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文
摘
要
在之前的《浙江、安徽、云南、贵州、福建，谁才是茶叶第一大省？》文章里，小懂曾简单地为大家介绍了安徽茶。
不过由于篇幅的限制，并没有把咱们安徽茶的真正实力全部展现出来。
今天，咱们就来好好讲讲安徽茶到底有多牛，绝对是不看不知道，一看吓一跳！
历史悠久 好茶扎堆
安徽的产茶历史悠久，最早可追溯到秦汉时期。陆羽《茶经》中提到的“舒州、宣州、寿州和歙州”都在安徽境内。
鼎盛时期，安徽在宋朝设置的13个“榷山场”中占有5席，分别为麻步场、霍山场、开顺场、王同场、罗源场，总管茶叶生产和专卖。
沈括在《梦溪笔谈》中记载：嘉祐六年（1061），舒州罗源场买茶一十八万五千八十二斤，卖钱一万四百六十九贯七百八十五。
舒州罗源场位于安徽岳西县境内
由此可见，当时安徽出产的茶叶不仅量多，官府从中赚取的利润也是可观的。所以直到今天，安徽依旧是我国最重要的产茶大省之一。
安徽地处华东长江三角洲地区，辖下共有16个地级市，而在这16个地级市上便有近38种知名好茶诞生（统计并不全面，欢迎大家留言补充）。
这些茶主要为绿茶、红茶、黄茶和黑茶四大类，其中不乏祁门红茶、黄山毛峰、六安瓜片这些十大名茶榜的常客，以及绿茶茶王——太平猴魁。
除此之外，还有霍山黄芽、桐城小花、涌溪火青、敬亭绿雪这些极品小众茶。
四大名菊 独占三元
中医认为菊花味甘苦，性微寒，具有疏风、 清热、明目、解毒的功效。所以菊花不仅可供玩赏，同时还是一种常见的中药及饮品。
《本草纲目》中有“菊之品九百种”的记载，其中又以贡菊、亳(bó)菊、滁(chú)菊、杭菊最为著名，因此被称作“四大名菊”。
而除了原产自杭州的杭菊，其他三款菊花均产自安徽。
贡菊
贡菊也称“黄山贡菊”、“徽州贡菊”，又称徽菊，产自安徽省黄山市，既有观赏价值，又有药用功能，被誉为药用和饮中之佳品。
亳菊
亳菊，主要产于有“华佗故里”之称的安徽亳县，花朵较松，容易散瓣是其主要特征之一，2014年成为全国农产品地理标志产品。
滁菊
滁菊主要产于安徽滁州，是菊花中花瓣最为紧密的一种。有“金心玉瓣，翠蒂天香”之美誉。清光绪年间列为贡品，故又称“滁贡菊”。
徽商助力 声名远播
茶叶自古就是我国重要的农产品，而咱们的安徽茶也随着徽商的足迹，走向了我国各地，并且形成了许多知名的老字号。
大家注意一下，小懂这里说的是我国历史上著名的三大商帮之一的徽商，可不是长期出没在朋友圈的微商。
比如说在安徽土生土长的谢裕大、徽六、猴坑，都是如今安徽茶生产的龙头企业。
不过小懂觉得最有名的还得是如今已然成为老北京茶庄代名词的张一元和吴裕泰。虽然是北京老字号，但这两家的创始人可都是地地道道的安徽人：
张一元茶庄是由安徽歙县人张昌翼（字文卿）创建于清光绪二十六年(1900年)，吴裕泰茶庄则由徽州歙县人吴锡卿创建于清光绪十三年(1887年)，
而且不只是张一元和吴裕泰，森泰、吴肇祥这些北京老字号茶庄同样都是当年徽商进京创办的。
这么算下来，大家是不是觉得咱们安徽的茶是真厉害，其影响力更是不可小看。
大家觉得安徽茶里哪款茶最好喝？欢迎在评论区留言分享！
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