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文
摘
要
无酒精啤酒因为保留了传统啤酒清爽微苦的口感，又满足了人们不想喝到醉醺醺的需求，正在逐渐成为消费者新宠。
啤酒制造商们自然不会错过这样的流行。喜力啤酒最近就在西班牙发布了旗下最新的无酒精啤酒喜力0.0（Heineken 0.0），未来将在包括欧洲国家、俄国、以色列等17个市场售卖。
尽管目前无酒精啤酒还不算主流，许多大啤酒生产商却早已把目光投向了这个新兴细分品类。世界第一大啤酒生产商百威英博就曾宣称，到2025年，旗下无酒精和3.5%低酒精啤酒的份额将占总业务的20%。
一个原因是消费者健康意识的提高——含糖汽水和高热量啤酒不再受欢迎，热量和酒精含量更低的无酒精啤酒满足了健康需求。
根据路透社报道，从2010年至2015年，欧洲无酒精啤酒的销量每年都有5%的增长。在亚洲国家比如日本，尽管啤酒品类（传统啤酒，发泡酒，第三类啤酒）出货量连续12年下跌，无酒精啤酒却逆势而上：2016年，三得利、朝日、麒麟、札幌四大主流啤酒生产商的无酒精啤酒销量同比上升1.8%，其中女性和年轻消费者格外青睐无酒精啤酒。
另一个原因是，因为无酒精啤酒征税更低，其边际效益更高，生产商因而可以赚更多钱。
以日本为例，传统的麦芽啤酒（麦芽含量50%以上）酒精税最高，其次则是麦芽含量低、打着酒精含量低旗号的发泡酒和第三类啤酒。而无酒精啤酒则与罐装咖啡同属于清凉饮料品类，纳税额只有啤酒的一半，也因而对消费者更有价格优势。
喜力啤酒对无酒精啤酒的前景很有信心。“你可以预料到，10到15年后无酒精啤酒多少会成为国际趋势”，喜力高级品牌总监Gianluca Di Tondo说，“我们期待喜力能通过无酒精啤酒成为国际领先的品牌。”
他们希望藉由进军细分无酒精啤酒产品，与百威英博竞争、抢占更大市场份额。为此，喜力也另外开辟了一条高端产品线，瞄准精酿啤酒市场——最近刚完成了对小众精酿啤酒品牌Lagunitas的全部收购。
目前百威英博在全球市场份额超过三成，2016年达到了455亿美元的利润，是世界第一大啤酒生产商；喜力2016年的利润约208亿欧元（约228亿美元），如果能通过这款喜力0.0抢占全球无酒精啤酒市场，对于喜力而言也意味着更大的市场与利润。
