本
文
摘
要
“论品质，国产不输进口……市面上有不法商人将其他构型的虾青素制作成功能食品低价售卖是违法的。”5年前，《中国科学报》采访中科院昆明植物所研究员黄俊潮后，以《虾青素：一个值得深耕的领域》为题，对当时国内虾青素行业发展情况及市场上存在的乱象作了报道。
《报道》对当时虾青素市场存在的问题、乱象作了分析：国内研究起步较晚，早期偏重于基础理论研究，近年在雨生红球藻规模化培养方面取得较好的进展。云南是国内天然虾青素原料的重要生产基地，该地一些雨生红球藻养殖企业生产的藻细胞达到国际质量标准而出口欧美、日本等国。虽然对国内的虾青素生产技术充满信心，但国内少数研发机构缺乏商业运作能力，中国成为虾青素原料出口国，出口再转内销，不免让国人感到沮丧。这就是当时国内虾青素产业发展的情况。
除此之外，几年前，也有媒体以“国内合法虾青素恐被假货淹没”、“虾青素市场乱象：价格低则1元 高到3680元”等为题报道了国内虾青素市场的现状。报道发表5年了，5年来，随着国人健康意识的提升，特别是在新冠疫情后，国人对自身健康的关注更加强烈，以及相关企业、机构的大力宣传，人们对虾青素的认识有了大幅度的提高，以及虾青素产品种类更加丰富和多样，有力推动了行业的发展。
一些行业领军企业如像云南爱尔发生物技术股份有限公司这样拥有先进研发平台（院士工作站、国家地方联合工程研究中心），且建有世界规模领先的雨生红球藻养殖基地的企业，已经取得很大的发展。
但从国内目前虾青素市场的发展情况来看，仍然存在不少问题，如：
一、一些进口销售商、特别是代货电商群体出于私利，大幅度贬低、诋毁国内虾青素行业发展水平和产品质量，同时用一些低含量的或者合成的虾青素以次充好，冒充进口的高品质虾青素，扰乱市场，渔翁得利。（殊不知，中国雨生红球藻虾青素产量已占世界的40%左右，中国已经成为全球最重要的藻源虾青素出口国，国产虾青素品质已得到世界公认）
二、部分虾青素生产企业的下游经销商或一些合作伙伴投机取巧，自立品牌与正规产家打价格战。没有重资产（研发生产端）的他们，缺乏对科学的求知精神只追求快速盈利，在市场销售中常常以会员、股权相诱，并不择手段地歪曲、夸大虾青素功效以占领用户心智。这也是造成虾青素行业长期以来品牌林立、真假难辨的一个重要性因素。（由于缺乏系统的市场规范，研究科普、品质把控全靠科研机构和正规虾青素产家，“正本清源”有时如同“杯水车薪”）
三、国产虾青素企业比较重视雨生红球藻养殖、虾青素提取、虾青素含量方面的科研公关，在品牌塑造、产品设计、应用推广等市场化领域投入相对偏弱，囿于行业的特殊性，宣传推广也相对保守。（这也为一些“轻资产”的贸易型虾青素公司创造了机会，为了争抢流量，宣传上全靠复制粘贴甚至“无所顾忌”）
近年来，在国家健康战略的驱动下，在包括藻源虾青素企业在内的大健康产业的推动下，保健理念逐渐深入人心，有着“抗氧化之王”的虾青素也随着健康知识的普及进入人们的视野，并获得了用户的认可和市场的肯定。虾青素，是生物健康领域的焦点，更是三抗健康工程方面的明星，其不仅有强大的抗氧化能力，还有着广泛的应用领域。当然，要释放虾青素对人类健康更大的效能，要让更多的人认识虾青素、理解并支持虾青素大健康，就需要大家一道对虾青素的认识、科普、研究、应用做出努力，这也包括创作、分享更多的专业知识。毕竟，正本清源同样需要行业自觉。
写在最后：电商网站上，虾青素产品依旧让人眼花缭乱，价格相差悬殊巨大，既有十几元低标价，也有几千元的高价格。市场鱼龙混杂，其品质、含量、来源都难以有一个可靠的保证。Dawang在这里提醒消费者，一定要擦亮眼睛，尽量选择有资质的生产商的产品，才能保护自身权益。
作者：王绍文
