本
文
摘
要
喜欢喝酒的朋友不知道有没有发现一个“怪象”,大家在去买酒的时候,货架上的产品呈现出两个极端。
一边是酒的包装越来越好看了,价格也越来越贵了,小到几百,大到几千,放在20年前,这样的价格想都不敢想。
另一边就是光瓶酒也在慢慢的增多,如今五十元以内的酒,很少再用纸盒包装,仿佛出现了一股文艺复兴,越做越简洁,逐渐“光瓶化”。
光瓶酒,也就是普通大众的口粮酒,它们撕掉一切不切实际的外表,回归到酒水的本质上来,每一分钱都花在实处,让酒友喝到实实在在的酒,这才得到大家的青睐。
但是,如果仅想依靠光瓶就能打动酒友,显然力度还不够,撕掉包装只是第一步,更重要的是要建立信任感。
这就需要厂家们与消费者坦诚相待,不弄虚作假,不要去讲故事,讲情怀,多讲点实在的,用的什么粮食,基酒储存了多长时间,老酒用了多少比例,明明白白的告诉大家,这样方能赢得信任。
我国白酒历史悠久,发展到今日,也涌现出了不少品牌,其中也有不少光瓶酒可圈可点,像比较知名的玻汾,西凤,二锅头等,若想全部穷举,怕是有些难度。
但今天就随便聊4款大家比较陌生,但是却又品质不俗的品牌,它们都是100%纯良佳酿,不掺杂一滴添加剂,看看你都喝过没?
第一种:金门高粱酒
选这个酒时,大家一定要看清产地是否为金门,如若不是,那便不是正宗的金门高粱酒。
此酒论及工艺,和清香型差不多,所以酿出来的酒香也和清香非常类似。但是它却不在我国的十三大香型之列,酒瓶包装上也没有标注香型和执行标准。
酒香和汾酒非常相似,但没有那种豌豆香气,反而多了一种淡淡的果香。作为一款58度的高度酒,入口比较冲,而且辣感明显,但是这股劲头过去后,再品就能感觉到一股甜味,给人感觉非常舒适。
第二种:景芝白干
这款酒可能很多人很陌生,但是对于山东人来说,一定熟稔无比,是大家的口粮酒。多年来酒质稳定,价格实惠,所以又被大家称作“老黄皮”。
它有好几种度数,但最受欢迎的还是75度的烈酒。它属于比较小众的芝麻香型,入口之后,浓,清,酱三种风格都能体现出来。
可能很多初饮此酒的人被其高度数吓一跳,但其入口并没有想象中的那种 *** 感,反而非常柔和绵甜,落口甜润,口有余香。
第三种:侠缘酒
此酒产自贵州仁怀,知道的人可能不是很多,但它屡次在各级重要的评酒大会中荣获了大奖。
更为可贵的是,作为一款53度的大曲坤沙酱酒,它的价格还一直保持在百元左右,凭借着极高的性价比,在当地收获了一众酒友,还有贵州“小飞天”之称。
坚持纯粮酿造,原料用的当地红缨子糯高粱,再搭配传统12987大曲坤沙工艺,基酒窖藏五年,之后再用10年老酒丰富口感。
他们坚持固态发酵,不加任何添加剂。入口柔和,下咽顺滑不辣,回味悠长,而且不口干,喝完之后说话间都能感受到一股浓郁的粮香。
酿造此酒的黔国酒业被誉为“酱香型领军企业”,一心酿酒,却忽视了宣传的重要性,导致很多酒友现在才认识了解它,确实挺可惜的。喜欢酱酒的酒友,不妨一试,口粮级酱香酒确实很难寻。
第四种:草原白酒
很多人都听说过“闷倒驴”,但很久之前,闷倒驴并不是一个品牌,而是这种酒的外号。
草原白酒产自太仆寺,距离张家口很近,当地有很多人养驴。他们在屠宰的时候就给驴喝这种酒,所以俗称“闷倒驴”。可以想见其度数之高。
其包装有点像啤酒瓶子,香气非常纯正,入口也很烈,将酒水倒入手中揉搓,还能闻到淡淡的玉米香味。
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