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要
新华财经北京2月9日电（李伯罧、马兵）1月份新华·中盐食用盐（商超）价格指数报1295.89点，较上期（2022年12月)下跌66.37点，跌幅4.87%；较基期（2018年1月）上涨295.89点，涨幅29.59%；较周期内最高点1253.50点（2022年12月）下跌66.37点，跌幅4.87%；较周期内最低点981.91点（2018年12月）上涨313.98点，涨幅31.98%。本监测区间内，低钠盐的月度销售占比为13.03%。
图1 新华·中盐食用盐（商超）价格指数走势图
数据来源：新华指数
图2 2022年以来低钠食用盐月度销售占比
数据来源：新华指数
分城市来看，2023年1月，沈阳、哈尔滨、北京、广州、天津、南昌、长春、济南、石家庄、贵阳、青岛、南宁、合肥、 *** 、太原超市销售食用盐均价较2022年12月上涨；上海、呼和浩特、西宁、重庆、 *** 、长沙、昆明、乌鲁木齐、福州、武汉、南京、西安、郑州、银川超市销售食用盐均价较2022年12月下跌；杭州超市销售食用盐均价较2022年12月持平。
图3 各城市超市食用盐销售价格走势图
数据来源：新华指数
数据来源：新华指数
分价格区间来看，本期超市食用盐销售单价在5元/斤以上的城市有7个，分别是上海、杭州、沈阳、呼和浩特、哈尔滨、北京、广州；超市食用盐销售单价在4-5元/斤之间的城市有9个，分别是天津、西宁、重庆、南昌、 *** 、长沙、昆明、乌鲁木齐、长春；超市食用盐销售单价在3-4元/斤之间的城市有9个，分别是济南、石家庄、福州、武汉、南京、西安、郑州、贵阳、青岛；超市食用盐销售单价在3元/斤以下的城市有5个，分别是银川、南宁、合肥、 *** 、太原。
低钠盐销售方面，1月份超市渠道销售低钠盐占比超过15%的城市为青岛、广州、北京、石家庄、沈阳、太原、长春、重庆、上海、昆明、天津、郑州。
新华·中盐食用盐（商超）价格指数由中国经济信息社与中国盐业集团有限公司共同编制并发布，旨在客观反映中国超市渠道食用盐终端销售价格走势，为市场提供定价参考与决策支持。指数以2018年1月为基期，基点1000点，重点采集国内主要城市大型连锁超市的食用盐价格和销量数据。
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新华·中盐系列价格指数月报（2023年1月）.pdf
