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文
摘
要
Cathy 橄榄画报 原载 2022-05-12
虽然北京疫情的控制已见成效，但餐饮业何时恢复堂食尚无确定信息，越来越多的餐厅开始推出特色外卖菜单，希望觅得一线生机。
继上周“北京 • 拾味｜值得信赖的16家餐厅品牌外卖清单”，我们再奉上12家品质餐厅的靠谱外卖清单，希望给你的居家生活带来一些帮助。
丰盛中餐
01 京艷.翰林書院
当高端餐厅都开始做外卖的时候，外卖市场的整体水准也都跟着提升了。京艷.翰林書院本次上线的特惠外卖套餐从2人、3-4人，到5-6人套餐，同时，还有多样选择的零点菜单，让你在家也可以享受到高品质的中餐美味。
此外，餐厅还专门推出了“专享私人定制家宴”的上门服务，虽然不能堂食，轻松在家品鉴一桌好菜也是很好的体验。
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配送方式
五环内免费配送
电话：010-86632999
02 提督·TIDU
主打新锐京菜的提督·TIDU推出多款安心组合外卖套餐，比如简约精致的单人简餐、经典优雅的双人套餐、仪式感满满的家宴大餐，最大程度还原堂食级别的口味与格调，让美味与优雅的体验在家也能随叫随到。在确保加强消毒、严格管理的同时，提督•TIDU依然确保品质与气质并重，健康烹饪、保质保量为顾客们提供放心包装、安心菜肴，全方位守护食客们的餐饮安全感。
配送方式
美团外卖、饿了么外卖或到店自取外带
03 苏帮袁
宅家也能吃上正宗苏帮菜。苏帮袁在美团、饿了么外卖平台上线多款外卖美味。同时，登陆这两个外卖平台，每天还有一款特价菜品，特惠套餐。搜索附近门店自提还能享受到店88折优惠。
苏帮袁“苏帮”意指苏帮菜，主要包括江苏地区的苏锡菜、金陵菜、淮扬菜和徐淮菜。“苏锡菜”发源于苏州、无锡地区口味以鲜、甜、咸、香为主。“金陵菜”又称南京菜，讲究刀工，擅长火攻，以咸、鲜为主，咸甜适宜。“淮扬菜”发源于淮安、扬州一带，以江湖河鲜为主讲究本色本味。“徐淮菜口味略重，以咸辣鲜香为主。“袁”指清朝乾嘉时期代表诗人、散文家、文学评论家和美食家 --袁枚(1716年-1798年)。
配送方式
美团、饿了么或到店自提
04 披云徽宴
披云徽宴被称为“安徽人的家宴”，以其地道的徽派风味俘获食客味蕾。最近披云徽宴推出三款外卖套餐——售价399元的双人餐、799元的四人餐和999元的六人餐，套餐内菜品丰富，设计上也十分考究，不仅包含品牌明星菜品石锅臭鳜鱼，还有更多招牌风味。三款套餐低至6.2折起，但美味不打折。
配送方式
美团外卖、旺顺阁自营外卖平台或到店自取外带
05 粤小馆
点外卖怎可少了主打原汁原味的传统粤菜餐厅粤小馆？餐厅虽以“小馆”为名，但却囊括广东各地风味，既有顺德特色，也有潮汕风味，还有客家经典。餐厅主厨叶青就像是周星驰电影里隐匿在江湖的“隐世高手”，有想法，有胆量，有故事。叶师傅来自广东，从事厨师工作超过二十多年，一直深耕粤菜，同时不断汲取其他菜系与餐饮文化的精华，兼容并蓄。他希望能在粤小馆里呈现广东人日常在街头小馆、深夜拍档里吃到的食物，活色生香，锅气十足。
疫情当下，主厨叶师傅和老板亲自坐镇粤小馆南小街店，确保每一份外卖都有品质保证。目前，大家可以从饿了么、美团搜索“粤小馆南小街店”即可下单。同时，也欢迎大家到店自取。
配送方式
美团、饿了么、闪送或到店自提
06 雁舍
和爱的人吃好每一顿饭。雁舍针对特殊时期，推出了精致优惠外卖套餐，2人餐186元，4人餐478元，另有单人餐59元和109元两种选择。雁舍的初衷是用最天然的食材，最简单的烹调，做出家的味道。
一直以来，雁舍都在寻找最原生态食材，用传统家常方法烹调菜肴，还原湘菜本味。在雁舍，既有来自湖南华容的纯正土鸡，湘潭“非物质文化遗产”花石香干，还有从岳阳水库空运到北京的有机鳙鱼，宁乡的土花猪，洞庭湖的麻鸭等等。即使在家也要吃好每一顿饭。
配送方式
微信搜索“雁舍”小程序，下单自取享8.5折优惠。
07 旺顺阁鱼头泡饼
旺顺阁本次的外卖主题是“宅家也要吃好饭”，不论何时，愉悦的餐桌时光都是不可取代的。“只用鲜鱼头”是旺顺阁一贯的坚持，疫情当下，推出的多款外卖套餐中也囊括了旺顺阁鲜鱼头。无论一席鲜宴还是一顿简餐，门店周边5公里内均可配送，更有自营外送平台，专心守护舌尖安全，也力求让食客在家也能享用堂食味道。
旺顺阁创立于1999年，主打产品鱼头泡饼为业界首创。旺顺阁的大鳙鱼分别来自千岛湖、辽宁白石水库等国家优质水源地，全程直运，安全鲜活。经过多年不断完善升级，获得旺顺阁的独有烹饪手法： *** 4斤以上的新鲜大鱼头，不提前腌制，不过油煎，也不勾芡，配以秘汁烧炖，色泽红亮，香气扑鼻，诱人垂涎。跟鱼头配套的手工饼，选用巴彦淖尔河套雪花粉，现烙现吃，外脆里软，蘸上汤汁不会松软，有嚼劲和脆劲。
配送方式
美团外卖、旺顺阁自营外卖平台或到店自取外带
仪式感西餐
08 Amico BJ
主厨郭师傅在朋友圈发布了餐厅推出外卖的消息，马上就有老顾客下单预订。疫情当下，想要品尝郭师傅的手艺，只能通过外卖的方式，虽然有点遗憾，但好像让我们离餐厅更近了。Amico BJ以日料和意大利风格料理的融合为特色，主厨郭强就像是厨房里的科学家，多年来尝试了很多试验，创作出令人交口称赞的舌尖美味，也俘获了一众食客的味蕾。
本次推出的外卖菜单非常丰富，既有面包篮、沙拉等前菜，也有烤春鸡、牛舌、油封鸭腿等的大菜和两款招牌汤品，同时，还有郭师傅的拿手意面和烩饭系列，口味就有6种可选，性价比也是超级高。
配送方式
单笔订单满300元起送，闪送费自理。
建议提前2小时订餐，欢迎到店自提。
09 TRB@Home
开了十多年的法餐厅TRB一直是京城法餐的佼佼者，不仅菜品卓越，两家店的位置也都独一无二，更是完美法式服务的代表。针对本次疫情，TRB@Home的“私厨家宴”可以让你在家中感受法式大餐的精致和优雅。
配送方式
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美味火锅
10 经典和牛火锅
经典和牛火锅本次上架的套餐有两款经典口味——猪肚鸡锅底及花胶鸡锅底，涮品则包含了海鲜品牌及优质和牛肉等食材。从食材丰富度到外卖包装始终贯彻品牌对于“品质”的坚持。主打招牌产品“和牛”其肉质的脂肪纹理如雪花般分布均匀而细致，形似“大理石”的花纹，口感细腻、风味醇厚。
配送方式
美团外卖、旺顺阁自营外卖平台或到店自取外带
电话：15810803720
日本料理
11 久保屋居酒屋
不能堂食后的日料餐厅，可谓各显神通，纷纷推出了餐盒便当，不但包装精美，内容也是丰富多彩。久保屋近期也推出了外卖菜单，特别推荐招牌的海胆蓝鳍金枪鱼泥饭，鱼泥和米饭分开两个盒，中间放了冰袋保鲜，非常贴心。整体量很大，鱼泥给的非常实在，难怪一推出就受到一众食客的青睐。
图片来自柴大胖子
配送方式
闪送或自提
电话：13581618083
提神咖啡
12 1/4 ONE QUARTER COFFEE
宅家办公，不能没有咖啡。发源于老北京胡同的精品咖啡品牌1/4 ONE QUARTER COFFEE将店内产品悉数上线外卖平台，顾客只需要动动手指就可以在家喝到最爱的各种口味咖啡。不论是著名的老北京污Dirty、精品手冲，还是前不久刚刚上市的春夏系列，都可以随时下单。
值得一提的是，本次季节新品里的创意咖啡很有特色，“酒花”是一款获得创意咖啡大奖二等奖的作品，酒香雪莉浓缩咖啡加入麦芽啤酒花和鲜牛奶，再磨入新鲜橙皮，最后淋上芝士奶盖和焦糖海盐巴旦木碎，有酒香但无酒精，柑橘提升了焦糖化风味的层次感和体验感，杯口的一片风吹饼蘸取奶盖和焦糖海盐杏仁碎，吃起来香脆无比，然后再喝一大口咖啡即可感受不同层次的风味。此外，弗拉明戈、迈泰Mai Tai、柑橘Citrus和芭乐Dirty、Lady Dirty都值得一试。
配送方式
美团、饿了么下单或微信小程序下单
文中部分图片来自商家提供
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