本
文
摘
要
仁寿县地处四川盆地中南部，幅员2606平方公里，辖60个乡镇、527个村、92个社区，总人口162万人，是四川第一、全国第三人口大县，全省首批扩权强县试点县、县域经济发展先进县、成渝经济区核心县、天府新区重点县。
仁寿县芝麻糕
仁寿县芝麻糕，是仁寿独特的地方名特产品；其味馨香，糕质细嫩，柔和化渣，甜而不腻，润肺补身，营养丰富，老幼皆宜，深受消费者喜爱，并多次获得产品和质量荣誉。制作工艺：上等芝麻、核桃、蜂蜜、白砂糖、饴糖、大糯米，上等面粉、豆粉、精炼植物油、花生等，经严格筛选，按科学配方精制而成。
文宫枇杷
文宫枇杷，四川省仁寿县特产，其产地位于四川仁寿二峨山南麓，以其“果大、色艳、皮薄、肉厚、柔软、汁多、味美、质密” 著称，2010年获中国农业部农产品地理标志保护。文宫枇杷单株产量高、果实硕大、含糖量高、风味独特，具有很高的营养和药用价值。
仁寿曹家梨
曹家梨是四川省仁寿县曹家乡的特产，果肉色泽纯白至微黄，果肉细嫩化渣，核小质脆多汁，石细脆无或极少，高糖低酸。深受人们的喜爱。
仁寿华仁冬枣
仁寿华仁冬枣是四川省眉山市仁寿县的特产。“华仁冬枣”香甜酥脆、品质极佳，2009年7月，“华仁冬枣”荣获“无公害农产品”称号；2010年10月，“华仁冬枣”荣获“绿色食品”荣誉称号。冬枣的最大特点是维生素C含量极高，每100克果肉维生素C含量高达380～600毫克，是苹果的70倍，柑橘的16倍，连以往被认为富含维生素C的山楂也甘拜下风。冬枣在防治心血管病、调节免疫力和解毒保肝等方面有着不可替代的保健作用。
黑龙滩生态鱼
黑龙滩生态鱼，是四川省眉山市仁寿县黑龙滩镇的著名特产，“生态鱼火锅”取材于黑龙滩自然生长的鲢鱼，其入口滑嫩，麻、辣、鲜、香、嫩层次分明，麻辣鲜香，颇受美食家青睐和赞誉；“全鱼宴”取鱼于黑龙滩水域，经特厨烹制后，完全无水土泥腥味，呈天然野味，鲜嫩细腻，不辛不燥，回味悠长，独具地方风味，堪称一绝。
干巴牛肉
干巴牛肉是仁寿汪洋镇的土特名产，已有三百多年历史，始创于清代乾隆年间，是清代宫廷贡品。它按照严格的标准选取的优质鲜牛肉经过腌烤炒数道工序制作的麻辣牛肉干，油润泛红，条粒成型，食香化渣，麻辣爽口，南北风味、老少适宜，具有芬香浓郁，纯正醇厚，余味悠长之独特风格，被称为巴蜀一绝。
仁寿优质羊
仁寿优质羊主要集中在团结乡、文宫、府君乡、杨柳镇、南挨、龙正、清水镇一带山区乡镇，宜林荒山较多,特别是团结乡团结乡的养羊生产是独具一格的先进单位。在全国享有名气。
以上为小编去仁寿知道的当地特产，还有小编不知道没有写上的希望仁寿的小伙伴们积极补充。
