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马来西亚的榴莲(马来西亚有榴莲吗?)

榴莲的品种可谓众多,身为一枚专业榴莲控,当然不能只认识一款猫山王榴莲,根据马来西亚农业局记录,经当局注册的榴莲品种多达205种,小编今天就为您科普10款马来西亚最受欢迎的榴莲品种吧!

1、D197猫山王榴莲

马来西亚名气最响亮的榴莲品种,就是号称“榴莲界爱马仕”的猫山王了。由于猫山王实在太受欢迎,几乎每家榴莲摊都能见到它的踪影,当然价格也是最贵的。猫山王与苏丹王外形类似,然而无论是口感、产量和商业价值苏丹王就差得有些远了。尤其一些不良商家会利用苏丹王充当猫山王,食客闷就要小心辨认了。辨认猫山王最简单的方法,就是观察底部是否有一个明显的褐色五角星形纹路,猫山王果肉香味浓郁,口感绵柔带粘味道馥郁,果肉甜中带甘,果核则非常小。

猫山王的果核被称为吮指

2、D24苏丹王榴莲

D24又称苏丹王,在马来西亚榴莲品种中的产量最多的一款。苏丹王曾经是最受欢迎的品种,可是地位被猫山王后来居上并且抛离在后。D24的味道可口香甜,味道和价格都比较大众化,特别推荐给初尝榴莲的人士作为入门的品种。

3、D200黑刺榴莲

槟城特产黑刺榴莲比猫山王还贵,名符其实是榴莲中的贵族。由于黑刺产量很少,因此价格一直居高不下。在马来西亚当地也是供不应求,很多马来西亚人在黑刺还未成熟前就已先预订了。黑刺肉厚核大,果壳亦十分之厚,价钱不算平易近人,但胜在味道层次较丰富,近年已累积一半追捧者。

4、D13金包榴莲

金包榴莲外形憨憨圆圆,也有类似葫芦形,榴莲刺宽和短。金包榴莲的品种与猫山王是近亲,可说是猫山王的表弟,吃起来味道较甜,一般女生都喜欢这种甜味,价钱亦亲民。

5、D198金凤榴莲

金凤D198

别看金凤榴莲外壳圆圆小小毫不起眼,味道却着实令人惊艳。金凤榴莲的果肉偏白色,果肉较厚,吃起来略带酒味,还会味蕾上绽放一股淡雅的花香。金凤的产量不多,品质追得上猫山王,可说是大马榴莲中的一匹黑马,虽然价钱略高,但是遇到它就别放过了,必须要试试。

6、D175红虾榴莲

红虾榴莲是槟城特有的榴莲品种,只有在榴莲盛季的时候,它才会现身。红虾的果肉颜色略深,而且果肉细腻无渣,有如蜜一般的甜,果核也较小,亦是女生朋友很爱的品种之一。

7、D101红肉王榴莲

D101

D101榴莲的果肉颜色偏红色,让人一眼就能轻易辨认出来,故又名红肉Mas。D101榴莲的味道较淡、微甜,但是肉质胜在香滑,有人说它带有特殊的奶油味,由于主要的产自柔佛,因此就有“柔佛的特殊奶油味”的称号。

8、D24XO榴莲

xo榴莲

XO榴莲是D24榴莲的一个亚种,薄薄的棕色的外壳,果肉呈淡黄色,口感非常细腻柔软,微涩,带有酒精香气。XO榴莲味道微苦,就像法国白兰地带有酒香,因此而得名。挑选XO榴莲有个诀窍,应选择那些更成熟、水分更多的榴莲,这样味道才会更浓郁香醇。

9、D163葫芦榴莲

D163葫芦榴莲果体小,果壳偏黄,刺密而尖锐,外型因神似葫芦而得名。D163葫芦榴莲果肉呈黄色,特点在于果肉厚实而口感绵密顺滑;果核非常小,但是味道甜中略微偏苦。据说,若您能吃到树龄40岁以上的葫芦榴莲,就会感受到果肉有一股类似于巧克力的味道。

10、甘榜榴莲

甘榜,在马来语里面是乡村的意思。顾名思义,甘榜榴莲就是乡村榴莲,也可以理解为没有品种名称的榴莲代名词。这类榴莲味道形形 *** ,偏苦偏甜兼具都有,不过有时也会吃到不少让人惊喜的味道。

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