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□文/图 潍报全媒体记者 常方方 编辑 付宁
又到了山楂丰收的季节，红彤彤的山楂挂满枝头，可种植户却高兴不起来。青州、临朐是我市山楂的两个主要产地，今年两地的山楂出现了“白斑”或晒疤，导致价格降低不少。10月18日，记者采访了解到，受到病害影响的同时，今年工厂的收购量也不大，种植户十分无奈。
董和春将山楂打下来。
得了白粉病的山楂。
董和春大女儿董风英在捡山楂。
果实生病害价格不高
10月18日下午，在青州市王坟镇郭庄村村后的北山上，78岁的董和春正在地里采摘山楂。董和春家里有不到一亩地的山楂园，他指着地里的山楂树说，今年的山楂都染上了白粉病，产量比去年少了将近一半。董和春摘下一个长了白粉病的山楂递给记者说，这种长了白粉病的山楂根本没法吃。
董和春地里的山楂树都是多年的老果树了，虽然今年山楂质量差，但是他舍不得让果子烂在枝头。他的两个女儿心疼父母，都专程来到山上与父母一起摘山楂。
董和春说，今年的山楂因为质量问题价格非常低，最好的才卖0.6元/公斤，还有的价格更低。他们老两口和女儿女婿6个人早上6时上山，摘到天黑，平均一个人能摘100公斤至150公斤。按照0.6元/公斤算，一人一天摘的最多卖90元钱。
在临朐县寺头镇杨桃村，今年67岁的孙风宝种着10亩地的山楂。说起今年的收成，他直叹气。原来，今年5月份出现了几天的高温天气，很多山楂产生了晒疤，虽然产量跟去年差不多，但是质量没法比。
山楂成熟后如果采摘晚了容易掉落，所以都是在半个月内采摘完。由于山楂树多，孙风宝跟老伴儿无法在短时间内摘完，只能雇人来摘。
因为很多山楂都有晒疤，只卖出了0.6元/公斤的价格，孙风宝挑选出最好的，卖价也不到1.4元/公斤。去年除去成本，孙风宝挣了约3万元，今年除去施肥等成本费用和雇人采摘、分拣的费用，可能也就能挣几千元。
孙风宝告诉记者，今年临朐很多山楂园里的山楂都出现了晒疤。不过，他们村以及附近村子，像他这样大面积种植山楂的并不多，所以对别人的影响不大。
采摘麻烦缺少劳动力
董和春说，十几年前，种植山楂卖钱，对于农村家庭而言是一笔可观的收入。后来，村里越来越多的年轻人外出打工挣钱，种地的越来越少。采摘、搬运山楂十分麻烦，又卖不了多少钱，年轻人都不愿意去管理，也不愿意去采摘。
记者又来到青州市王坟镇东逄峪村的南山上，村民常祖圣正在采摘山楂。他说，平常种植管理山楂树的大多是老年人，不少人因为年龄大了没有力气搬运，山楂只能烂在枝头。每年都有上山采摘搬运山楂摔倒、受伤的老年人。
“在我们王坟镇，一般每户也就有一亩地的山楂树，所以价格高的时候也卖不了多少钱。现在外出打工一天就能挣两三百元，谁也不愿意费劲弄这些山楂树。老年人管理不了，年轻人又不愿意管理，山楂的质量自然不会很高。”常祖圣说。
青州市王坟镇王坟村的刘先生说，他外出打工一天最少挣200元，而上山采摘山楂，按照今年的行情，一个人一天下来摘的山楂也就卖五六十元，所以今年他不打算摘了。“去年最好的山楂1公斤也就能卖到两元钱左右，还需要采摘、挑选，十分麻烦，我们年轻人一般没人愿意弄这个。”刘先生说。
还有库存减少了采购
今年31岁的张治宝在青州市王坟镇没口村开着一家工厂，专门生产山楂片。记者来到工厂看到，工人们正在有序地生产，煮果、打浆、搅拌、烘烤，每一道工序都严格操作。
张治宝称，由于疫情期间停工，几乎所有工厂的冷库里都有库存。不少工厂也就不愿意再收购新采摘的山楂，这也是今年山楂价格低的一个重要原因。虽然今年的山楂价格低，但是糖的价格上涨了，所以山楂片的价格也没有变动。
在王坟镇郝疃村开着一家山楂加工厂的杨先生表示，外地山楂的上市对当地山楂也是一种冲击。今年当地山楂的质量不好，为了保证山楂片的品质，他们会选择河北等地质量比较好的山楂。
前几日，青州市王坟镇东逄峪村的王女士在村口设了一个山楂收购点，记者采访当天已经不收了。王女士称，山楂的价格一降再降，她收购后很难再卖出好价格，所以干脆不收了。
王女士称，因为他们镇上很多山楂树都是长在山上，交通十分不便利，有的需要步行很远才能走到车能通过的地方。而种植山楂树的多数是一些老年人，管理不是很到位，所以山楂的质量很难保证，“质量不行也就很难卖出好价格”。
可以重新引进新品种
潍坊市农业农村局果茶站站长王爱国表示，青州和临朐是我市种植山楂的两个主要产地。今年青州市王坟镇的很多山楂树出现了白粉病，可能是因为夏天雨量大，春天比较干旱，化肥施多了。最主要的原因还是这些山楂树的栽培管理不到位，树龄又老，抗病能力越来越差。“平常加强管理，不要施化肥过量，提高果树的抗病能力。在发芽之前可以多用一些杀菌的药物，减少前期发病的基数，这样就会减少这种病害的发生。”王爱国说。
对于临朐山楂出现晒疤的情况，王爱国称，是天气原因造成的，是一种高温后的灼伤。果农在修剪树枝的时候，不要把山楂树颈部的叶叉都剪掉，如果修剪得太厉害，可能造成果实特别是幼果直接暴露在阳光下，就容易出现这种灼伤。此外，果园里的草不要锄得太干净，留下一些草，一早一晚的温度变化就不会太大。要进行合理修剪，避免产量过高、果小。
最后，王爱国表示，对于一些品种老又种植在山区丘陵的树龄老、树体弱的山楂树，商品性已经很低了，在经济效益低的情况下，可以直接选择放弃。而对于一些仅仅是因为近一两年没有好好管理，导致产量不行的山楂树，可以重新进行栽培管理，让树体强壮起来，还能有一定的经济效益。
这两年，临朐有一些地方重新开始发展山楂园，这些山楂园引进了新品种，新品种的山楂树结出的果实都是优质果，这样收益就比较可观。有条件的地方，可以重新引进新品种，对园区重新栽植重新规划。现在山楂的医疗保健作用越来越得到认可，只要生产出优质的山楂，还是会产生较高的经济价值。
