本
文
摘
要
铁板鱿鱼,看上去很光鲜的鱿鱼,但都是用福尔马林保鲜的,福尔马林是甲醛40%的溶液,它作为有毒防腐剂,是一种强致癌物,对人体的肝、肾等器官有严重损害。
烤面筋:被曝含致癌物,曾经有记者取样检测,经营者承认确有吊白块用来消毒,随机抽查的6处摊点面筋竟然全部含吊白块!吊白块为强烈的致癌物!
毛鸡蛋也就是在孵化过程中没有孵化成小鸡的鸡蛋。大部分毛鸡蛋都带有大肠杆菌、沙门氏菌、葡萄球菌、伤寒杆菌等病菌,尤其是沙门氏菌的含量极高,一般的食物中毒有80%左右都是由沙门氏菌引起的。
麻辣烫:因为卫生不过关,为了防止顾客腹泻掺PPA.一些商家会在麻辣烫中非法添加国家明令禁止的化学成分,如工业碱、福尔马林等用于食物保鲜。经常食用这样的食品就很容易出现咽部、口腔、食管、胃肠道不适,损伤肝脏,甚至诱发癌症。
制作黑臭豆腐,要先将豆腐浸泡到臭卤水里,臭卤水是将腐肉、市场回收的死田螺、臭鸡蛋、咸菜和潲水搅和在一起发酵制出来的。如果卤水不够黑臭,要将硫化碱、硫酸亚铁按比例兑水搅和,经化学反应后,水就会变得更黑更臭。
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