本
文
摘
要
众所周知,河北衡水市有两大出名,一是衡水中学,另一个就是衡水老白干。一提起衡水老白干,各位酒友们有何印象呢?用“一剑穿喉”、“口吞火炭”等词语来形容再适合不过了。不过,衡水老白干集团旗下的另一个系列,“十八酒坊”,却是另一种风格。
这个子品牌完全颠覆了酒友们对衡水老白干的认知。下面由我为各位酒友们详细地介绍一下衡水老白干十八酒坊(陈坛陶藏15年),这款酒老酒友表示“不屑一顾”,39度的酒,一瓶卖到了400多元,口感到底如何?
品名:陈坛窖藏15年
原料:高粱、小麦、水
净含量:480+100/盒
酒精度:39%vol
产品标准号:GB/T20825(优级)
地址:河北省衡水市人民东路
先倒一杯,酒花儿很饱满,消散得很快。酒体很黏稠,挂杯度明显。
闻一闻,香味儿很淡,有一股粮食发酵的酸感,令人口舌生津。
尝一尝,它入口稍微有些冲,中段发甜,酒水铺在舌面上有种滑腻的感觉,后段夹带着酱香味儿,香味儿悠长。
小结一下,十八酒坊,在河北本地,有一定的群众基础,知名度很高。十八酒坊陈坛窖藏15年,属于老白干香型,偏向清香型,它由储存了15年的原浆酒勾兑而成,比一般的39度白酒更有烈感。
不过,对于老酒友来说,这款酒差点儿事,多多少少能喝出一点“水感”。而对于新酒友来说,这款酒的酒质和口感恰到好处,比较柔和,不辣不冲,回味偏甜。
值得一提的是,这款酒的后劲儿很大,喝少了不上头,稍微多喝点,保证一觉睡到大天亮,应该是里面的高度老酒起的作用。这款酒的度数比较低,不适合储存,性价比不高,一瓶酒的价格直逼汾酒青花20年,由此,将大多数的老酒友拒之门外,真正的“可远观而不可亵玩也”。
对此,各位酒友们有何不一样的看法呢?欢迎留言互动!
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