在1857年的中国香港曾发生过一起骇人听闻的毒面包事件，在香港的英国人，无论男女老幼，都在早餐吃了面包之后出现呕吐、乏力等症状。此案由于证据不足，并没有找到下毒的凶手，直到现在仍是一个悬案，此案的受害者显而易见，而最大受益者却似乎出人意料。

第一次 *** 战争后的香港

第一次 *** 战争后，英国占领了中国的香港岛，香港人民反英情绪十分强烈。香港很快掀起了维护中国 *** 的风潮，不少在香港的爱国人士返回内地，一些街头甚至出现了告示号召在香港为外国人做工的中国同胞离开香港，还有一些告示甚至要求人们不要卖粮食给英国人，字里行间也充满了恐吓。

《南京条约》的现场

当时有个投机商人叫张亚霖，在香港开了一家“裕盛办馆”，平时专门给洋人提供粮食。在许多中国商人为了抵抗英国对中国人的侵略而歇业时，张亚霖不愿意舍弃自己辛苦创办的基业，拒绝还乡，靠着英国人的保护，趁机扩大规模，大发横财。包办了几乎整个香港的外国人日常所食用的面包，甚至驻港的英国军队的伙食，也是裕盛提供的。

毒面包事件

1857年1月15日，裕盛办馆像平常一样，把面包送到了四百多户英国人的餐桌上。不料，英国人吃完早餐后，每个人都觉得腹痛，随即呕吐大作，四肢乏力，进而不省人事，纷纷被送进医院。

经过化验，面包中含有大量的砒霜，但由于砒霜剂量太大，人吃了面包之后，立刻出现了呕吐，把毒素给吐了出来，再加上抢救及时，没有一个人因此丧命，但中毒者对体弱者的健康造成了难以估量的伤害。当时的总督夫人在中毒后立刻陷入昏迷，虽然被抢救了回来，但身体健康再也没有恢复，不久就去世了。

香港总督衙门

由于“毒面包”事件的受害者基本都是在当时居高位的英国人，所以当时社会反应强烈。总督和警察立刻出动组织调查。当警察来到裕盛办馆时，发现这里依旧照常经营。在事发第二天，张亚霖就乘船回到了香港，回到香港后，张亚霖就去了警署，对警方说自己对中毒事件并不知情，自己是无辜的，并非下毒者。

当时，裕盛的规模很大，经营状况也良好，而张亚霖本人也被清 *** 悬赏五千通缉，张亚霖的背景和状况使得警察相信张亚霖是没有作案动机的。不过，一些外国人宣称面包是裕盛提供的，张亚霖必须承担这个责任。所以，警方还是扣留了张亚霖等人，并提出控诉。

英治时期的警察部队

在当时的环境下，对一些与英国人合作的中国人，如判以极刑的话，会对港英 *** 造成不利影响，但又为平息英国人的愤怒情绪，港英 *** 设立了特别法庭，并决定移交刑庭，在当年2月2日开庭。

由于缺乏足够的证据，正式被起诉的人只有8个。为张亚霖做辩护的律师是香港有名的安斯蒂。经过了三天的审讯，并没有充足的证据证明张亚霖是凶手，因此陪审席以五比一的绝对票数判处张亚霖罪名不成立。

英治时期的码头

不成立的判决结果使得那些因为吃了面包而中毒的英国人发生了暴动，他们大骂陪审法庭，并扬言要动用私刑。迫于压力，总督再次收监张亚霖等人，还将此事向伦敦做了报告。直到数月之后，伦敦方面才发来此案的批复意见，指出既然找不到新的证据凶手，就不必再审此案，将涉案人员驱逐出境，结束这个案子。月底，张亚霖获释，立马乘船去了越南，再也没有回到香港。

事件猜测

对于这场毒面包事件，当时有这样一种说法：一艘载着面粉和砒霜的货船，长时间在大海上颠簸，又几经风浪，船舱严重漏水，导致砒霜受潮后流入面粉之中，而这批粘了砒霜的面粉又被张亚霖买去。当时的香港 *** 也查到面粉的进货日期与该船的抵达日期正好相同。如果这是真相的话，那毒面包事件就只是一场意外。

不过当时没有确凿的证据，在真相不明的情况下，不少英国人将此事件当作中国人的成见与恶意报复，认为此事的幕后黑手正式当时的两广总督叶名琛和清 *** 。

谁的动机最大？

时任英国首相的亨利·巴麦尊一直想对中国发动战争，可惜苦于没有借口。于是当毒面包事件发生后，巴麦尊和下议院争论了很久。巴麦尊企图利用此事件来激发官员们的情绪，来扩大对中国的侵略。

最终，议会同意了巴麦尊的扩大清华战争的提案，增大了远征军的规模。年底，英军在香港集结，对广州发动了进攻，也就是第二次 *** 战争。最终由于清廷的 *** ，清军不战而撤，叶名琛被俘，最后死于加尔各答。而广州则被英军实行了长达4年的军事管制。

第二次 *** 战争外交场景

对于清廷来说，他们被迫于列强开战又一度失去了广州，这绝对不是清廷所愿意见到的，也不是他们一贯的对洋事务处理的态度。

对于英国来说，虽然毒面包事件的直接受害人为英国人，但没有一个人因为中毒而死。并且英国内阁再次获得了扩大战争的借口，他们大肆制造舆论，煽动民众情绪，迫使议会增大了侵略军的规模，最终将战火再次燃向中国。所以，英国 *** 才是毒面包事件的最大受益者，谁的动机最明显，这不就是显而易见的事了吗？