2月21日辣椒行情分析

今日（2月21日）北方小辣椒产区价格继续走低，让价卖货的现象增多，买家需求不旺，整体交易慢，行情延续偏弱态势。大辣椒开鲁产区北京红干椒价格仍在上涨，买家需求有所减少，交易活跃度有所降低。云南文山产区辣椒价格稳中有落，采购商按需拿货，购销变慢，走货一般。

国内主要小椒产区行情：

柘城产区辣椒大市场今日三樱椒价格出现走低，近几日采购需求少，部分急售商贩让价幅度较大，买家拿货不积极，压价挑拣采购，主流成交价格走低1-2毛，部分成交价格更低，交易偏慢，成交量少，行情较弱；其余品种辣椒购销也不快，价格以稳为主；目前三樱椒上通货价格13.00-13.10元/斤，子弹头12.00-13.00元/斤。

临颍产区各市场上货中，交易偏慢；农户和商贩多在积极出售，相对需求来说，供应略显偏多，加之当前辣椒干度普遍下降，买家压价力度较大，卖家被动让价出售，成交价格继续走低，成交量未有明显增多，行情较为萎靡不振；目前三樱椒上通货价格12.50-12.70元/斤，子弹头上通货价格12.50-12.60元/斤。

金乡产区各市场上货中，交易偏慢；受其他产区价格走低影响，本地采购商多降价收货，商贩让价卖货，成交价格继续走低，成交量不多，走货一般，行情延续偏弱态势；目前三樱椒上通货价格12.40-12.70元/斤。

武城产区今日各市场上货中，行情偏弱；库外辣椒供应量不多，但买家拿货需求更少，压价现象较为普遍，成交价格小幅回落，走货不快；目前三樱椒上通货价格12.10-12.30元/斤；红太阳好货价格13.20-13.50元/斤。

国内主要大椒产区行情：

内蒙开鲁产区北京红短存货源价格稳中有涨，好货较受欢迎，货主要价多上撑，部分加工厂和批发市场完成采购，拿货需求较前期减少，供求矛盾逐步缓解，行情趋稳运行，走货尚可；速冻鲜椒交易量增多，购销活跃度提升，价格暂稳；目前北京红新干椒短存上通货价格5.80-6.00元/斤，速冻金塔价格2.20-2.40元/斤。

库尔勒产区辣椒行情平稳，加工厂和发市场客商挑拣合适货源采购，成交量未见增多，多为买家组织前期已购货源对外发货，走货尚可；目前红龙23价格4.50-6.00元/斤。

南方特色辣椒产区行情：

云南文山砚山县稼依辣椒城今天是集中交易日，市场干椒上货260吨左右，基本都是艳红干椒，其他品种辣椒供应量非常少。受其他产区辣椒价格走低影响，加工厂和终端批发市场拿货积极性降低，多挑拣压价，货主随行让价出售，艳红交易价格较上个集市有1-2毛的走低，少部分货源剩余，交易活跃度降低，行情震荡偏弱运行；目前小米椒去把干椒价格14.00-14.50元/斤，艳红去把干椒价格10.80-11.20元/斤。