本
文
摘
要
近年来，随着国民消费水平升级，消费者对乳制品提出了更高的要求，高端白奶持续受到市场追捧。
在此背景下，品牌唯有抓住行业新趋势，提升自身的产品力与品牌力，为目标消费者提供高品质的体验，才能在新消费市场中占据一席之地。
而高端市场的竞争除了产品本身的品质外，还体现在品牌实力的较量上，怎样打造差异化品牌内涵，快速占据消费者心智，成为了乳企谋求发展的必经之道。
今年5月，三元旗下的高端奶品牌极致推出了新一代高端牛奶产品——极致1+1原生双蛋白牛奶，以极致营养重新定义高端白奶，为牛奶行业树立了更高的营养标准。极致营养，重新定义一杯好奶
在大健康战略部署，以及国家大力倡导优质乳工程的背景下，我国的饮奶观开始由“安全奶”向“优质奶”方向转变。
与此同时，在消费升级的过程中，中国消费者对于乳制品营养健康均衡、免疫力提升的关注也达到了新高度。
根据Innova调查，在过去12个月中，消费者在购买食品和饮料时，44%的受访者关注健康因素，42%的受访者看中营养成分优势[1]。
作为乳品行业的龙头企业，三元旗下高端牛 *** 品牌“极致”推出战略级新品“极致1+1原生双蛋白牛奶”。
食品君了解到，此次焕新产品极致1+1原生双蛋白鲜牛奶采用72°锁鲜工艺，极致1+1原生双蛋白纯牛奶采用FVN优活工艺，更好地保留牛奶中珍贵的营养：产品不仅富含亲和安全的珍稀蛋白——原生A2β-酪蛋白，同时保留更多25%的原生活性蛋白——β-乳球蛋白，更易于人体消化和吸收，有助于提高免疫力。
作为国内最早生产A2β-酪蛋白牛奶的品牌，三元极致在研发创新上一直坚持着高标准高要求，以自身的优质奶源和科研技术，不断拓宽牛奶的营养边界。
而极致1+1原生双蛋白牛奶是三元极致在高端白奶领域的深耕和再升级，在赋予A2牛奶品类多一种维度的珍贵营养的同时，以“极致”营养重新定义一杯好奶。
匠心品质，全链路打造高端白奶
在高品质消费的背景下，国内高端白奶市场呈现爆发增长。据商业咨询公司Frost Sullivan的统计数据，高端白奶在中国液奶市场中的占比逐年提升，2009-2013年高端白奶零售额由179亿元增至417亿元，2020年已突破800亿元，并且未来几年将继续维持在5～15%左右的增长高位上[2]。
三元极致之所以能够在众多高端白奶品牌中脱颖而出，这背后离不开其对品质的坚守。
三元极致1+1原生双蛋白牛奶每个环节、每处细节都做到极致，匠心打造出自然纯正、健康安全、营养好喝的高品质牛奶，让消费者喝得放心。
奶源是生产高品质牛奶的基础，所谓“好牛产好奶”。自源头起，三元极致品牌采用限定牧场专属饲养，严选奶牛饲料地，牧场定制化管理，搭载现代精细化科学喂养，天然孕育，并采用三重筛选技术，从8万头奶牛中甄选出600头纯种A2型奶牛，才能确保种群血统纯正。
除了奶源，三元还全程管控供应链，从取奶到盒装，均采用标准化生产线，全程无菌操作，原奶和乳制品经多道程序检测，确保符合健康、营养的饮用标准。
在加工阶段，三元极致采用了FVN优活工艺及72°C锁鲜工艺在内的多项高新技术，减少因高温杀菌造成的营养流失，保留更多活性蛋白，让营养更鲜活。
三元极致品牌依托两大国家级科研平台，全产业链协同创新，不断坚持，打造高品质牛奶，配料表只有生牛乳，健康指标优于欧盟标准，安全健康有保障。
总体而言，极致1+1原生双蛋白牛奶在传承三元极致原有A2产品优势的基础上，用更先进的技术引领品质升级，为牛奶市场树立了更高的营养标准，助推行业升级。
品牌焕新，诠释极致人生新主张
后疫情时代，对乳品有着更高层次需求的消费群体愈发庞大，他们不仅关注牛奶本身营养结构，也关注产品背后品牌的内涵。
人民数据研究院5月发布的《青年群体的“1+1”多面生活解析报告》显示，当代80、90群体已经不再满足于单一维度的人生目标，更渴望体验更多元化的人生。在他们看来，多一种维度，人生才更极致。
在洞察到消费者的需求后，今年，三元极致邀请王凯成为品牌代言人，并提出2022年全新品牌主张“极致营养1+1，为极致人生”。王凯的个人经历、性格特点与三元极致品牌所倡导的极致精神十分契合，品牌的极致人生概念与主张由此得以更好地诠释。
三元极致携手代言人王凯推出了全新的品牌TVC和品牌微电影大片《致敬极致人生》。微电影中，王凯以内心独白方式，提出了“何为极致人生？在我看来事业与生活都是人生中最重要的部分，就像1+1，缺一不可。”的生活主张金句，在年轻消费者群体中引起了广泛的传播。
此外，三元极致也懂得借势营销，深度植入消费者心智。今年中秋前夕，三元极致极致1+1原生双蛋白牛奶推出中秋礼盒装，贴心的为消费者送上四封情书，开启团圆时刻的浓浓情意。
三元还联合凤凰网，举行极致团圆主题沙龙，邀请行业大咖围绕不同行业眼中的“极致”、中秋团圆的计划、以及如何才能将团圆做到极致展开讨论、分享观点，讲述团圆故事，表达极致态度，激发更多用户对于“极致团圆”的思考与认同，引发网友热议。沙龙上，大家还一起见证了首批三元极致品牌荣誉会员的诞生，开启极致时刻。
在三元极致1+1原生双蛋白牛奶新品上市之际，三元极致与人民网合作，开启了「极致之旅 见证品质」“透明工厂”走进三元的大直播，带领消费者身临其境地探访三元工厂，了解一杯极致好奶的生产全过程。
直播探厂让不少网友感受到了前所未有的新奇互动体验，无形中强化了品牌与消费者的连接。严格的奶源检测工作等画面让三元极致的高品质属性深入人心，也让三元极致成为了消费者心中极致营养的代名词。
对用户而言，三元极致用更优质的营养体验和更高级的口感口味，给消费者带来了新选择，从情感关怀出发，三元极致通过差异化的创意营销，与消费者同频共振，创造出独一无二的记忆点，提升了品牌形象、增强了消费粘性。
作为国内高端白奶的健康引领者，三元极致精准洞察消费者对高品质牛奶的需求，不断探索高端白奶的创新边界。未来还将如何深挖消费者的需求，为消费者带来更高品质的产品和体验，让我们拭目以待。
[1] :《2022中国食品饮料行业十大趋势》，Innova
[2]:《乳制品系列深度报告之四：高端奶受益 消费升级，龙头品牌渠道优势显现》，2016年9月20日，东方证券
