本
文
摘
要
山东人爱喝酒，但也不是啥酒都喝，像添加剂勾兑的酒，不管多大牌，白送人家都不要。
笔者认识一个山东朋友，酒量非常大，一般人喝不过他，这几年年纪大了，开始控制酒量，不管多好的酒，每天就只喝2两，多一口都不喝。
喝酒40年，老大哥告诉我这些年间，他一共喝了50种白酒，终于找出了4种能当口粮酒的优质佳酿，价格也都不贵，性价比高，快来看看有你喝过的没有？
第一款：一品景芝酒
都说山东人喝酒，他山东无好酒！
实际上，山东人喝酒非常多，只是他们没有发现罢了，就拿当下鲁酒市场来说，最火的一款鲁酒便是一品景芝，它产自安丘市的景芝镇。
此酒的香型确立时间比较晚，1957年才被发现，从最初发现，到研究再到打造出一品景芝，用了近半个世纪，因为工艺上，融合了浓酱清3种香型的工艺精华，此酒有着一品三味的独特风格，在加上价格不高，深得老酒友的喜爱。
第二款：贵常春
这个酒，是由建厂于1953年的贵定酒厂打造的，这个酒厂，在没改制前，属于国营企业，酿造这一系列酒的时候，直接引入了茅台菌种。
打造出的佳酿，茅香味十足，更是被不少本地酒友誉为“小茅台”，可见酒质是真的优秀。
正是酒质足够优秀，此酒迅速在当地酒友中流传开来，不少人喝过一次后，便不断回购，更是将其介绍给其它酒友，口碑就此不断发酵，彻底打开了销量。
对于这个酒，业内也是给予了高度认可，重量级的优质白酒精品等奖项没少拿，酒厂更是多年被评为先进集体。
到了1995年，酒厂改制，对这一系列酒更加重视，在如何提高酒质上，老师傅们一致决定换用传统坤沙工艺，此工艺是出了名的严苛，不仅是对酿酒人、设备对原料等也都十分严格，都追求最好。
酿出的酒，都会经过6年存放，使得酒中的酸酯醇等物质充分反应，让酒变得更香醇，酒体也更加老熟。
而喝到嘴的酒，大多是用存放后的酒，与10年老酒调兑成的，酒质更加惊艳，一口下去顺滑细腻，醇厚无比，酱香味也更突出，让人难忘！
第三款：孔府宴酒
此酒也是山东本地的一款名酒，当年的风光程度，无数大牌都要望其项背。
其实，最开始的时候，这个酒只是一个寂寂无名的小县城酒，连很多山东人都没怎么听说过，但当时的厂长懂营销，在宣传上是一把好手，砸重金拿下了央视的首届“标王”。
那时候，很多酒厂都还没意识到广告的重要性，直到这个酒以黑马之姿横空出世，迅速崛起成“国民级美酒”，大家才后知后觉。
巅峰时期的孔府宴酒，在1995年的时候，便已创下了年销10亿的“神话”，让无数同行羡慕，可惜，后来受到无辜波及，此酒再也没有走出山东。
第四款：鸭溪窖酒
贵州，其实并非只盛产酱酒，好喝不贵的优质浓香酒也有不少，但最独特的要属这个鸭溪窖。
为啥这样说呢？因为这个酒虽然划分为浓香酒，但却并非是典型意义上的浓香酒，一口下去“浓头酱尾”，这点是别的浓香酒所没有的。
也正是因为其比较特殊，业内一般都直接称其为“鸭溪香”，将其与普通浓香酒区分开。
这个酒喝着也不错，不上头非常耐喝，就是酒香，可能会有人受不了，但闻习惯了就会喜欢上。
介绍了这么多酒，有你们喜欢的吗？如果你家乡也有不错的佳酿，欢迎补充分享。
