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自己做涮羊肉（在家怎样涮羊肉好吃）

羊肉我不知道怎么处理，虽然超市有现成的卖的羊肉卷，但是一般都很厚而且感觉肉质粗糙很老。在家吃火锅可以去卖肉的地方买现成的羊肉让他处理成火锅吃的那种。至于火锅底料，我一般是买大骨头熬汤做成汤料然后在汤料中加入少许的盐，香菇，西红柿等等喜欢的蔬菜调味，在想吃辣的时候会放一些买的包装好的那种火锅底料。蘸料，因为是北方人所以吃的是芝麻酱作为底料的蘸料，一般会在其中加蒜蓉香菜豆腐乳。家里有芝麻也会加进去。

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