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摘
要
【导读】3月渐入中旬，在国内畜禽养殖系统，近期，国内生猪与肉禽市场行情走势分化，猪价上涨支撑减弱，市场进入盘整偏弱的趋势，近期，生猪价格波动走低，带动了猪肉行情震荡偏弱，但是，在肉禽市场，行情异军突起，毛鸡、鸡蛋行情“涨翻天”，那么，市场发生了啥？
从生猪市场来看，3月初，猪价呈现涨跌横盘拉扯的走势，重心缓慢回落，猪价“降温”，源于支撑猪价上涨的动力缺失，虽然，养殖端扛价惜售以及集团化猪企缩量挺价，支撑了短期猪价偏强，但是，由于生猪市场回归理性，下游白条走货不畅，叠加，近期国内二次育肥对于猪价的支撑减弱，屠宰场冷冻猪肉入库的积极性降低，在市场供强需弱的背景下，猪价震荡偏弱！
据了解，3月9日，国内外三元生猪价格出栏均价在15.72元/公斤，环比前一日猪价下跌0.06元，市场多空博弈此消彼长，短期内，猪价仍将维持震荡偏弱的格局，但是，由于目前生猪价格不及育肥成本线，猪价下行后，市场二育以及屠宰场仍有抄底的预期，因此，猪价底部支撑依然存在，价格以横盘震荡为主，3月份，生猪价格大致横盘在15.5~15.9元/公斤左右！
近期，猪价“降温”，行情回归理性，但是，在肉禽市场，价格却“异军突起”！此前，由于去年4季度，养殖户种蛋鸡父母换代提前，叠加，肉禽价格频频走低，养殖端补栏情绪不高，部分地区种蛋转为商品蛋的现象较多，进入春节后，种蛋供应明显不足，孵化企业出苗偏紧，而集团化养殖场年后集中补栏鸡苗，一时间，市场供弱需强明显，种蛋价格大幅上涨，带动了鸡苗以及毛鸡行情的走高！
据数据显示，3月初，国内白羽肉鸡苗价格涨至5.3元/羽，相比此前一周上涨0.7元，涨幅高达15.2%，同比去年上涨幅度超546.3%，鸡苗行情高涨，毛鸡价格也大幅提升，据了解，目前，国内毛鸡价格普遍涨至5.2-5.7元/斤，而淘汰鸡价格也大幅提升，2月份，国内淘汰鸡均价在5.45元/斤左右，环比上涨幅度高达19%！
近期，毛鸡行情走高，受阶段性供应处于低位，毛鸡出栏进入“断档期”，市场供应持续偏紧，而饲料成本依然较高，养殖端挺价情绪高涨，在下游需求支撑逐步回暖下，供需双向利好支撑下，毛鸡价格大幅走高，其中，鸡苗行情从1.43元/羽涨至5.43元/羽，上涨更加的明显！
如今，生猪行情上涨缺乏支撑，而肉禽价格大幅走高，在鸡蛋市场，近期，鸡蛋价格也趁势而起，目前，国内产销市场鸡蛋批发价在4.7~4.8元/斤，终端零售价格在5~5.3元/斤左右，蛋价走高，产区鸡蛋价格近期上涨幅度近10%，而饲料原材料价格波动偏弱，养殖利润不断增加，目前，蛋鸡养殖利润在0.45~0.5元/斤左右！
此轮蛋价大幅上涨，一方面，需求端出现明显的改善，受此前二三级市场库存不断消耗，终端市场补货需求陡增，叠加，居民消费逐步回升，农村集市以及商超鸡蛋走货加快，而受节日气氛烘托，餐饮行业缓慢恢复，食品厂以及电商走货有所加快，这支撑了阶段性鸡蛋市场走货的积极性；
另一方面，由于年后淘汰鸡规模偏少，但是，新开产蛋鸡数量有限，环比呈现下降的趋势，国内经产蛋鸡存栏在11.05亿羽左右，维持在最近几年偏低的水平，国内鸡蛋供应偏紧，产销库存压力不大！
因此，在双向支撑下，毛鸡、鸡蛋价格“涨翻天”，不过，随着价格的冲高，市场接受水平逐步减弱，近期，蛋价或有冲高回落的压力，而毛鸡行情也将进入高位震荡的走势！
猪价“降温”，肉禽市场异军突起，毛鸡、鸡蛋价格“涨翻天”！对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自网络！
