本
文
摘
要
柿子树在农村是一种常见的果树，栽种于庭院和屋前房后，它寓意着“事事如意”，“好事成双”，对于以前农村贫瘠生活来说，柿子树的果实既能观赏还是食用，成熟的柿子颜色艳丽果实丰硕，红彤彤的很喜庆，现在的柿子早已成为农民的致富果，有位大爷守着300多棵百年的柿子树，一棵树就能产果2000斤，短短三个月就能收益十多万，一起来看看百年柿子树长啥样？
摘柿子
想吃吗？
“秋去冬来数果休，唯有柿树挂灯笼”，时光是成长的代价，树下嬉戏打闹的孩童变成了暮暮老者，农民的生活从贫穷走向了富裕，唯有不变的是屹立不倒的柿子树，村里的大爷姓余，这些年都是通过柿子来维持生计，为了让村里的百年柿树卖个好价钱，大爷采用一柿多卖3个月就挣了十多万。
不光人吃鸟儿也喜欢吃
余大爷是陕西安康人，他所居住的村子名叫珍珠村，位于大山深处的旬阳县，村里有着300多棵百年老柿树整体怒放，最高的树龄达120年，70年以上的柿树也有400余棵，几乎是家家屋前房后都是柿子树，余大爷说百年的柿树一个人都抱不住，枝叶茂密，现在的树冠在一二十米高，一棵树能结两千多斤柿子，这些都是前人留下的一笔财富。
房前屋后柿子树
“霜降不摘柿，硬柿变软柿”，余大爷说摘柿子是要有节气的，过了霜降才摘柿子，摘早了上糖少，质量也会差一些，只有在霜降一冷它才能上糖分，在这里余大爷不光卖鲜柿子，还把柿子做成美味流浆的柿饼，柿子发酵后做成柿子酒，就连柿子的叶子都被加工成了养生柿子茶，这里最为值钱的要属柿饼，毕竟陕西的柿饼全国有名。
余大爷的柿子生长在群山环绕的秦岭山脉，充沛的雨水这里产的柿饼和传统的相比保持着鲜果牛心脏形，表面薄薄一层柿霜颜色更加鲜艳果肉柔软，余大爷说着拿起咬开一个，果皮劲道果浆细嫩绵长，吃在嘴里回味无穷，每一年余大爷的客户都是慕名而来，由于数量有限根本不愁销，就害怕没货。
余大爷经营300多棵的百年古树每年都会在树顶留一部分不摘，你知道为什么吗？难道是采摘难度大够不着吗？余大爷说都是留给鸟过冬吃的，这大概就是对取之有度最美的诠释吧，这里边也包含了古人的智慧，众生有灵，留下的柿子给小鸟吃，寒冷的冬季小鸟就不会饿死，来年春季到来小鸟还会把柿子树上泛滥的虫子吃掉，无形中小鸟也保护了古树，形成了一种相互依存、互惠互利的关系。
年年岁岁柿柿红，充满了丰收和喜悦，柿子已成为有些地区创收的主要途径，余大爷年纪逐渐变大，年轻人都外出打工，村里留下的都是和他一样的老人，农村缺的就是能够带领大家致富的领头人，缺少的是农村致富的科技经验，余大爷说只要他活着就会一直陪伴着他的百年柿子树。各位网友对于柿子致富怎么看？欢迎大家在评论区留言讨论，喜欢文章的话点个赞关注一下我。
