本
文
摘
要
高温总是难耐，酷暑总是难熬
对于怕热星人来说
没有什么能比一瓶冰镇啤酒来得更痛快
听闻最近有家九年老店新店开张
组织了一场全城免费畅饮啤酒的party
还有免费的“吃鸡盛宴”
更可以把9.9元当100元使
小伙伴们，心动了吗？
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在全国拥有40多家分店的 “甲天下烧鸡公”，每天卖出近万只烧鸡公。在俘获味蕾的同时，早已成为十堰人难以替代的舌尖记忆。
对于这一品牌的十堰籍创始人赵久虎来说，美味的背后，是他对美食多年不变的真心。
（“甲天下烧鸡公”品牌创始人赵久虎）
今年仅33岁的他，经历了不少波折，但也正是“时势造英雄”，这样一家饱受吃货喜爱的吃鸡神店，才拥有了一批接一批的回头客。
开店九年来，在食客眼里，甲天下就是“好饭不怕晚，鲜活看得见”！这是因为他们一直坚持活鸡现挑现宰现杀的模式。
为了营造更加绿色、健康、安全的就餐环境，甲天下烧鸡公自2020年4月开始，取消门店活禽宰杀。别怕！还有新鲜等着你！
甲天下现已筹建好了中央厨房，提前一小时集中宰杀，经过降温排酸后再用冷链运输配送到门店，既保持了鸡肉的新鲜，又保证了鸡肉的口感。
•绿色生态养殖基地•
所有的鸡都是广西农家放养6-7个月左右的三黄鸡，在山林放养、喝山泉水、食用天然虫、草长大的！
•中央厨房集中宰杀•
•冷链运输•
所有的鸡都是在中央厨房宰杀完毕后，再由冷链运输专用车配送到门店。到店的第一时间就是验货，鸡的品质过关才能进店！
•门店环境专业消杀•
每次中午、晚上开市前，都会有穿着防护服的工作人员仔仔细细地对每个角落、空挡喷洒消毒剂。
•店员防疫严格要求•
所有服务人员，上岗前统一检查口罩佩戴，统一测温，统一消毒。
•高温消毒碗筷•
坚持一筷一用，一桌一高温消毒！待食客菜品上桌后，再布置碗筷，绝对不给病毒可乘之机。
为了食客安全，甲天下的“称重吃法”被改成了“大小锅”的点餐模式。小份1-3人吃，大份是4-6人吃~
点好大小份，师傅就开始进行一番手法娴熟的烹制，还是熟悉的味道。
新鲜鸡肉入锅，厨师就跟变戏法似的翻勺颠勺，从油炸、加料、焖烧，再到加料翻炒，复杂的工序师傅做得行云流水，站在一旁简直是垂涎欲滴！
终于等到香喷喷的鸡出锅了，油亮的色泽看着就让人食欲大动，肉香扑鼻而来，闻着就有一种小时候在老家吃的，实实在在的硬菜的感觉。
鸡肉码得整整齐齐放在盘内，让人馋涎欲滴，迫不及待地想一扫而空。
鸡肉紧致饱满，口感鲜香筋道，一点也不肥腻！随便夹一块，卤汁的味道已经渗透到每一丝肌理，咸甜恰到好处，怎么啃都有味儿~
（提前告诉你们！16号-25号，进店消费即可免费吃卤鸡！详情在文末~）
没有刺鼻的香料味，能感受到的只有鸡肉的韧性。虽然搭配了麻辣诱人的蘸料，但是亲测不用蘸，光吃原味也超级对味儿！
瓦罐上桌，盖子一掀就是扑鼻的香味！整只鸡泡在汤里，没有多余的调料，追求的就是原汁原味的熬煮~
待食客要喝时，再按需加入提前备好的菌菇和葱花，为整碗汤增添了不少鲜，每一口都撩爆味蕾。
可不只是上了年纪的人必点，当代吵着养生的年轻人必须要来一碗！
除了甲天下必备吃鸡三部曲，店里还有不少隐藏菜品，等着大家去发掘！由于三部曲分量太足，小编只吃得了下面几个了......
夏天就快来临，怕吃烧鸡公热？那你一定是缺了这份“内涵满满”的冷菜拼盘。
满眼的顺风切片、牛肚切片、藕片、鸡蛋干片，把盘子悉数填满，夹起一片往辣椒油里一涮，真是美滋滋。
每条小黄鱼都被炸得金黄镫亮，咬在嘴里外酥里嫩，口感一层比一层丰富，实名制为它打call！
当然，别看甲天下是个烧鸡专业户，其他菜也是做得有模有样，烧鸡公必点，再用其它美味加持，这滋味简直快意美哉~
这次打卡甲天下烧鸡公天津路旗舰店，刚进门就被别致的环境给惊艳了。小编就不过多赘述了，你只管欣赏，慢慢品！
国风的诗意江南风格，一座一景，一景一画。
就这装修，分分钟就能出几套大片！来之前可记得给手机相册腾出空间哦~
独家福利
01
在十堰晚
回复“烧鸡公”
进店消费即可免费领取#风味卤鸡#1份
活动时间：6月16日-6月25日
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（仅限大份烧鸡公(148元)使用）
使用时间：6月16日-6月30日
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全场指定啤酒免费畅饮
活动时间：6月16日-6月18日
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*以上活动仅限甲天下烧鸡公天津路旗舰店享用
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甲天下烧鸡公天津路旗舰店
地址| 茅箭区天津路金煌天津港售楼部旁边
电话| 0719-8786567
来源：十堰晚报微信
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