本
文
摘
要
高明气候温和，雨量充沛，土地肥沃，农林牧副渔皆宜，出产多种绿色产品，素有“鱼米之乡”的美誉。到高明游玩，千万别错过“十大手信”！你最中意边个？
1、卖口乖食品
佛山市卖口乖食品有限公司是广东省名牌产品企业，它以安全、绿色、健康为品牌理念，精心打造高明土特产。它所有生产原料全部来自于无公害养殖基地，产品经科学配方和仿冬天的加工，保证天然晒制过程中的完美使产品风味独特、营养丰富。
2、海天酱油乐享美味礼盒
海天酱油，传承300年精湛工艺，承袭老字号经典味道。海天调味乐享美味礼盒既大气又实际，一套礼盒包括了黄豆酱、拌饭酱、蚝油、芝麻油、淡口酱油、苹果醋等，绝对是中国厨房的好帮手；平时炒菜，可以用蚝油，酱油拌着炒菜，增加鲜味；淡口酱油在调味的基础上更偏重健康概念，可以防止人体摄入过量盐；拌饭酱可用于拌面，凉拌，煮豆腐；黄豆酱可蘸、拌、煮、蒸排骨。
3、金禾乡有机香米
金禾乡有机香米，是选用特优水稻品种，在天然、无污染土壤的高明区内种植。产品米粒细长、晶莹洁白，成饭后具有独特的清香饭味、软滑可口、黏和无怪味的高品质，含有丰富的人体所需的多种氨基酸和维生素。曾获我国“杂交水稻之父”的袁隆平院士的亲笔题字勉励。
4、高明生态宝
高明生态宝由佛山市绿然谷果蔬食品有限公司提供。高明生态宝农产品种植过程均取用种养复合，农牧结合的生态型态，农作物禁止使用化学合成的肥料农药、除草剂，从而避免了化肥、农药对环境所造成的污染。产品纯天然、高营养、高质量。
5、合水粉葛(生姜)
“合水粉葛”是更合镇的种植业龙头产品，有其独特的品质,主要表现为粉质多、味甘甜、无渣,其淀粉含量（干质计）为55%,蛋白质（干质计）为8%。粉葛生食可以止渴、解酒、降压, 粉葛内含“葛根素”（异黄酮）医学上证实有防癌作用，具有较高的药用价值，也可以作汤料或烹饪为各式美味可口的菜肴，食用价值高，远销省、港、澳及海外华人地区。
高明区生姜种植历史悠久，常年生姜种植面积约0.5—1万亩，年产2.5—5万吨，全区以更合镇种植较多，是高明区最大的生产基地，于2004年认证为无公害蔬菜生产基地。更合镇土壤肥沃，气候适宜，品种好，产出的生姜肉厚无渣、品质优良。
6、对川茶叶
高明对川茶场依山而建，四周有湖泊环绕，可谓湖光山色两相宜，风景十分秀丽。拥有50多年制茶历史的对川茶场，所产的对川红茶、绿茶，以馥郁香醇、爽滑色浓著称，在珠三角乃至广东省都具有相当的知名度。
7、庆昌至尊果仁
当零食吃，庆昌至尊果仁、坚果、蜜饯等健康休闲食品最受欢迎了！老少兼宜，自己吃，送朋友都很不错。庆昌果仁食品有限公司是国家出口食品卫生注册企业，并经严格评审取得国际“食品安全管理体系”认证。
8、盈香香茅
盈香生态园出品的香茅茶，具有多重功效。可以提神醒脑、降三脂、润肠胃、滋润皮肤，有助于女性养颜美容；又可利尿、防止贫血、健脾健胃、去除胃肠胀气、疼痛及帮助消化；还具有抗菌能力，可治疗急性胃肠炎及慢性腹泻。夏天喝消暑，饭后喝解腻，味道清香，好处多多，让人怎能不喜欢呢？
9、大西装萨其马
“大西装”在高明三洲圩开了20多年，是街坊眼里名副其实的老字号，店里只卖一样东西——萨琪马。大西装全蛋萨琪马，全手工制作，保持每天都是新鲜的出品，无添加剂，色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，甜而不腻，入口即化，味道香浓！味道好极了！每一口下去都是满满的幸福感！
10、陆太腊味
明苑迎宾馆出品的陆太腊味， *** 上等土猪肉，人手切肉，大小适中，肥瘦均匀，肉质新鲜，将腌好的肉放在阳光下自然风干，没有人工添加，晒成后经烹调软香无比，深受广大食客喜爱。
