本
文
摘
要
“天上一轮圆月明，古今何处不中秋”
最近秋意渐浓，正是鱼鲜、酒出窖的好时节，在这时候备下好酒，开宴月饮，是古人在中秋佳节最诗意的保留节目，一直延续至今。
亲朋好友相聚一起，轻酌一杯美酒，共享一顿丰盛晚餐，最好不过，但这时候可能会有很多人犯难，因为喝酒容易选酒难。
市面上有太多华而不实、质不配价的白酒，作为家宴饮用，我们普通人最需要的就是100%的纯粮佳酿。
就像下面这6款家宴酒，不仅无1滴香精添加，还好喝不贵，拿上桌倍儿有面子。
1.仰韶彩陶坊地利 浓香型白酒
它是近年来豫酒发展势头比较猛的一款白酒，酿造工艺独特，坚持采用“四陶工艺”，酿出来的酒陶香味突出，细品之下，甜味十足，非常细腻柔和。
最特别的是它的包装，采用1两+9两的包装方式，其中1两是70°酒头，9两是45°的基酒，可以自由勾调，非常适合家宴上有着不同口味的人。
2.酒鬼原浆 馥郁香型白酒
湖南吉首的一款特产酒，由著名画家黄永玉为其取名、设计酒瓶，采用高粱、糯米、大米等五粮为原料酿造而成，香型独特，兼有浓、清、酱三种香型特点。
入口的瞬间浓香四溢，细细品味又觉清香淡雅，咽下之后回味又酱香升腾，可谓是一口品三香，家宴上让大家尝个鲜未尝不可。
3.木台厚道酒 酱香型白酒
中秋家宴自然缺不了长辈的到场，但他们越上年纪，口味也就越重，会更偏爱味道丰富、滋味足的酱酒，作为有着浓郁茅香的酱香酒，木台厚道是个不错的选择。
它产自茅台镇酱酒核心产区，酒厂距离茅台厂不足千米，并由茅台八仙之一的冯小宁老师亲自参与生产和勾调。
冯老师承茅台老厂长李兴发，曾在茅台厂学习30余年，经验老到，由她亲自勾调的这款酒与传统茅酱相比，少了几分辛辣 *** ，多了几分成熟醇厚。
原料和酿制工艺都和茅台同源，使用当地特产的红缨子高粱，富含丰富的单宁，经过高温和轮番发酵后，会使酒中有更多的生香物质。
工艺使用12987大曲坤沙法，不仅要经过1年的出酒期，还要进行5年窖藏和陈酒的小批量勾调才算完成，酒体会褪去新酒的辛辣 *** ，变得更加醇厚顺口。
贵州当地人逢年过节都会用它招待亲友，中秋节自然也少不了它来坐镇。
4.西凤酒 20年 凤香型白酒
它作为凤香型白酒的开创者，是老四大名酒之一，在我国白酒历史上有着举足轻重的地位。
采用大麦、豌豆制曲， *** 优质粮食纯粮酿造，最后以窖藏20年的原浆酒勾调而成，口感绵甜醇厚、爽口怡畅，回味也十分悠长。
在陕西当地有着很高的认可度，很多酒友拿它自饮，或者用在各种宴席上。
5.白云边15年 兼香型白酒
它产自湖北，名字有一个非常诗意的来源，取自诗仙李白“且就洞庭赊月色，将船买酒白云边”的诗句。
在当地也很受欢迎，一般是当地人摆宴设席的首选，以高粱和小麦为原料，配以当地优质水源酿制而成。
香型独特，酱中带浓，虽然喝起来主要以酱香为主，但相比起来纯正的酱香酒，它的酒体口感偏甜，浓则更多地起到修饰的作用。
适口性很强，喝了以后也不上头，对中秋家宴上的新手酒友很友好。
6.桂林三花酒 洞藏10年 米香型白酒
它源自唐宋，有着一千多年的历史，是传统特产“桂林三宝”之首，在当地很有名气。
由于米香型白酒的发酵方式不同于传统的纯固态发酵，会在发酵时添水，因此它的出酒率很高，一斤多粮食就可以出一斤酒，所以价格比较便宜。
喝起来有一股独特的米香味会迅速充斥在整个口腔里，虽然后味比较短，但是喝完以后，嘴里会留下淡淡的甜味，非常舒适。
中秋将至，你想好用什么酒招待亲朋好友了吗？如果有其他良选，欢迎大家在评论区补充。
