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齐鲁壹点见习记者 王钟玉
随着天气转暖,各种瓜果陆续上市,樱桃作为一直以来备受市民喜爱的水果,在潍坊市各大市场、商超都占据着一席之地。近日,记者采访了解到,与羊角蜜、枇杷等时令水果价格稳定不同,今年樱桃价格走低,大果的批发价格只有约22元,不如往年中果的批发价。专家认为,伴随着樱桃大量上市,待批发市场恢复正常,价格还有反弹的可能。
市场——每斤价格比去年便宜约15元
4月13日,在潍坊市十甲农贸市场,水果摊位上售卖的樱桃品种多为美早和红灯。经营水果摊位的李先生说,去年同期他卖的美早樱桃可以卖到每斤60元左右,而今年差不多品相的只有45元左右。
来自临朐的摊主井先生说,他卖的樱桃都是亲自挑选的,他对味道、品相等都很有信心。“最大最甜的这种美早樱桃去年一斤能卖70元,今年便宜,只卖55元。”他说。
当天上午,在大约2个小时的时间里,有七位市民从井先生的水果摊购买了樱桃,购买红灯樱桃的有五位,另外两位购买了美早樱桃,红灯樱桃的销量多于美早樱桃。井先生说,红灯樱桃味道偏酸,但价格多比美早樱桃便宜,购买者较多。
“今年比往年便宜一些,现在尝尝鲜也未尝不可。”正在挑选樱桃的顾客冯先生说,每年4月底樱桃大规模上市后,价格会比较便宜,他一般都在5月多买些樱桃,不过看今年的价格,已经可以提前买来尝鲜了。
果农——大果批发价不如去年中果
果农李女士在安丘市景芝镇种植了两个樱桃大棚,共7.5亩。每年到了樱桃成熟的时候,李女士和她的家人往往要摘樱桃到半夜甚至凌晨,一大早再去到批发市场卖给批发商。
今年,李女士还一直犹豫着该不该像往年一样,尽快把樱桃全部采摘了卖掉。“今年的批发市场很冷清,只有当地的几户批发商在市场收购樱桃。”李女士说,今年樱桃价格低与疫情有一定关系。外地的批发商来不到批发市场,本地的樱桃运不出去,果农担心耽搁的时间一长,樱桃坏了也卖不出去,为了提高销量只能降低价格。“去年中果批发价在25元左右,但是今年大果的批发价格才只有22元左右。”
“今年天气冷热交替快,樱桃果实比较小也比较少。”她说,她家的樱桃大棚,去年结果的只有其中3亩的樱桃树,最后售卖所得有17万元左右。今年,虽然多出1.5亩的樱桃树也开始结果,但是她预测今年的总销售额可能在10万以下。
专家——批发价比去年同期约降10元
在采访中,记者发现,目前时令水果如羊角蜜、博洋等瓜果每斤的价格均在7元左右,与往年同时期基本持平,枇杷、山竹等外地水果的价格也波动不大,唯有樱桃的价格变化比较大。在潍坊樱桃的主产地临朐县,樱桃的批发价格也比去年同期下降了约10元。
对此,临朐县农业农村局高级农艺师王玉宝说,大棚樱桃从3月中上旬上市,约4月20日后大规模上市。往年同时期,大约有2000位批发商来到临朐批发樱桃,今年受疫情影响,部分外地批发商或没办法来到临朐县,或正在隔离中。不过,伴随着疫情形势好转,批发商能够便捷地来到临朐县,加上樱桃大规模上市,价格反弹是极有可能的。
王玉宝建议果农,有条件的可以适当降低棚内温度,可以延缓樱桃果实生长速度。这样也便于积累营养,提高樱桃口感。