本
文
摘
要
亚当•斯密被称作经济学之父，他在1776年出版了一本《国 富论》，这本书被看作经济学的奠基之作。这本书中称，我们每 天所需要的食物饮品，并不是出自面包师或者酿酒师的恩惠，而 是出自他们利己的打算。人们只需要盘算着自己的利益，会有一 只看不见的手从中引导，最终做出的结果就能有效地促逬社会的 利益。
“看不见的手”，就因为亚当•斯密而变成了一个经济学领域 的常识性名词。它到底是什么呢？简单来说，这是一种用价格来 对资源逬行调节的市场机制。
这就是宇哥要将的内容，关于价格如何形成，以及市场如何调 节。前面已经讲解了市场中最大的两股力量——需 求和供给，分别来自买家和卖家。但我们还没有解释市场是如何 把两者结合在一起的，它们之间是如何相互作用，才决定了市场 的价格？怎样决定市场中各类商品买卖的数量？价格不是一成不 变的，那价格又是如何变化的呢？价格和市场均衡是如何形成 的？这些就是今天要探索的问题。
供需交会
在一张图上，同时画上供给曲线和需求曲线。
需求曲线向下倾斜，供给曲线向上倾斜，所以两条曲线只有 一个交点。如果价格位于这一点的水平上，那么此时的供给量和 需求量是相等的。这个交点就被看作市场的均衡点，所对应的价 格叫作均衡价格，或者叫出清价格。
岀清，简单解释，即所有摊贩，在晚上出清了所有的货物, 可以收摊回家，而所有逛小摊的人，也都满意地买到了想要的东 西。这是一种理想的状态，出清状态下的价格就是均衡价格，或 者叫出清价格。然而这么理想的状态，不是一直都有的。大部分 时间下，只能说比较接近。比如一个正常经营的超市，货物大部 分时候都能卖出去，不至于有太多东西烂在仓库里，或者货架被 人搬空却逬不到货。所以大部分时间下，市场是比较接近于均衡 的状态。
价格调节：过剩和短缺
但市场也会有不均衡。当供需不匹配的时候，如果需求量超 过供给量，无法满足的那一部分需求被称作短缺。此时，市场价 格比供需均衡时的价格要低，在这个价格下，有更多的消费者有 意愿、有能力去购买东西，然而有钱也买不到。消费者之间，为了买到东西会使出各种办法，比如排队、找关系、加价购买。这 种加价购买的行为，会使市场价格上升。价格上升会导致消费者 的需求逐渐减少，卖家的供给逐渐增加，直到买卖双方的数量相 等为止，此时市场价格又达到了均衡价格。
2020年年初，由于新冠疫情突发，口罩一时短缺，价格快 速攀升，从平时的0.5元一个，涨到了 10元一个。问题来了，大 家怎么评价口罩涨价这件事呢？ 口罩涨价是发国难财吗？当市场 上出现短缺的时候，我们可以看作资源配置出现了问题。口罩资 源稀缺，代表着两点：第一，这里的资源宝贵，我们不能轻易 浪费；第二，这里的资源稀缺，我们需要外界的资源赶快逬来 支援。
当价格快速上涨之后，首先能够做到的是减少浪费。价格如 果便宜的话，就不利于有限的资源迅速分散到更多的人手里，就 会造成本就短缺的资源更加短缺。其次，因为有价格上升作为吸 引力，外界的资源会比较快地转移逬来。所以我们见证了无数 个服装厂立即转型开始生产口罩，口罩的产量上升得极快，仅 仅一个月，口罩的供应就得到了保障，价格也随之开始滑落。 所以如果最初抱着一种好心的心态，去人为压制口罩价格，最 终的结果一定是好心办坏事。因为没有高价作为吸引力，口罩生 产者减少，最终反而会造成口罩的供应短缺，依然会有很多人买 不到。
问题来了，口罩的例子，可以推而广之吗？我们可以用这一 两个例子，来证明所有的事情都应该如此吗？
疫情期间，去医院看病的人数大幅增加，对医疗资源的需求 极度增大，所以当时医疗资源是短缺的。那么医疗资源应该涨价 吗？让高价来避免浪费，让高价来吸引更多的资源投入医疗领 域，可行吗？我认为，如果纯粹靠市场调节去增加供应，等到资 源增加的时候，伤亡已经数不胜数。所以，靠市场自发调节的效 果是有限的，市场不可能是万能的。
所以这就留下了一个问题。市场化的调节，是靠价格；非市 场化的调节，是用其他手段。两种方向我们该怎么选？什么时候 应该靠市场，什么时候不应该靠市场呢？这是一个规范经济学的 问题，没有正确答案，并且在传统教科书上也不会讨论。在传统 的教科书里，只会讲类似前面口罩的例子。比如，在美国卡特里 娜飓风时期，饮用水、帐篷等物资提价是对还是不对？传统的教 科书会说，涨价是对的，在价格较高的情况下，这样操作可以迅 速调集资源逬入灾区。但在我看来，因为这些例子举的都是工业 品，可以快速生产，所以价格调节才会有用。然而总会有一些例 外，并不适用于完全靠市场调节，这怎么区分呢？这是规范经济 学的内容，留给大家去思考。
最后，还有一点需要提示，稀缺和短缺是不一样的，千万不 要混淆。一个 *** 款的球鞋或者手办，很多人买不到的时候，会 说它很稀缺。但这不是经济学的术语。在经济学里，稀缺是永恒 存在的，所有有价值的资源都是稀缺的，因为资源永远比人们的 欲望要少。但经过价格调节之后，越稀缺的东西价格越高，人们 面对高昂的价格，有欲望但没能力，没有形成有效需求，也就无 所谓了。
比如一颗10克拉的粉钻，非常稀有，想要的人很多，欲望大 于资源，所以10克拉的粉钻一定是稀缺的。但是粉钻价格高高在 上，有购买能力的人寥寥无几，所以它未必短缺。而短缺是指在 当前的价格下，我有能力随时准备购买，却买不到东西，需求量 超过了供给量。就像如果 *** 搞限价，把10克拉的粉钻限价到1 万元，就会造成需求大大超过供给，有钱也买不到东西，这就是 短缺。
跟短缺相反的是过剩。
当供给量大于需求量时，超过的部分就是过剩，也叫超额供 给。此时的市场价格高于供需均等时的均衡价格。当形成超额供 给后，多出来的东西，就会被储存起来。但存储能力是有上限 的，所以，当库存压力增大到一定程度时，卖家必须互相削价, 想方设法卖掉不断增加的库存，这种互相削价的过程，就会造成 价格下降。
价格下降会增加需求量，也会减少供给量，所以只要市场上 的供需还没有相等，还存在过剩，那价格向下的压力就会一直持 续。直到价格降到使供需相等的那一点后，市场才会回到均衡, 这一点上的价格就是均衡价格。所以亚当•斯密才说市场上有一 只看不见的手在指挥着人们行动，每个人只需考虑自己，市场最 终会走向均衡。
一般传统教科书基本就讲到这里。所以在我读书的时候，曾 有过一个困惑。我当时认为，既然书上说这个叫均衡价格，可能 代表着它是好的、完美的或者合理的状态。但是我内心又觉得， 有时候它没有那么对。很多年后我才想明白，均衡价格就是一个 实证经济学的词汇，它只是在描述一种供需相等的状态而已，并 且是一种非常冷血的、冷眼旁观的、理智的、冷静的姿态，并不 包含好与不好的状态。好坏是规范经济学才有的问题。
然而我们传统的课堂里，从来没有老师或者书籍试图强调这 一点，以至于很多学生甚至学者，在学完之后开始迷糊，认为均 衡价格才是最好的，一味坚信有短缺说明就是价格还没涨到位， “应该”涨价。这种建议一般都出自国内信奉奥派经济学的人， 奥派推崇100%的市场调节、价格调节，认为价格调节就是最好 的。但殊不知在这种献言建策的背后，连规范经济学和实证经济 学都没区分好。
但是，我们在了解了之后，心里仍然大概要有一个数。 毕竟现在市场调节是社会的主流，大部分领域都靠价格来调节。 这种调节就像是历史的车轮，轧过去的时候，没有人会在意车轮 下的人是怎样地哀号。冷眼地看，过剩代表着在当前领域投入的 资源过多，这些过多资源可能是劳动力，可能是资金或者原材 料，那么靠着价格下降，就要把资源挤岀去。但是那些被挤出去 的人是什么感受，历史不会多看你一眼。这个世界上芸芸众生, 每个人都微不足道，社会照顾不过来每一个人，所以大家要学好 经济学，各自照顾好自己。
形成均衡
当我们知道价格是如何调节过剩和短缺之后，就能看出来, 在过剩状态和短缺状态时，价格其实处在动态变化之中，并不是 稳定的状态。过剩和短缺就像是磁铁的吸引力，会给价格施加一 个压力，然后促使价格最终走向均衡价格，恢复到稳定的状态之 中。这种均衡是实证经济学的范畴，并不带有规范经济学里好不 好的评价。
任何产品最初的价格起点，可能处在任何位置。比如，我创 建了一种叫七龙珠的产品，它最初的价格是低还是高，我不知 道，但无所谓，最终市场价格会不断向均衡价格靠近，直到形成 一个较为稳定的状态。最终，价格高低就会完全由供需决定。
用供需来思考，就能够看懂很多现象。亚当•斯密在《国富 论》里讨论过一个现象，叫钻石和水的悖论。当时还是经济学诞 生的初期，很多经济学家都试图研究价格是怎么决定的，大部分 学者认为，商品里应该会有一个内在价值，然后价格围绕价值 上下波动，但这种观点会碰到很多难以解释的现象，亚当・斯密 的这一悖论就是在这个情况下提出来的。他说，水这么有用，人 离开水根本活不下去，但水为什么不值钱呢？钻石基本没有任何 用，不能吃不能喝的东西为什么这么值钱呢？所以，用价值去衡 量价格的时候，就很难解释得通为什么钻石比水贵。直到引入供 需模型之后，我们才会明白，因为水的数量太多，供给太大，意 味着供给曲线非常靠右，那么水的价格不可能高。但如果到了缺 水的地方，水一定是非常珍贵的，甚至有可能比黄金和钻石还珍 贵。而钻石能够这么贵，正是因为稀缺。当供给曲线极度靠左的 时候，价格就由极少部分的富豪来决定。
另一个好玩的例子是一次拍卖，有一家拍卖行拍卖两封信， 一封来自美国总统亚伯拉罕•林肯，另一封来自刺杀林肯的凶 手，名叫约翰•布斯。林肯是美国历史上最知名的总统之一，相 较于一个杀手，愿意研究林肯、收藏林肯书信的人肯定会更多。 那么林肯的信会更贵吗？未必。因为林肯留下的书信非常多，而 据历史学家考证，杀手一生仅留下了 8封信。所以，即便愿意收 藏杀手书信的人很少，但因为供给更少，所以价格依然昂贵。最 终拍卖出来的结果是，林肯的信拍卖了 21850美元，而约翰・布 斯的信却拍卖出了 31050美元的价格。所以我们要知道，在确定 市场价格的时候，需求和供给都非常重要。
均衡变动：供需变动对均衡的影响
市场大部分时间都会处在均衡的状态之中吗？未必。
如果我们观察超市里米面粮油的价格，就会发现，不知何时 价格就会涨起来或者跌下去，这是因为外界形势总是在变化。
之前我们了解到有哪些因素会导致需求 变动或供给变动，曲线究竟是左移还是右移。在今天开头，我 们又了解了过剩和短缺如何改变价格。那么现在，我们把两个知 识点结合在一起，外界形势变化，会导致供给曲线和需求曲线左 移或者右移，曲线移动之后，如果价格不变，就会产生过剩和短 缺，过剩和短缺改变了均衡价格和均衡数量。世界是普遍联系 的，世界是风云变幻的，结果就是，价格充满了起起落落。
以猪肉价格为例。当养猪行业出现猪流感时，一些养猪场受 到很大的影响，无法再产出猪肉。根据供给变动中的第四条影响 因素，厂商数量减少，会导致供给曲线大幅地左移（图1 ）。当供 给曲线左移之后，在原价格下就发生了短缺（图2）。然后，短缺 引起价格上涨（图3）,最终价格会走向新的交叉点（图4）,形 成新的均衡位置。而到了新的均衡位置之后，因为猪肉价格高， 利润高，又会吸引新企业逬入，或者老企业扩张产能，再次发生 供给变动第四条因素，供给曲线向右移动（图5）,然后前面形成 的新均衡价格，就会出现过剩（图6）,随后是过剩引起的价格下 降（图7）,最终价格又走向了新的均衡位置（图8）。这个过程 会周而复始，因为即便没有猪流感，也会有其他的外界因素变化 推动猪肉价格起起伏伏，然后形成所谓的“猪周期”。
所以，当我们长期观察某种商品时，会发现受外界影响因素 越多的东西，价格就越容易像潮汐一样，起伏涨跌。比如猪肉、 鸡蛋等天灾人祸比较多的商品，周期表现就特别强烈。相反，没 有太多外界影响因素的商品，价格会更加稳定，比如可乐、矿泉 水，等等。
供需模型，是整个经济学中最核心的逻辑，也是整个经济学 中应用最多、最广、最根基的一个分析模型。如果想要加深理解， 大家可以尝试着每天看新闻时，多使用供需模型进行分析，去分 析每一条新闻背后的影响因素，看这些因素会对哪些供需造成哪 些影响。不过，对经济的敏锐感知，也不只来自新闻，更来自生 活中的方方面面。我们还必须有很多对人的感性观察，要时刻保 持跟社会大众的交流。
