位和走势。周恩来总理曾经说过,西湖龙井不仅是一种茶品,更是珍贵的中国艺术品。

虽然现在的科技技术迅猛发展,让制茶的工艺变得机器化、快速化,但是正宗西湖龙井茶的制作工艺仍然坚持用传统手工制作,为的就是回归龙井茶本真的味道,保卫西湖龙井茶在茶客心中的地位。那么正宗的西湖龙井,它的价格究竟如何?也许我们不能单单看一个数字,所谓一分钱一分货,西湖龙井也有好坏优劣之分,价格也随之有千般模样。

正宗西湖龙井的价格

首先有必要为大家介绍下西湖龙井茶的历史,它是中国十大名茶之一,产于杭州西湖的龙井茶区而得名,距今已有一千多年的历史,在明朝被人们奉为上品,到了清代被列为贡品,专门用来上供和接待有社会地位的人。当今,西湖龙井依旧是品质和地位的代名词,这点也成就了它价格的不菲。

为何正宗西湖龙井的价格一直跑高?它的制作工艺又有哪些鲜为人知的特殊之处? 在专业人士看来,西湖龙井的制作工艺就是质量的保证,全程都要非常认真负责,从采摘到杀青固定要经历9个步骤:采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆和收灰。

在采摘上要掐准时节和时间,摘取的过程速度要快,以保证茶叶的鲜嫩,之后再按茶叶的等级分类堆放,最后根据茶叶的状态去炒制。在炒制过程中要拿捏好温度,锁住茶叶的精华。到了杀青环节便用抓、抖的方式蒸发去水,再摊开回潮,之后再次回锅炒干定型并进行分筛。通过挺长头和归堆之后,将包装好的龙井茶成品置放在底层铺设有石灰的缸中封存一周,这样的西湖龙井泡开后会更加香气扑鼻,口味也更香醇滑口。

现在市面上的正宗西湖龙井的价格大约在5000—20000元/斤,甚至上无封顶。那么如何在利益熏心和鱼龙混杂的茶品市场上,用火眼金睛购买到正宗西湖龙井呢?您是否也曾因为经验不足而上当受骗过?其实挑选龙井茶不外乎从干茶的形状、色泽、净度和整碎度进行分辨,茶叶要鲜嫩绿润、茶色呈现清澈的黄绿色、香气持久馥郁;叶底匀齐,茶叶完整度高,冲泡时不易沉底。

中国人的茶饮文化在世界上堪称一流,正宗西湖龙井则是一张响当当的名片。想要了解正宗西湖龙井价格的朋友,在看完这篇文章后,祝您能购买到合心意合口味的正品好茶。

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