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海带排骨汤。这道菜你应该不陌生。炖汤一定要加生姜，海带和生姜一起煮才是绝配。煮玩汤后海带吃不完没关系，把它捞起来切成丝做成凉拌菜。当然有这种效果和口感的海带不是随随便便就有的，要选择真宗的海带。中国海带之乡霞浦的海带是最好的。

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