本
文
摘
要
除了让人闻到清香,还将部分花卖给他人做桂花糕
九江新闻网讯(记者 洪永林/文 谢文/摄)一树桂花十里香。庐山区莲花镇雷奶奶自家的百年金桂在当地早已“名声在外”,有人出8万元买她的树,她硬是不卖,舍得与人分享。丹桂飘香时节,天天有人上门赏花,更有甚者预订新鲜的桂花,多为食品厂或酒店,买回去后用于加工桂花糕等食品。浔阳晚报记者现场目击了她家人小心翼翼“采花”的全过程。
22日一大早,记者刚走进村口,扑鼻而来的是一阵阵沁人心脾的清香,赶到现场后才知道,当天,雷奶奶一家起了个大早,5点钟全家就起床了,儿子、媳妇也请假在家一起“采花”。雷奶奶的儿子郭庆生负责将桂花树底下铺上塑料纸,然后用长长的竹竿敲打树枝,顿时桂花像雨点一样往下飘落,树下仿佛下了“桂花雨”,全部掉落在地上早已铺好的塑料纸上。
郭庆生负责用竹竿打,雷奶奶和媳妇秦凤娇负责筛,要说把夹杂在树枝中的片片花瓣分拣出来,可不是一件容易的事。第一道工序是将大一些的粗枝落叶用手清除。接下来要用大筛子进行一道粗筛,花瓣中只剩下小一点的杂质了。紧接着又要换眼更小的小细筛子接着筛,如此这般筛一遍,筛子里剩下的就是清香扑鼻的桂花花瓣了。虽然经过了三道工序,仍会有一些杂质残留在金黄色的花瓣中,完全要靠手工挑拣了。记者注意到,今年87岁的雷奶奶和儿子、媳妇3人分工有序,忙而不乱,经过粗拣、粗筛、细筛、手拣四道工序后,一捧捧干净,散发着阵阵幽香的桂花就处理好了。
8时整,两大篮沾着露水的新鲜桂花就整理好了,估摸着重量有20斤左右,收获这两篮桂花,一家人忙了近4个小时。雷奶奶自豪地说:“我家的桂花从来不愁卖,每斤20元钱,经常有人上门来订购。”
据悉,她家的这棵百年金桂今年由于未及时防虫,产量比去年略低,不过估算大概可收到50斤新鲜桂花。往年的产量不止这么多,他们打算今年等桂花谢了,将对桂花树进行防虫处理。
此外,雷奶奶还向记者“透露”,几年前曾有人出资8万元钱,打算买走她家的这棵桂花树,但雷奶奶笑呵呵地摆手说:“舍不得卖哟!”
雷奶奶家人在筛桂花。