本
文
摘
要
感觉每个区域都有一家这样的东北菜馆,主营以锅包肉,鱼香肉丝,地三鲜,溜肉段等哈尔滨菜代表,师傅各有绝活,口味不尽相同,但又各种争奇斗艳,共同的特色就是环境不尽如意。
桂平餐馆位于康安三道街4-8号,在顾乡地区也绝对算得上是个老字号了,是一家非常适合家常炒菜的小饭馆,跟朋友在附近办事儿就选择这里了…
环境 名字低调,门面不大,但进店内却别有洞天,内厅摆着几张大圆桌,还有包房,保留着老餐厅风格,红布桌上盖玻璃风格,木椅子,很有年代感!
来的时候是下午三点,基本没有什么人,对于我来说,我特别愿意不是饭点来,人又少,上菜又快。
菜谱在墙上,有图有真相,一目了然,从菜品种类和价格上来看,这是一家接地气儿的餐馆,如同饭店的名字一样。
点了一绝干豆腐,鱼香肉丝,电烤羊肉串,锅包肉
鱼香肉丝 ¥38第一个上的菜,有种老式鱼香肉丝的味道,肉丝爽滑,酸甜可口,口味中规中矩,肉丝很多,对的起这个价格…
电烤羊肉串 ¥5 我们点好菜的位置坐着,就看旁边有个大姐在穿串,看起来真心不错,点了几串羊肉串,别说还真好吃,虽然吃起来有点油,但羊肉的香表现的淋漓尽致,不过不足之处有点火太大了,部分地方有点糊了!
一绝干豆腐 ¥14 他家特色,干豆腐滑溜还有嚼劲,不是软塌塌的那种,感觉是那种醇正的上汤炖的干豆腐,老汤煮完后放上辣椒段浇油,特别鲜香,必点菜!
锅包肉 ¥38 等了大概二十分多分钟吧,重头戏锅包肉终于上来了,超大块!味道不错。
最好的地方都是裹汁裹的好,不像其他一些地方,糖醋汁都流到盘子底了,锅包肉本身没有什么味道,因为之前吃的太多了,锅包肉没有吃几块,也是切的太豪放了…
米饭 ¥2 我要说一下他家的米饭,只能用太实惠来形容了,2元一碗才,上尖不说,下面被按着的特别实诚,感觉像90年代盛饭的感觉了,根本一个人吃不完,两个人够了。
整体来说,他家的菜的共同点特点就是香,入味,菜上来之前老远就能闻到香味,而且神奇的是盘子里看不到多少油,不像别的菜吃完了盘子里剩的都是油的情况,就这点看出来,还是有很深的功底,吃的很撑了,下次来试试别的菜。
哈尔滨美食探店编辑 叨叨